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16.11.14

【餓底報告】挪亞度假酒店豐盛閣:青馬大橋相伴吃自助晚餐(荃灣馬灣)

之前看到報章介紹挪亞度假酒店的鮑魚自助餐,覺得這個自助餐的食物甚合母親大人胃口,訂價是成人每位(平日)HK$278,但如果以信用卡於其官網訂位有折扣,實際上每位HK$217,再加上有青馬大橋靚景相伴,感覺超值,於是立即訂位。(註:上述為2011年10月價錢。)
既以「鮑螺萬有海鮮自助晚餐」為名,當然要做一座鮑魚山才像樣!


我最喜歡挑選平日去搜食,這次亦不會例外,選了一個星期二的晚上。地點不算就腳,幸好,在青衣及葵芳港鐵站也有巴士到達,有興趣的朋友請到酒店的官網(網址於本文下方)瀏覽交通資訊,在此略過。

由於預早訂位,酒店留了可看到青馬大橋的近窗位置,有靚景相伴,食興也大大提升了。
餐廳安排了看到青馬大橋景色的近窗位置。
光顧的這個月,以「鮑螺萬有海鮮自助晚餐」為名,顧名思義,以鮑魚、螺和海鮮作為主打,食物質素也不錯,夠新鮮,但款式當然不能跟其他大酒店的自助餐相比,要知道這裡的價錢是大酒店自助餐的一半(或者相差更多)而已!
冰鎮鮮鮑片任吃!
別錯過廚師自製的美味醬汁。
翡翠螺(左)、藍青口(中)、青口(右),其中以翡翠螺最受歡迎。
凍蝦質素不錯。
瀨尿蝦亦甚受愛吃海鮮的食友歡迎。
多款沙律味道亦不錯。
壽司款式雖然不多,但水準做得不差。
刺身雖然只得四款,但夠新鮮;最上面的是原隻冰鎮鮮鮑。
冷盤除了有一般沙律之外,刺身也有好幾款,都是即叫即切,亦有幾款壽司供應;此外,凍蝦、青口、瀨尿蝦、翡翠螺這些海鮮冷盤也不少得,但既然以鮑魚為主題,冰鎮鮮鮑片絕對不能不試!可選擇原隻或請廚師幫忙切薄片,個人覺得由廚師幫忙切成薄片的口感較易接受,別忘了添加由廚師自製的六款醬汁,其中,以日式燒汁配鮑片最合口味,想開胃又不怕辣的,可以試試墨西哥辣汁。
冰鎮鮮鮑片配墨西哥辣汁,甚惹味。
藍青口、翡翠螺、青口(左)及洋蔥白汁焗螺(右)。
忍不住再來一份三文魚及八爪魚刺身。
藍青口水準不錯所以再來,旁邊的是沙律配凱撒汁。
熱葷方面大約有廿多款左右吧,火焰石燒鮑螺片、鮑魚雞粥、焗洋蔥鮑魚撻、洋蔥白汁焗螺(抱歉忘了全名)這些主題食品當然不會錯過,水準雖然不算令人感到驚喜萬分,但亦合格。
火焰石燒鮑螺片,但試過之後,個人還是喜愛冰鎮鮮鮑。
以這樣親民價自助餐而言,竟然供應龍蝦湯,是物有所值舷。
燒美國肉眼及燒羊脾也做得不錯。
最上面的是焗洋蔥鮑魚撻,跟著是燒蔬菜、燒羊脾和美國肉眼,在右上的是燒羊架。
甜品方面,有即製梳乎厘、格仔餅,也有蛋糕、奶凍、布丁、桂花糕、雪糕……等等;飲品方面,生啤、雜果賓治、奶茶、檸茶、咖啡任飲,以這樣的價錢來計,我覺得是超值了。
各款蛋糕(效果拍得不好,請見諒!)
冷凍類甜品。
熱騰騰的梳乎厘。
竟然有我喜歡的雪糕供應呢!
桂花糕(左)水準也不差。再加上我最喜愛的朱古力雪糕,完美啊!
餐廳環境及服務也不錯,無論服務生和廚師也相當友善,讚!
離開餐廳時,在餐廳旁所拍下的青馬大橋夜景。
當晚聽一位住在荃灣區經常光顧此店的食客大讚此店水準不俗,還道上個月以「蟹」為主題,非常抵食云云,看來,以後要多留意此店每個月的主題,要是遇上合心水的話,一定會再來光顧。

豐盛閣
地址:荃灣馬灣珀欣路33號挪亞度假酒店
電話:3411 8836
網址:http://www.noahsark.com.hk

搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,旨在提供搜食參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。

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