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顯示從 六月, 2016 起發佈的文章

【滋訊專遞】豚王七月帶來日本古早風味:德島王拉麵

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今年盛夏,豚王的職人為大家帶來日本古早風味──德島王!

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【滋訊專遞】澳門高級粵菜食府「麗軒」融會中法滋味呈獻「香榭麗緻宴」

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今個夏日,澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」,將以創新的中西匯粹美饌,展現無可比擬的傳統粵菜精緻手藝與烹調技巧,帶領賓客展開無與倫比的極致美饌之旅。由「麗軒」總廚傅文彪師傅精心設計的「香榭麗緻宴」,完美糅合了師傅其非凡的烹調技巧,以及嚴選食材的態度,讓賓客在高雅雋永的用餐環境中,細味每道中西融合的佳饌。

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【滋訊專遞】突破自我參加「Volvic Go the Extra Mile」贏取GoPro Hero 4相機!

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法國知名天然礦泉水品牌Volvic繼早前於各大戲院及網上平台播放全新電視廣告後,現舉辦Volvic Extra Mile Challenge活動以鼓勵一眾港人爆發體內潛在的火山活力。一向標榜天然無污染的Volvic礦泉水汲取了火山的礦物成份以及能量,希望能夠釋放大家的內在潛能以及從未被開發的能量。

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【滋訊專遞】「大公館」人氣粵菜廳《萬慶軒》精心呈獻:「老香港懷舊色香味」美點佳餚

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「大公館」深受賓客愛戴粵菜廳《萬慶軒》,將於今夏精心呈獻一系列源自昔日香港的懷舊風味美點與佳餚,大家可於這個充滿藝術氣息的環境下,回味一系列觸動人心的經典美食,供應期由即日起至7月31日。

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【滋訊專遞】澳門JW萬豪酒店「萬豪國際南中國行政總廚工作坊」:廚藝精英薈萃交流締造非凡美饌體驗

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不少廚師愛切磋廚藝,亦愛合力創作美饌佳餚。然而,能夠走進酒店廚房,實地見證其運作情況及了解保持高質素出品的繁忙壓力,卻是非常難得的經驗。澳門JW萬豪酒店早前(6月5日至8日)舉行「萬豪國際南中國行政總廚工作坊」,邀請了來自萬豪國際集團南中國地區多間酒店的8位行政總廚參與。

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【滋訊專遞】今年夏日齊齊想「點」就「點」:肯德基滋味導遊呈獻「愛琴海點脆雞」

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KFC(肯德基)滋味導遊將首次帶領大家來到擁有藍白交織的景色以及美麗島嶼的愛琴海,讓大家一同體驗充滿夏日氣息的旅程。肯德基將於6月23日至7月27日為您帶來全新限定「愛琴海點脆雞」,配上細膩幼滑的希臘沙律醬,讓您逐「點」感受到希臘風情!

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【滋訊專遞】九龍酒店「迷你酥皮奶黃月餅」即日起公開發售!

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秉承一直堅持優質上乘出品的理念,「九龍酒店」之「迷你酥皮奶黃月餅」憑著精心調配的傳統秘方,不添加人造色素及防腐劑,每一件月餅均是逐一以人手巧製。限量生產的「迷你酥皮奶黃月餅」,由即日起公開接受訂購。

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【滋訊專遞】海洋公園呈獻海綿寶寶美食菜單並首推夏日湖畔燒烤嘉年華

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這個夏天,尼克兒童頻道(Nickelodeon)海綿寶寶與一眾好友將從海底的比奇堡家園來到海洋公園,加盟今年7月1日至8月28日舉行的「海洋公園夏水禮」,與遊人大開玩水派對,歡渡炎炎夏日!多款海綿寶寶及其好友拍檔派大星的主題美食,更於園內恭候大家品嚐。

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【滋訊專遞】買Luxelab送限量粉紅版Pringles牛油焦糖薯片

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買美肌產品送限量特別版的Pringles牛油焦糖口味薯片?認真潮爆!

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【滋訊專遞】Involtini Italian Cuisine夏日餐單:帶您上山下海享受頂級盛宴

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每個季節都有不同的時令食材,Involtini Italian Cuisine全新夏季限定餐單將以山上幽香的澳洲冬日松露,配海中皇者西班牙紅蝦,為食客呈獻最高級的味覺享受。

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【滋訊專遞】正宗法式薄餅餐廳La Crêperie以海鮮美饌與賓客投入熱情炎夏

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以炮製一系列招牌鹹、甜法式薄餅見稱的La Crêperie於今夏推出一系列以海鮮入饌的消暑菜單,將布列塔尼半島的特色美食帶到香港與賓客共享。布列塔尼半島位於法國西北部,被英倫海峽及比斯開海灣包圍,孕育許多豐盛鮮美的物產,所烹調出的菜式更是鮮甜味美、清新怡人,是炎夏消暑美饌的必然之選。

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【滋訊專遞】百份百純天然營養珍品登陸香港:奧健諾山竹女王

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山竹原產於泰國等東南亞熱帶國家,深紫色的果殻內藏有獨特的多汁柔軟酸甜白色果肉。皇家級的口感和豐富營養價值,被封為「果中之后」及「水果女王」。

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【滋訊專遞】法國布爾岡葡萄酒業管理局(BIVB)首次於香港舉辦「布爾岡葡萄酒周」推廣活動

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為慶祝法國布爾岡全新2014年份佳釀正式推出,布爾岡葡萄酒業管理局(BIVB)將於2016年6月20至24日期間首次在香港盛大舉行「布爾岡葡萄酒周」活動。如此讓人期待的盛會,為參與的香港業界人士製造了一次跟布爾岡葡萄酒愛好者熱烈分享的難得機會。

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【滋訊專遞】Vive Cake Boutique進駐「利東街」:個性化時尚蛋糕精品店備受名人熱捧

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全新灣仔「利東街」於2016年開幕的時尚消遣新駐點,為香港帶來全新長約200米的林蔭步行街體驗,兩旁有露天茶座、品味創新的餐廳及本地和外國特色潮流品牌。繼早近風靡一眾港人慕名品嚐的Givrés 意式玫瑰花雪糕,以及人氣日式咖啡店Brook’s café開幕後,「利東街」繼續延續美食熱潮,引進由著名藝人形象指導馬天佑擔任店鋪形象顧問的個性化蛋糕精品店Vive Cake Boutique,勢將「利東街」打造成最富時尚品味特色的美食聚點。

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【滋訊專遞】細味慢煮食物原始味道:Airisu Cuisine

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Fusion著重不同的烹調方法和食物的和諧配搭,從細節中創造出與別不同的味道。其中「慢煮」是一種慢活的態度,這慢煮與慢吃的態度也漸成全球飲食風尚。Airisu Cuisine採用低溫慢煮的新興方法,以低溫慢慢把食材煮熟,保留肉類食材的鮮味和各種食材最原始的味道。

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【滋訊專遞】豚王拉麵即將登陸澳門銀河酒店

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豚王拉麵自創立起,便迅速成為香港人氣極高的日本拉麵店,深受廣大拉麵迷的支持和熱愛。豚王的日藉主廚不斷創新,一直致力創作出美味和令人充滿驚喜的博多豚骨拉麵,讓豚王在飲食界獲得不少卓越的獎項及殊榮,更先後於香港各區及上海開設分店,惹來飲食界的火熱話題。踏入品牌創立的第六個年頭,豚王即將於2016年6月10日,正式登陸澳門銀河酒店™,成為豚王拉麵在大中華區的第六家分店。

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【滋訊專遞】重現皇室經典糕點:DALLOYAU父親節呈獻ECHIQUIER

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一年一度的父親節快將來到,一個時尚型格、令人眼前一亮的蛋糕送給為家庭默默付出的父親,一定能為這特別的日子添加不少驚喜。貴為法國美食始創者的皇族傳承品牌DALLOYAU特意於父親節重新推出始創於1993年皇室經典糕點ECHIQUIER。

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【滋訊專遞】澳門銀河娛樂集團推出「龍蝦盛薈」

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銀河娛樂集團(下稱「銀娛」)隆重宣布,首度推出「龍蝦盛薈」活動,作為「亞洲美饌珍粹」其中一個美食推廣活動,務求令一眾食饕可以盡情享受滋味無窮的龍蝦美食!由即日起至七月期間,「澳門銀河™」、「澳門百老匯」和「星際酒店」將精心呈獻多款滋味龍蝦菜餚。

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【滋訊專遞】美酒佳餚配對無難度:McWilliam’s助你化身派對達人!(附食譜)

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有沒有想過自己可以化身成為廚藝高手,又或者美酒佳餚配對專家,為親朋好友締造一個滋味難忘的派對體驗?來自澳洲歷史最悠久釀酒世家McWilliam’s的品酒專家助你輕鬆實現所想,分享法式派對美食的簡易製作方法,再配以精心釀製的McWilliam’s美酒,讓你瞬間成為派對達人,展示識飲識食的非凡本領。

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【滋訊專遞】Lady M香港旗艦店正式登陸銅鑼灣Fashion Walk

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Lady M香港旗艦店即將於銅鑼灣Fashion Walk食街開幕,新店將帶來更多美食體驗,包括首度推出的朱古力千層蛋糕,以及首次於香港供應的健康餐牌,食物款式有別於美國店,香港客人可享受獨家的 Lady M滋味!

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【搜食直擊】阿一布偉傑拜師學做健康點心:唐宮小聚

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本站曾經專訪布偉傑(阿一),大談他對中菜的熱愛,十一歲已懂得使用筷子品嚐中菜的他,最近更專程到中環以點心馳名的「唐宮小聚」拜師學藝,雖然只上了四堂,但亦「有辦有眼」,功架十足。

攝影:Chris@Chris Photography
撰文:V仔@搜食採訪組
編輯:Eva@搜食編輯室



【滋訊專遞】QI–NINE DRAGONS以現代手法詮釋傳統正宗川菜

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充滿時尚魅力並榮膺2016年港澳版米芝蓮指南一星評級的香港灣仔四川食府「呇」(Qi-House of Sichuan),將於今夏把火辣滋味伸延至九龍區。在尖沙咀時尚新地標北京道12A太子集團中心開設的姊妹店於2016年6月中旬開始試業,並取命為「QI–NINE DRAGONS」,將繼續把廚藝團隊的傳統正宗川菜滋味以現代手法呈獻,以饗各方老饕賓客。

編輯:搜食編輯室

【搜食直擊】體驗清新滋味:麒麟一番搾清新小麥版啤酒

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限定釀造的麒麟一番搾清新小麥版啤酒終於登陸香港,小編立即請來多位「餓底」直擊品嚐。

撰文攝影:Carolbee@搜食編輯室


【滋訊專遞】canton pot父親節呈獻「窩」心美饌

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踏入六月,又是向偉大的父親致敬時候。在這特別日子,最好當然還是請他吃一頓豐富健康亞洲鍋物料理,感謝他每天為了家人在外打拼。canton pot精心挑選一系列時令健康滋補食材,包括多款,滋補湯鍋及優質肉類及海鮮,適合與爸爸共渡一個窩心溫馨的晚上。

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