獲友站《Ca. B Bistro》的Ca. B邀請，一同品嚐「Ma Maison」以人手炮製的足料蘿蔔糕與芋頭糕，配合獨特的煎法，將兩款糕的特點盡情發揮，豐腴的滋味與層次，啖啖滿足帶來陣陣暖意，美食又一次戰勝寒流。 撰文攝影：Vivian 鳴　　謝： Ca. B Bistro

由「FoodWise」主辦的《FoodWise X 星級名廚 ─ 與Denice Wai下廚烹飪體驗班》，早前完滿舉行。活動上，星級名廚韋兆嫻（Denice Wai）與大家分享烹調澳洲袋鼠西冷、多款牛扒的方法和心得。 採訪： Ca. B / V仔 撰文：V仔

素食是否就等於對身體有益？坊間供應的素食是否真「素」？有見及此，環保營養學家李正雅（Angela）特別於今個月28日舉行【素食陷阱講座】，為大家解開疑團。 編輯：搜食編輯室

多得一個旅遊節目，軟心芝士撻熱潮席捲香港，但要一撻在手總要花上一兩小時排隊。與其與人拼個你死我活，有否想過在家自行製作獨家口味的家庭版芝士撻？港燈家政中心推出「潮食芝士撻（家庭版）」課程，以家庭手作方式，焗出似模似樣、味道一流的芝士潮物！

肥媽（Maria Cordero）與契仔兼好拍檔陸浩明（6號），日前（7月5日）齊齊現身「e.window雅窗牌」位於銅鑼灣崇光百貨的專櫃，肥媽即場展示高超廚藝並與6號大放笑彈，令現場觀眾食得滋味又開心！ 撰文攝影：搜食採訪組

為答謝港人對品牌的支持，意大利經典廚具品牌Lagostina特意於6月24至7月12日舉行一年一度「Lagostina品牌推廣雙週」，推動更多香港人以創新煮意烹調出滋味非凡的佳餚。除了所有正價貨品8折外，Tempra 30厘米炒鍋連不銹鋼專用蒸籠及Melodia 38厘米中式鑊更激減至45折發售。

有「星二代」筍盤之稱的徐肇平，不但高大有型，而且廚藝出眾，盡得媽媽黃淑儀（GiGi姐）真傳。早前（5月10日）是肇平出道後首個母親節，向來孝順的他與媽媽GiGi姐「母子檔」出席綠領行動在荷里活廣場舉行的《菜頭菜尾烹飪大賽》啟動禮，更親自下廚，即場與小朋友利用菜頭菜尾製作健康、環保又美味的「環保愛心獻母親」美食，報答媽媽。

肥媽（Maria Cordero）正式成為「e.window雅窗牌」2015年的品牌代言人，早前（5月3日），她出席由雅窗牌於一田百貨沙田店舉行之「肥媽與你共渡母親節及代言人發佈會」，一向樂於將廚藝分享的肥媽，即席大顯身手烹調兩道簡單易煮又得體的滋味菜色，更與現場觀眾近距離交流「煮得慳」秘訣，再加上大會邀請她的《食平3D》好拍檔──陸浩明（6號）擔任司儀，二人大放笑彈，將現場氣氛推至沸點。 攝影撰文：搜食採訪組（食譜與部份圖片由「嘉出版」提供）

資深營養師──伍雅芬（Arlene-Frances Wu）將個人對飲食健康的心得，並針對15個身體常見毛病經過自家研究及實戰，推出《營養師教你越吃越健康》一書與大眾分享。 早前，Arlene出席於三聯書店元朗文化生活薈舉行的「營養師教你越吃越健康」新書分享會暨烹飪示範，即席示範兩道健康菜色，並與讀者分享健康飲食心得。 撰文攝影：搜食採訪組

外藉廚師在香港不算稀奇。懂得說廣東話的外藉名廚亦不少。不過，能夠以一口流利廣東話教授廚藝，兼且以中式醬料烹調西式佳餚的外藉廚師，實屬罕見。但更加令筆記覺得匪夷所思──原來他懂得看中文之餘，更是一位風水師！

三聯書店元朗文化生活薈、萬里機構及冠珍興記醬園，早前邀請「特級校對陳家廚坊」系列的兩位作者──陳紀臨和方曉嵐（陳紀臨太太），親臨三聯書店元朗文化生活薈即席大展廚藝。 （由右至左）「特級校對陳家廚房」作者陳紀臨和方曉嵐（陳紀臨太太）合照。

如月（Moonmoon）是網上人氣Blogger，從小熱愛烹飪，於網上分享過千道美味食譜與網友交流烹飪心得，她的食譜廣受歡迎，亦因而進軍出版界，最新著作──《我的雞翼料理書》更在2014書展大賣。早前Moonmoon獲邀請到三聯書店元朗文化生活薈JP Workshop示範兩道雞翼（雞翅膀）菜色，吸引了不少忠實粉絲專程而來，亦有父母特別帶同喜愛吃雞翼的小朋友到場，場面熱鬧又溫馨。

著名時裝設計師鄧達智（William）是元朗屏山原居民，他與親姊──鄧桂香老師（鄧老師）一同將土生土長之地──元朗的點滴記錄下來，自上年推出《元朗四季好日子》大獲好評之後，姊弟二人今年繼續齊心合力撰寫《元朗食事好時光》，將一些屬於元朗的美食回憶與大眾分享，亦同樣受到廣大讀者歡迎。 早前，William與鄧老師應萬里機構與三聯書店的邀請，出席於三聯書店元朗文化生活薈2樓JP Workshop舉行的「元朗古今滋味巡禮」，與現場觀眾分享元朗的美味回憶。 撰文：見習校對 鄧達智（William）及其親姊鄧桂香老師，與幾位有 份為著作出力的功臣合照。