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29.11.14

【餓底報告】令人驚喜德國菜──Berliner German Bar and Restaurant(大角咀)

餓底報料:Candy Tang(圖片由Candy提供)
撰  文:見習校對

Berliner German Bar and Restaurant(大角咀)

餐廳類別:德國菜、餐廳酒吧
餓底推介:秘製德國鹹豬手、德國腸拼盤、德國式甜品拼盤
人均消費:(HKD)$200或以上
來到Berliner當然要美酒伴佳餚好好享受一番。


【餓底綜合報告】

既然來到德國式的餐廳酒吧,一於入鄉隨俗點些德國啤酒應景,個人特別推介一款名為Somersby Apple Cider的蘋果酒,味道比較像有汽果汁,味道清香又易入口。此外,亦有Cocktail、Mocktail供應。
在「心心」汽球上印著德文歡迎語。
餐廳環境及氣氛不錯。
酒吧亦頗有特色。
一班人來到,點了幾款菜色齊齊分享,一於邊食邊飲邊聊天。
仿照蠟燭造型的燈飾,隱約透出點點古堡氣息。
德國式餐廳酒吧當然少不了大量德國啤酒杯。
Beer Flight包括四杯不同口味的德國啤酒。
嫌啤酒不夠的話,還有烈酒供應。
連餐具也放在啤酒杯內。
德國凍肉拼盤率先上桌,凍肉質素不俗,配上芝士、秘製芝士醬及麵包,秘製芝士醬味道出眾,令人一試難忘。
德國凍肉拼盤每份港幣148元(另加一服務收費)。
秘製德國鹹豬手是此店的招牌菜,一試之下果然夠水準,真正做到皮脆肉軟,配上黃芥辣或酸椰菜絲同樣滋味,豬手屬重量級,再加上薯蓉相伴,沒有一定「食力」難以將整份KO。
秘製德國鹹豬手真正做到外皮脆,內裡肉質嫩,每客港幣198元(另加一服務收費)。
德國腸拼盤份量十足,當中包括四款不同的德國香腸:Regensburger(雷根斯堡腸)、Nürnberger(紐倫堡腸)、Kasekrainer(煙熏芝士豬肉腸)和Thuringer(圖林根腸),配酸椰菜絲同吃開胃又惹味,另外,拚盤還配上焗薯和炒洋蔥,非常豐富。
四款德國腸拼盤再配上焗薯和酸椰菜絲,份量十足,建議最少三人共享。
德國式甜品拼盤的最上層是黑森林蛋糕,乃德國甜品界的名物,此店做得水準不錯;第二層是香煎鬆餅,名副其實夠香夠鬆,裡面有少連燕麥和浸過酒的葡萄,與帶微酸味的果醬簡直絕配;最下層是Berliner的招牌甜品──焗鮮蘋果卷配香草雪糕,蘋果粒、葡萄乾及肉桂豐富了味道和口感,而且味道亦不會太甜,酥皮做得鬆脆,再配上香滑的雪糕,為整個甜品拼盤和這一頓寫上完美句號!
這道德國式甜品拼盤,一次過品嚐到多種甜品口味,甜品狂人不能錯過之選。
整體而言此店水準不錯,值得推介大家一試。


搜食狂人補充:

德國人喜歡大夥兒飲飲食食,所以,打正德國菜旗號的Berliner亦秉持傳統特色,每道菜餚甚具份量,就以一客德國腸拼盤為例,可供大約三至五人分享,所以,建議最好多找幾個飯腳同行,既可以多品嚐不同菜色,亦可真正感受德國人的飲食文化。

餐牌上附上德文、英文及中文,點菜無難度,就是有疑問的話,亦可向服務生查詢,經過幾次派餓底測試,服務生對每道菜或飲品亦頗熟悉,有問必答而且態度有禮。
部份餐酒可選擇以杯或瓶計。
飲品選擇甚多,除了德國啤酒之外,還有一些不含酒精成份的Mocktail。
沙律、餐湯及小吃類亦有不少選擇。
如果嫌招牌烤豬手「熱氣」的話,此店還有一款白烚豬手,有興趣的朋友不妨一試。
除了幾款招牌菜之外,黑森林火腿、蘑菇、松子仁配芝麻菜脆薄餅亦不妨一試。

另外,Berliner是德國式的餐廳酒吧,晚上店內氣氛偏向熱鬧,慣了靜靜用餐的朋友要留意了。

搜食貼士:

  1. 設加一服務收費;
  2. 設室外座位;
  3. 星期一至五設午市套餐;
  4. 建議預先訂位。

Berliner German Bar and Restaurant(大角咀)
地  址:大角咀海泓道1號奧海城三期地下G18號舖
電  話:2148 5388
營業時間:1200至0000
交  通:港鐵奧海城站

搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費品嚐,旨在為各 位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。
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