雖然十月已經過了三份二，仍然秋意薄弱，不過，臘味已經急不及待現身，而眾多臘味當中，又以臘鴨腿（又可稱為臘鴨髀或油鴨髀）最得小記歡心，看到臘味「出籠」，雖然明知尚未算最當造之時，但仍忍不住買來解饞。 撰文攝影：搜食採訪組

做人父母真是不易為之，別說養大一個小朋友要花費幾多百萬，就是日常為小朋友的飲食都要扭盡六壬，無非是希望子女吃得健康又滋味。然而，小朋友食量少，食材不能準備太多，卻又難於購買少量食材，要是有這種煩惱的父母們，不妨參考由Sue-anne Leung著作的《食．在一起》。

提起「女煮人」這三個字，就會聯想到從街市拿著大包小包食材，受盡爐火與油煙摧殘的「黃面婆」。 不過，集監製、故事創作、導演與演出於一身的陳慧心（MayMay），在即將第三度重演的《女煮人》舞台劇獨腳戲中，對「女煮人」就有另一番見解。MayMay熱愛煮食，甚至將廚藝、美食搬上舞台，透過《女煮人》替香港人減減壓之餘，更鼓勵女性勇敢做自己的女主人，活出真正屬於自己的人生！ 撰文：劉希彤 採訪：劉希彤、V仔 嗚謝：陳慧心接受訪問及提供部份珍貴圖片、Eric@ Tom Solutions

肥媽（Maria Cordero）正式成為「e.window雅窗牌」2015年的品牌代言人，早前（5月3日），她出席由雅窗牌於一田百貨沙田店舉行之「肥媽與你共渡母親節及代言人發佈會」，一向樂於將廚藝分享的肥媽，即席大顯身手烹調兩道簡單易煮又得體的滋味菜色，更與現場觀眾近距離交流「煮得慳」秘訣，再加上大會邀請她的《食平3D》好拍檔──陸浩明（6號）擔任司儀，二人大放笑彈，將現場氣氛推至沸點。 攝影撰文：搜食採訪組（食譜與部份圖片由「嘉出版」提供）

被喻為香港演藝界神童導演的陳恩碩，十五開始執導大型音樂劇，去年的《萬花嬉春（Singin' in the Rain）》更是贏盡口碑。他的作品，每一部都別具心思和創意，今年四月，他再一次挑戰自己，集監製、導演與演員於一身，演出獨腳戲──《慌失失小王子》。 不過，這位年紀輕輕的導演，原來有著更多令人驚嘆的本領，其中一樣就是烹飪。而且，他對烹飪的熱誠和創意亦不下於演藝工作，事不宜遲，立即帶領大家欣賞一齣由陳恩碩自編自導自演的──美．食．獨．腳．戲！ 撰文：見習校對 鳴謝：陳恩碩越洋接受訪問及提供珍貴圖片

演藝事業路上，陸駿光可以是《導火新聞線》內背負冤情的釋囚傅永恆，亦可以是《大眾情性》的花心「雜食男」吳曉旭，雖然角色性格與經歷反差極大，但憑著其用心投入的演繹，因而打動了一眾「巴打絲打」留言鼓勵和支持。 不同角色令他嘗到豐富的人生經歷，但是，說到現實中的個人飲食經歷，他卻自稱屬「悶人」一個…… 可以日日飲咖啡、餐餐吃米粉。甚至與未婚妻到食肆用膳，亦是例牌幾道板斧。 就連入廚，最拿手的雞翼、炒飯和炒米粉，例必以蠔油調味，不過，他「食極唔厭」，而且樂在其中，只因每一種食物的味道，也為他帶來獨特的記憶，豐富了他的人生旅途。 撰文：見習校對 攝影： Stephen@URIAH 場地： 創動力媒體 鳴謝： 陸駿光 提供部份珍貴照片、 甄子程Leslie