【餓底報告】華園餃子館（何文田）

餓底報料：Carolbee（圖片由Carolbee提供）
編　　輯：見習校對

華園餃子館

餐廳類別：上海菜
餓底推介：麻香蔥油拌生腸、酒醉雞腳筋
人均消費：（HKD）$40或以上

【綜合餓底報告】

行經勝利道，看到此店門口貼著許多美食圖片，覺得吸引，於是入去一試。

小店的餐牌。

兩個人點了香煎小籠包、麻香蔥油拌生腸、酒醉雞腳筋和上海粗炒，此店的食物份量不多，最適合人少或胃口不大的人多試幾樣。

麻香蔥油拌生腸水準不錯。

麻香蔥油拌生腸的麻味夠香，辣度不過烈，生腸亦爽口，份量少少，是一道不錯的開胃前菜。

除了酒醉雞腳筋外（上圖），另外酒醉豬腳筋，下次再來會試試。

酒醉雞腳筋是一道很花工夫的小食，因為雞腳筋要用時間心機處理，此店做得不錯，雞腳筋爽口有嚼勁，而且帶著淡淡酒香，同樣值得推介。

有點像上海鍋貼的香煎小籠包。

小店以餃子作為招牌，但當日實在沒有吃餃子的心，反而點了一客香煎小籠包，點嫌好像燒焦了一點，外皮亦算厚身，感覺反而有點像上海鍋貼，肉餡味道不錯，雖然肉汁未算特別豐盈，但還是可以接受。

上海粗炒是輕油版，不愛油膩的朋友可以一試。

上海粗炒味道不差，勝在不會太油膩。

供應多款健康飲品。

這款三七茶據講益處多多。

最後點了一杯薏米粟米水，味道不錯。

整體食物水準也不錯，值得推介。小店還有許多菜色，希望下次再來試多幾款。此外，有朋友推介十三么淨水餃，可以一次過試到十三款不同餡料的水餃，到時或許一試。

店內貼上許多飲食雜誌介紹。

此店設生餃子供客人外賣回家自行煎或蒸，下次在家搞派對可以買來試試。

搜食貼士：

（一）只收現金。
（二）不設加一。
（三）小店座位有限，要有等位的心理準備。

華園餃子館
地　　址：何文田勝利道14號舖
電　　話：2713 8228
交通方法：小店位置請參閱下圖。

圖中紅圈是小店所在的勝利道，與旺角兩個港鐵站有一段距離。（圖片來源：Google地圖）

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