【滋訊專遞】龍德樓:春夏呈獻全新手工點心 3月 18, 2017 踏入春夏,「龍德樓」也為點心餐牌換上新面貌,帶來一系列特色手工點心。今次大廚特別於傳統點心中加入小變奏,加上全人手製作,心思與創意兼備,為大家呈獻春夏新滋味。 編輯:搜食編輯室 閱讀更多
【餓底報告】「冇得輸」炸雞髀──大胃之皇(何文田) 5月 20, 2015 大胃之皇(Big Stomach for Food) 餐廳類別:港式茶餐廳 餓底推介:炸雞髀 人均消費:(HKD)$30左右 店名正確寫法是「大胃の皇」,為免帶日本字的標題會出現亂碼,只好採用「大胃之皇」,敬請包涵和見諒! 此店位處何文田梭椏道,雖然街坊價,但質素不馬虎,因而受附近就業、讀書及居住的朋友歡迎。 撰文攝影:搜食採訪組 鳴 謝:艾威哥推介、大胃の皇大廚魏師傅接受訪問、多位餓底參與 閱讀更多
【人情味專訪】艾威的《搜食秘笈》(下) 5月 13, 2015 艾威講飲食,感動甜到極! 來到完結篇,艾威哥除了剖白其「為食」心態之外,更公開一段令人感動的難忘經歷。(有關上兩部份專訪請參閱 「艾威的《搜食秘笈》(上) 」、「 艾威的《搜食秘笈》(中) 」) 攝影: Stephen@URIAH 撰文:搜食採訪組 場地:創動力媒體 鳴謝:(排名不分先後)艾威與多位餓底朋友提供部份圖片、 甄子程Leslie 、「百寶雞」梁虹光師傅 閱讀更多
【人情味專訪】艾威的《搜食秘笈》(中) 5月 12, 2015 艾威講飲食,味遊昔日情! 於「 艾威的《搜食秘笈》(上) 」,分享了艾威哥部份「搜食」熱點和美食推介,來到延續篇,且先讓他道出飲食宗旨,繼而帶領大家跳進時光機,共尋真正屬於香港的味道回憶…… 攝影: Stephen@URIAH 撰文:搜食採訪組 場地:創動力媒體 鳴謝:(排名不分先後)艾威與多位餓底朋友提供部份圖片、 甄子程Leslie 、「百寶雞」梁虹光師傅 閱讀更多
【人情味專訪】艾威的《搜食秘笈》(上) 5月 11, 2015 艾威講飲食,爆笑兼餓極! 不得不事先聲明,絕對有理由相信本文內容可能令人肚餓,建議飽肚欣賞。 如因本文內容引起流口水、輾轉反側、煩躁不安……等「看到吃不到飢餓症候群」徵狀,本站絕不負上任何責任,敬請留意! 攝影: Stephen@URIAH 撰文:搜食採訪組 場地:創動力媒體 鳴謝:(排名不分先後)艾威與多位餓底朋友提供部份圖片、 甄子程Leslie 、「百寶雞」梁虹光師傅 閱讀更多
【餓底報告】華園餃子館(何文田) 2月 04, 2015 餓底報料:Carolbee(圖片由Carolbee提供) 編 輯:見習校對 華園餃子館 餐廳類別:上海菜 餓底推介:麻香蔥油拌生腸、酒醉雞腳筋 人均消費:(HKD)$40或以上 閱讀更多