文章

顯示從 三月, 2017 起發佈的文章

【滋訊專遞】法國第一香檳品牌Nicolas Feuillatte(NF)委任安天時酒庫為獨家代理

圖片
安天時酒庫(Omtis Fine Wines)榮獲法國第一香檳品牌Nicolas Feuillatte(NF)委任為香港及澳門的獨家代理。於1976年創立,並剛於去年慶祝40週年的香檳品牌Nicolas Feuillatte位列全球三甲之一,並於超過90個國家發售。其斐然的成績得感謝超過5,000位葡萄酒農,他們於香檳產區佔地約7%,為品牌供應充足而多樣的優質葡萄。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】大家樂 X 農夫發放「粒粒力量」:將「惜食」化為暖流散播全港

圖片
大家樂宣布,以聖雅各福群會為受惠機構的「粒粒力量」惜食計劃於今日正式啟動。該計劃邀請了著名說唱及嘻哈音樂組合農夫作為代言人,二人不但四出探訪為社會默默付出的無名英雄,更會化身「粒粒力量」考察隊於大家樂店內進行快閃活動,以其輕鬆幽默手法,宣揚減少廚餘、轉化資源的訊息,期望能令更多人都能貢獻粒粒力量,從而凝聚成大力量,一同把溫暖散播全港社區。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】九龍酒店倚窗閣 ─ 「小夥伴大作戰」復活節自助餐

圖片
每個小朋友都有一個一齊出生入死的「小夥伴」 ─ 它可能是一隻毛茸茸的小熊、所向無敵的機械人、衝鋒陷陣的烈火戰車,又或是一直伴隨左右的毛氈 ─ 「小夥伴」與小朋友一起玩耍、讀書、睡覺、成長,那吃自助餐又怎能忘了並肩作戰的「它」呢?

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】文青系日本料理店鮨芸館 ─ 全港首創室內DIY彩虹流水麵

圖片
以創新日系料理為主打的「鮨芸館」,最近推出全港首創室內DIY彩虹流水麵,以及多款特色料理,帶來新派日系滋味。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】DALLOYAU太古廣場開設期間限定店:多款滋味美食矜貴登場

圖片
源自法國巴黎的DALLOYAU,擁有逾300年的皇室傳統歷史,享有「源自1682年的法國美食始創者」的美譽。自2014年引入香港,與剛獲《米芝蓮指南香港澳門2017》一星榮譽的法國優雅餐廳ÉPURE屬同一集團。2017年3月,法國皇室糕點品牌DALLOYAU在港島區開設期間限定店,並已正式於太古廣場隆重開幕,呈獻法國皇室的經典滋味。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】Alzina Spanish Asador隆重推出全新週末早午餐:誠邀賓客們以美食為名高呼「Viva La Vida!」

圖片
城中傳統西班牙食店Alzina Spanish Asador自去年底開業以來大受好評,現誠邀各美食愛好者親臨及品嚐全新誘人的半自助式週末早午餐,並將西班牙式「Viva La Vida!」(意為活在當下)的生活態度與之分享。全新的週末早午餐菜單由即日起推出,以多款由西班牙籍大廚Juanjo Carrillo親自主理的全新佳餚帶領繁忙都市人於週末出走西班牙。此外,現凡於4月30日前惠顧Alzina Spanish Asador週末早午餐更可享七折優惠,讓賓客於週末踏上正宗的西班牙饕餮之旅!

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】Pizza Hut呈獻全新「雙脆星芝批」及「巴馬臣芝士焗龍蝦」

圖片
Pizza Hut延續芝味狂熱,誠意呈獻全新「雙脆星芝批」,帶來雙倍香脆的「芝士香腸雙脆邊」,一口盡嚐多重滋味及口感,亦能以雙脆邊表達不同心情,分享真摯心聲!精心炮製「海洋之星」及「香烤之星」兩款口味選擇,讓您與摰愛FUN享星星滋味。同時隆重推介首度登場的原隻550g加拿大原產「巴馬臣芝士焗龍蝦」,為你帶來雙重滿足,啖啖芝味無窮!「雙脆星芝批」更可切成獨特的心形,讓你與摰愛FUN享心聲!另外,更帶來「Mini碟。免呢碟」優惠。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】「太興」x「國泰港龍」再度攜手合作:高空中品嚐地道港式滋味

圖片
敢於創新的太興飲食集團一直致力推廣香港地道美食,繼2014年首次與國泰港龍航空攜手合作將太興罐裝奶茶送到三萬五千尺高空後,踏入2017年,太興宣佈與國泰港龍再度聯乘,由即日起至5月15日,於國泰港龍由香港出發的大部份航線頭等、商務及經濟所有客艙供應港式地道奶茶,為來自世界各地的旅客送上一杯完美醒神的奶茶。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】「Okashi Galleria x Calbee+」香港 “一” 周年大日子:全球獨家限量版1:76巴士模型3.25強勢推出

圖片
為慶祝「Okashi Galleria x Calbee+」概念零食店登陸香港一周年,特別推出全球獨家──「Calbee+香港店1周年1:76紀念巴士模型」,而且,更將當中部份收益撥捐「鄰舍輔導會」,令「Okashi Galleria x Calbee+」的的一周年紀念更具意義。

編輯:搜食編輯室


【搜食直擊】率先品嚐「豚王」四月限定「柚子王」拉麵

圖片
「豚王拉麵」將於四月份推出期間限定的「柚子王」拉麵,選用日本直送的德島縣木頭柚子,帶來清新醒胃的滋味體驗,讓人一試入魂。

撰文:V仔@搜食採訪組
編輯:搜食編輯室



【滋訊專遞】銅鑼灣利園區火熱助興「國泰航空/滙豐香港國際七人欖球賽2017」 ─ 食購優惠賞不停

圖片
為迎接一年一度的體壇盛事──「國泰航空/滙豐香港國際七人欖球賽2017」,一直致力推動健康生活的銅鑼灣利園區由即日起至4月30日,聯合區內約40個時尚潮流品牌以及38間餐廳,邀你共享購物狂歡盛宴,各款優惠獎賞席捲全城,燃點食購狂歡熱情!

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】龍德樓:春夏呈獻全新手工點心

圖片
踏入春夏,「龍德樓」也為點心餐牌換上新面貌,帶來一系列特色手工點心。今次大廚特別於傳統點心中加入小變奏,加上全人手製作,心思與創意兼備,為大家呈獻春夏新滋味。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】MOS Burger與熊本縣合作推出限定「KUMAMON烤牛肉珍珠堡」與紀念品

圖片
「MOS Burger」推出期間限定「KUMAMON烤牛肉珍珠堡」,以及熊本縣人氣吉祥物KUMAMON的紀念品,一於為熊本縣打氣!

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】煤氣公司旗下高級品牌Mia Cucina ─ 呈獻時尚新「煮」意

圖片
香港中華煤氣有限公司(下稱「煤氣公司」)多年來心繫香港並以香港為家,致力為香港市民提供多元化的服務。近年,港人對生活質素的追求愈來愈高,對於家中每一個細節都一絲不苛,而時尚的廚房設計更加對一家之「煮」相當重要。有見及此,煤氣公司旗下高級品牌Mia Cucina,除了提供高級廚房顧問及設計服務,更首度推出一系列高級煮食爐具及廚房設備,為顧客提供一站式的入廚體驗,讓大家能輕輕鬆鬆炮製各式美饌,令每位一家之「煮」都可享受烹調樂趣!

編輯:搜食編輯室


【詩詩細味】林雅詩:滋補與滋味兼備的窩心鮑魚

圖片
因為到台灣工作的關係,有幸認識到人稱「食神阿寶師」的何京寶師傅(寶哥),更品嚐到寶哥以澳洲環保野生鮑魚炮製的兩道佳餚,集色、香、味於一身,令人一試難忘。

撰文攝影:林雅詩
嘉  賓:何京寶師傅
編  輯:搜食編輯室
化  妝:Natalie Wong Bridal Make-up



【滋訊專遞】 CheckCheckCin呈獻健康茶飲系列:身體內外還原靚靚無難度

圖片
春回大地,萬象更新,身體也要復始更新。「CheckCheckCin」創辦人──香港註冊中醫梁尹倩(Cinci)特別推出健康茶飲,幫助大家由外而內還原靚靚。

編輯:搜食編輯室

【滋訊專遞】「龍華酒店」邁向光輝八十載:呈獻《農耕私房菜》及限定優惠

圖片
沙田飲食地標──「龍華酒店」推出全新《農耕私房菜》,而為了慶祝「龍華酒店」邁向80周年,更推出限定優惠。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】ÉPURE三月限定藝術盛宴:he’ART Cuisine Chef Inspiration Menu

圖片
三月,瀰漫著濃濃的藝術氣息,為迎接一連串藝術盛事,法國優雅餐廳ÉPURE由即日起推出以藝術為主導的he’ART Cuisine Chef Inspiration Menu,讓客人用膳時亦能感受藝術氣氛。總廚Nicolas Boutin以Art Deco的設計風格作為創作靈感,菜式猶如藝術品般精緻,帶來刺激感官的星級盛宴之旅。

編輯:搜食編輯室


【搜食直擊】將馬來西亞飲食文化帶到香港的「金爸爸」

圖片
在香港比較傳統的馬來西亞食肆或食材店也不多, 與親朋好友聚餐亦因而甚少主動接觸的機會,因此,對馬來西亞菜不太熟悉的我,收到《搜食狂人》邀請到馬來西亞過江龍──「PappaRich Malaysian Delights」品嚐馬來西亞菜,立即一口答應。

攝影:V仔@搜食採訪組
撰文:Ca. B@Ca. B Bistro
編輯:James@搜食編輯室



【滋訊專遞】Bel-Zims別緻版「白色情人節心戀禮盒」 ─ 甜蜜愛意從心出發

圖片
著名比利時純手工朱古力品牌Bel-Zims(比利心思)有見2.14期間推出情人節限定朱古力系列後,市場反應熱烈,決定於白色情人節再下一城,限量推出別緻版「白色情人節心戀禮盒」,牽引情人夢,讓妳向他傳遞甜蜜愛意;也讓你繼西方情人節後,再次Encore為她送上點點溫馨愛意!

編輯:搜食編輯室

【滋訊專遞】記錄各地惜食文化:《惜食地球人》

圖片
身為「搜食」成員,話題總離不開飲飲食食,所以,就連平時收看節目,也專攻飲食類。早前,經一位朋友推介,收看一個名為《惜食地球人》的電視節目,以輕鬆的手法,將世界各地的惜食文化,透過鏡頭一一記錄。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】宮城縣與高級燒肉店YAKINIKU GREAT攜手呈獻:稀有部位仙台牛夢幻Chateaubriand

圖片
只有A5及B5等級的日本頂級黑毛和牛——仙台牛,去年於日本第一大的東京的食肉市場品評會兩度勇奪最高的名譽賞,由於年產量只有約6,000頭,無論日本國內外都甚少餐廳供應。為向本港嗜牛族推介頂級仙台牛,仙台牛銘柄推進協議會及全農宮城縣本部將於本月起引進全新罕見仙台牛品響宴,夥拍主打和牛稀少部位的高級黑毛和牛燒肉專門店「YAKINIKU GREAT」,將於3月20日至22日推出期間限定「特色仙台牛套餐」及宮城縣清酒搭配。早前(3月2日),傳媒體驗會上日本全國農業協同組合連合會宮城縣本部縣本部長菊地潔宣佈委任「YAKINIKU GREAT」香港店為「仙台牛指定提供店」,並進行簡單而隆重的認証儀式,合力提供最高級的和牛稀少部位燒肉體驗,進一步向港人推廣仙台牛的魅力。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】「鳴門」帶來原汁原味浜燒海鮮

圖片
「鳴門魚市場居酒屋」及「鳴門割烹料理」全線推出「赤蝦活海鮮浜燒」「原隻龍蝦升級版」,搜羅多款上乘海鮮,務求讓大家嚐到日式「鮮」味!

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】「日本餐廳美食週in香港」第五彈載譽歸來 ─ 品嚐日菜享優惠贏巨獎

圖片
日本權威性的美食餐廳情報網站「Gurunavi」舉辦的「Japanese Restaurant Week日本餐廳美食週in香港」抽獎活動載譽歸來,大抽獎今年加碼開催,獎品包括雙人來回日本機票及人氣煮食神器BRUNO機。此外,更推出期間限定「電子餐飲優惠券」,回饋一眾日本美食粉絲。

編輯:搜食編輯室


【滋訊專遞】法國皇室糕點品牌DALLOYAU:推出多款榛子甜點

圖片
春天來了,法國皇室糕點品牌DALLOYAU由即日起推出多款極具春日氣息的榛子甜點,果仁碎粒增添糕點味道層次,多重口感帶來無限驚喜,讓你與家人朋友一起享受芬芳堅果香氣的初春。

編輯:搜食編輯室

【滋訊專遞】Mou Mou Club牛涮鍋 x 世界綠色組織攜手推動「惜食」

圖片
Mou Mou Club(牛涮鍋)一直響應環保,現行循環使用綠色碟廣受支持。進一步提高大眾對環保的意識,「牛涮鍋」全線分店近日與「世界綠色組織」攜手合作,推出新一期「惜食‧同心」活動。

編輯:搜食編輯室


【搜食直擊】「黑瀧板蕎麥麵專門店」獨家呈獻京都和牛「雅(MIYABI)」

圖片
香港人有口福了!一直只限日本內銷的京都和牛正式登陸香港!「黑瀧板蕎麥麵專門店」特別引進京都和牛「雅(MIYABI)」,配合創新「煮」意隆重推出多道和牛美饌。此外,更帶來京都300年老字號「一保堂」綠茶,呈獻多款自家製抹茶甜品。

採訪:Ca. B / V仔
影片:波仔
照片:Chris Photography
編輯:搜食編輯室


※內文提及之價目須另加10%服務費


【搜食直擊】地道小食與藝術共融:香港首次舉行「雞蛋仔藝術節」

圖片
雞蛋仔是香港地道飲食文化的代表之一,近年,富創意的香港人,將更多元素注入雞蛋仔,令到大家有更豐富的滋味選擇,但原來雞蛋仔這種街頭小食,一樣可以與藝術共融,今個周末與周日(2017年3月4及5日),一連兩天於銅鑼灣利園一期私家路(希慎道33號)舉行香港首個「雞蛋仔藝術節」,除了多間特色食店炮轟令人驚喜的新口味雞蛋仔之外,更集合了藝術、工藝、音樂及健康生活等元素,節目豐富,不容錯過。

撰文:Ca. B
攝影:Ca. B / V仔
編輯:搜食編輯室



【搜食直擊】「Pho Le錦麗越南牛肉粉專門店」正式登陸香港

圖片
本站早前曾經報導過有關「太興飲食集團」將越南著名的「錦麗牛肉粉」引入香港的消息,旋即得到許多網友的回響,表示非常期待。「太興」正式宣佈「Pho Le錦麗越南牛肉粉專門店」正式開幕,日前更於觀塘APM舉行開幕儀式,吸引大批市民駐足,場面熱鬧。之後,本站更直擊正宗越南美食的滋味。

採訪:Ca. B
攝影:波仔 / V仔
編輯:搜食編輯室