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顯示包含「粉麵食譜」標籤的文章

【滋訊專遞】美酒佳餚配對無難度:McWilliam’s助你化身派對達人!(附食譜)

有沒有想過自己可以化身成為廚藝高手,又或者美酒佳餚配對專家,為親朋好友締造一個滋味難忘的派對體驗?來自澳洲歷史最悠久釀酒世家McWilliam’s的品酒專家助你輕鬆實現所想,分享法式派對美食的簡易製作方法,再配以精心釀製的McWilliam’s美酒,讓你瞬間成為派對達人,展示識飲識食的非凡本領。 編輯:搜食編輯室

【人情味專訪】餐桌上的親子情:Sue-Anne Leung(附食譜)

能夠與家人在餐桌上共聚天倫實屬美事,但對忙於「搵食」的都市人而言,想與家人享用一頓安樂茶飯已變得奢侈。 身為在職媽媽的梁鈿(Sue-Anne Leung),每天努力工作之餘,亦盡量抽空為丈夫與兩歲大兒子傅杰(Seadon)烹調滋味美饌,最初原意只為爭取與家人食在一起的歡樂時光,但結果卻出乎意料──餐桌竟然成為親子溝通的最佳橋樑。 撰文:搜食編輯部 圖片:由Sue-Anne Leung與「嘉出版」提供

【烹飪研習】推介親子共膳必備食譜書:《食.在一起》(附食譜)

做人父母真是不易為之,別說養大一個小朋友要花費幾多百萬,就是日常為小朋友的飲食都要扭盡六壬,無非是希望子女吃得健康又滋味。然而,小朋友食量少,食材不能準備太多,卻又難於購買少量食材,要是有這種煩惱的父母們,不妨參考由Sue-anne Leung著作的《食.在一起》。

【人情味專訪】美食獨腳戲──陳恩碩(附食譜)

被喻為香港演藝界神童導演的陳恩碩,十五開始執導大型音樂劇,去年的《萬花嬉春(Singin' in the Rain)》更是贏盡口碑。他的作品,每一部都別具心思和創意,今年四月,他再一次挑戰自己,集監製、導演與演員於一身,演出獨腳戲──《慌失失小王子》。 不過,這位年紀輕輕的導演,原來有著更多令人驚嘆的本領,其中一樣就是烹飪。而且,他對烹飪的熱誠和創意亦不下於演藝工作,事不宜遲,立即帶領大家欣賞一齣由陳恩碩自編自導自演的──美.食.獨.腳.戲! 撰文:見習校對 鳴謝:陳恩碩越洋接受訪問及提供珍貴圖片