※食譜和圖片由蒼寧海提供※
要數受歡迎的蛋糕，木糠布丁蛋糕必定榜上有名！以下食譜做出來層數多，本人懶……所以只做好少層。
木糠布丁蛋糕食譜
材料：
瑪莉餅150g（壓碎至粉狀，亦可用消化餅…比較易整碎…但不易做到一層層效果）
淡忌廉280g（打至六成起…其實好難判斷…不太水又不太泡感覺就差不多了）
煉奶70g
魚膠粉10g
熱水60g
做法：
-魚膠粉加熱水…熔後再加煉奶，拌勻；
-淡忌廉加上一步的材料做成布丁；
-餅同布丁一層層倒落去（用瑪莉餅…這個過程不必技術；但用消化餅的話，有技術亦沒太大作用…如果要做到一層層效果要花好多時間）；
-入雪櫃凍即成。
