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【味能盡錄】堅持‧耐力賽──多寶雞蛋仔(元朗)

「堅持」二字說來鏗鏘動聽,但要真正實行的話,絕對是一場殊不簡單的耐力賽。 「多寶雞蛋仔」的耐力賽始於上世紀末,老闆Gary與太太Janet手拖手一步一腳印,從推車仔「走鬼」到現址舖位,憑藉二人的信任與堅持,走過幾許高山低谷,無論晴或陰,甚至暴風雨,將人情味注入小食當中,為街坊熟客送暖和打氣,並肩作賽。 撰文攝影:搜領Vi