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【烹飪研習】推介親子共膳必備食譜書:《食.在一起》(附食譜)

做人父母真是不易為之,別說養大一個小朋友要花費幾多百萬,就是日常為小朋友的飲食都要扭盡六壬,無非是希望子女吃得健康又滋味。然而,小朋友食量少,食材不能準備太多,卻又難於購買少量食材,要是有這種煩惱的父母們,不妨參考由Sue-anne Leung著作的《食.在一起》。



作者Sue-anne是在職媽媽,為了與兒子共同進餐,可謂花了不少心思,亦因此想到以同一種食材,分別烹調出適合小朋友及成年人的菜式,除了讓食材準備更方便輕鬆之外,更做到與兒子「食在一起」,享受溫馨又美味的快樂時光。


以小南瓜、小蘆筍,分別做出適合18至24個月嬰孩與成年人版本的菜色。

本書結集超過68個由Sue-anne設計的方便食譜,並分為小朋友與成年人版本,小朋友食譜適合6至30個月的嬰孩,當中更有她自家製雞肝午餐肉食譜,讓小朋友吃得滋味又健康,絕對是一本值得為人父母參考的食譜書。







除了食譜外,作者更分享了一些對兒童飲食的心得。

《食.在一起》經已出版,各大書局均有代售。作者Sue-anne將於7月18日1700至1800,現身「嘉出版」位於書展的攤位舉行簽名會,各位支持她的粉絲切勿錯過!

作者簡介

Sue-anne畢業於Art Center College of Design, Pasadena──工業產品設計系。從事工業產品設計超過15年,擁有自己的品牌,極度享受過程亦深明凡事都需要繼續堅持自己的信念,努力必有成果。她說:「身為一個身兼多職的女性,我不希望錯過兒子的成長。工作更忙還是把握機會和兒子同枱食飯,這時刻永遠都是我和兒子維繫感情的最好時光!」


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