【餓底報告】令人驚喜德國菜──Berliner German Bar and Restaurant（大角咀）

餓底報料：Candy Tang（圖片由Candy提供）
撰　　文：見習校對

Berliner German Bar and Restaurant（大角咀）

餐廳類別：德國菜、餐廳酒吧
餓底推介：秘製德國鹹豬手、德國腸拼盤、德國式甜品拼盤
人均消費：（HKD）$200或以上

來到Berliner當然要美酒伴佳餚好好享受一番。

【餓底綜合報告】

既然來到德國式的餐廳酒吧，一於入鄉隨俗點些德國啤酒應景，個人特別推介一款名為Somersby Apple Cider的蘋果酒，味道比較像有汽果汁，味道清香又易入口。此外，亦有Cocktail、Mocktail供應。

在「心心」汽球上印著德文歡迎語。

餐廳環境及氣氛不錯。

酒吧亦頗有特色。

一班人來到，點了幾款菜色齊齊分享，一於邊食邊飲邊聊天。

仿照蠟燭造型的燈飾，隱約透出點點古堡氣息。

德國式餐廳酒吧當然少不了大量德國啤酒杯。

Beer Flight包括四杯不同口味的德國啤酒。

嫌啤酒不夠的話，還有烈酒供應。

連餐具也放在啤酒杯內。

德國凍肉拼盤率先上桌，凍肉質素不俗，配上芝士、秘製芝士醬及麵包，秘製芝士醬味道出眾，令人一試難忘。

德國凍肉拼盤每份港幣148元（另加一服務收費）。

秘製德國鹹豬手是此店的招牌菜，一試之下果然夠水準，真正做到皮脆肉軟，配上黃芥辣或酸椰菜絲同樣滋味，豬手屬重量級，再加上薯蓉相伴，沒有一定「食力」難以將整份KO。

秘製德國鹹豬手真正做到外皮脆，內裡肉質嫩，每客港幣198元（另加一服務收費）。

德國腸拼盤份量十足，當中包括四款不同的德國香腸：Regensburger（雷根斯堡腸）、Nürnberger（紐倫堡腸）、Kasekrainer（煙熏芝士豬肉腸）和Thuringer（圖林根腸），配酸椰菜絲同吃開胃又惹味，另外，拚盤還配上焗薯和炒洋蔥，非常豐富。

四款德國腸拼盤再配上焗薯和酸椰菜絲，份量十足，建議最少三人共享。

德國式甜品拼盤的最上層是黑森林蛋糕，乃德國甜品界的名物，此店做得水準不錯；第二層是香煎鬆餅，名副其實夠香夠鬆，裡面有少連燕麥和浸過酒的葡萄，與帶微酸味的果醬簡直絕配；最下層是Berliner的招牌甜品──焗鮮蘋果卷配香草雪糕，蘋果粒、葡萄乾及肉桂豐富了味道和口感，而且味道亦不會太甜，酥皮做得鬆脆，再配上香滑的雪糕，為整個甜品拼盤和這一頓寫上完美句號！

這道德國式甜品拼盤，一次過品嚐到多種甜品口味，甜品狂人不能錯過之選。

整體而言此店水準不錯，值得推介大家一試。






搜食狂人補充：

德國人喜歡大夥兒飲飲食食，所以，打正德國菜旗號的Berliner亦秉持傳統特色，每道菜餚甚具份量，就以一客德國腸拼盤為例，可供大約三至五人分享，所以，建議最好多找幾個飯腳同行，既可以多品嚐不同菜色，亦可真正感受德國人的飲食文化。

餐牌上附上德文、英文及中文，點菜無難度，就是有疑問的話，亦可向服務生查詢，經過幾次派餓底測試，服務生對每道菜或飲品亦頗熟悉，有問必答而且態度有禮。

部份餐酒可選擇以杯或瓶計。

飲品選擇甚多，除了德國啤酒之外，還有一些不含酒精成份的Mocktail。

沙律、餐湯及小吃類亦有不少選擇。

如果嫌招牌烤豬手「熱氣」的話，此店還有一款白烚豬手，有興趣的朋友不妨一試。

除了幾款招牌菜之外，黑森林火腿、蘑菇、松子仁配芝麻菜脆薄餅亦不妨一試。

另外，Berliner是德國式的餐廳酒吧，晚上店內氣氛偏向熱鬧，慣了靜靜用餐的朋友要留意了。

搜食貼士：

1. 設加一服務收費；
2. 設室外座位；
3. 星期一至五設午市套餐；
4. 建議預先訂位。

Berliner German Bar and Restaurant（大角咀）
地　　址：大角咀海泓道1號奧海城三期地下G18號舖
電　　話：2148 5388
營業時間：1200至0000
交　　通：港鐵奧海城站

搜食狂人呼籲：本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷，並且由餓底自費品嚐，旨在為各 位搜食之友提供參考，本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變，敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見，歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。