餓底報料：May May（圖片由May May提供）
撰 文：見習校對
BBQ Military
餐廳類別：韓國料理、韓式燒烤
餓底推介：雪花牛肉
人均消費：（HKD）$400以上
全店以軍事為主題，似War Game場多過韓燒店，玩味十足，吸引電視台取景拍劇。原來此店為上年（2013年）話題韓燒店──BBQ 7080的分支，韓籍老闆李先生堅持採用優質食材奉客，由於餐廳別具特色兼用料佳，再加上近年韓風席捲香港，吸引年青一輩食客蜂擁而至。
【餓底綜合報告】
餐廳環境充滿濃厚軍事氣息，連服務生也打扮成軍人一樣，甚具特色亦令人留下深刻印象。雖然座位不算舒適，但椅子內可放手袋或外套，設計頗貼心。餐廳部份用具甚有特色，例如用軍用水壺盛茶，酒也配上銻質的酒瓶和軍用杯子飲用。
侍應生給人感覺友善及有禮，招呼周到，真是值得讚許！由於帶同不足兩歲的小朋友到來，立即主動詢問是否要BB椅子以及小朋友專用餐具，夠細心！此店的侍應有韓國、香港，甚至土耳其人，想用粵語溝通一定要找香港的侍應生，但不多，所以也有點頗講彩數的感覺。
每位客人也有一盤正宗韓燒必備的──凍豆腐湯、生洋葱、海鹽、醃蘿蔔絲、辣泡菜，另外，還附上韓式麵豉醬、生蒜、青辣椒絲，以及一些醬料，當然亦不能缺包肉的生菜，泡菜和生菜皆可無限添食。
點了厚切雪花牛肉、薄切五花腩片、牛舌、魷魚串、大蝦、鯖魚，熟食方面則點了雙卵石頭鍋飯（雙卵=雞蛋+蟹子）及鰻魚，另送了一客八爪魚，整體的確有質素，但正所謂一分錢一分貨，此店價錢亦頗貴，結帳逾千元（港幣），只因人數少樣樣散點，所以比較貴，如有三、四個成年人一同光顧，可以多試更多款式的食物，又可以點選拼盤，例如豬拼盤三百幾元，牛肉拼盤四百幾，人多分享反而更加經濟。
坦白說，這一頓結帳時的確感到好心痛啊！這價錢吃自助餐的話，美味又飽肚，所以，除非多約幾個飯腳，人少的話是不會再選擇到此店。
搜食狂人補充：
店名叫「BBQ Military」，擺明車馬話您知以「軍事」作為餐廳主題，在餐廳入口旁邊設置免費氣槍射擊區給客人試玩，是其中一項吸引人之處。雖然玩味十足，但此店卻盡量依照韓國燒烤傳統為客人提供服務，除了泡菜、生菜無限讓客人添加外，每份燒烤食物煮好之後，服務生也會為客人更換烤板，不像港式韓燒般，當要求換烤板的時候，不是說要另收費的話，就是看到一副比烤板還要黑的嘴臉！此外，如果人手充足的話，服務生會主動幫客人燒烤及分食，別以為韓國所有燒烤店也提供此等服務，在韓國，只有供應上等食材的烤肉店才有如此待遇，只因食店怕客人燒壞食物而影響聲譽所致。不過要留意，不同地方的人對於每種食物的生熟度有異，要是覺得服務生幫忙燒出來的食物不合心意，一定要說明。
除了推介大家必試幾款不同的燒烤拼盤之外，辣豬腸、牛小腸、海鰻也是燒烤類美食，有興趣的朋友不妨一試。
另外，在韓國的烤肉店除了泡菜、生菜任添之外，白飯亦是免費供應的，不過，此店的白飯則需額外付款，而且收費亦不便宜，「飯癮」狂人們請注意。
此店雖然不是放題模式，但如遇火旺時段，店員有可能要求用餐限時90分鐘，不過，就算要求限時，店員只是準時請客人結帳，但不會催促客人離開，在此溫馨提示各位有心與大班朋友慢慢吃、慢慢飲兼聊天閒聚的搜食之友，最好避開食店火旺時段光顧。
搜食貼士：
BBQ Military（荃灣）
地 址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心18樓（即前英皇娛樂廣場）
電 話：2408 1068
營業時間：1600至0200
交 通：港鐵荃灣站B1或B2出口；港鐵荃灣西站E2出口。
搜食狂人呼籲：本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷，並且由餓底自費品嚐，旨在為各 位搜食之友提供參考，本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變，敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見，歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。
撰 文：見習校對
BBQ Military
餐廳類別：韓國料理、韓式燒烤
餓底推介：雪花牛肉
人均消費：（HKD）$400以上
全店以軍事為主題，似War Game場多過韓燒店，玩味十足，吸引電視台取景拍劇。原來此店為上年（2013年）話題韓燒店──BBQ 7080的分支，韓籍老闆李先生堅持採用優質食材奉客，由於餐廳別具特色兼用料佳，再加上近年韓風席捲香港，吸引年青一輩食客蜂擁而至。
餐廳環境充滿濃厚軍事氣息，連服務生也打扮成軍人一樣，甚具特色亦令人留下深刻印象。雖然座位不算舒適，但椅子內可放手袋或外套，設計頗貼心。餐廳部份用具甚有特色，例如用軍用水壺盛茶，酒也配上銻質的酒瓶和軍用杯子飲用。
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| 以軍用水壺奉茶是此店其中一項特色。 |
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| 這個酒瓶並非只為特色，也為了方便客人像韓國人一樣「溝酒」。 |
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| 憤怒鳥餐盤專為小朋友而設。 |
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| 侍應主動向帶同小朋友的客人查詢是否需要提供兒童專用餐具，服務加分。 |
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| 每人一份的（上左至右）醃蘿蔔絲、海鹽、辣泡菜、（下左至右）生洋蔥及凍豆腐湯。 |
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| 韓式麵豉醬、生蒜及青辣椒絲。 |
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| 醬油及韓式辣椒醬。 |
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| 用來包肉的生菜很新鮮，無限任添。 |
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| 厚切雪花牛肉花紋夠均勻，肉味香濃。 |
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| 薄切五花腩片肥瘦相間，雖然沒有加入醃料，但烤香之後仍然十分惹味。 |
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| 燒牛舌的時候，記住加點檸檬汁，更添滋味。 |
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| 大蝦好新鮮，同樣可於燒的時間加點檸檬汁。 |
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| 鮮魷魚串賣相精緻，味道不錯。 |
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| 燒鰻魚也做得不錯。 |
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| 鯖魚質素佳，加少許檸檬汁燒炸，甚美味。 |
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| 店方贈送的鮮八爪魚亦非常新鮮。 |
搜食狂人補充：
店名叫「BBQ Military」，擺明車馬話您知以「軍事」作為餐廳主題，在餐廳入口旁邊設置免費氣槍射擊區給客人試玩，是其中一項吸引人之處。雖然玩味十足，但此店卻盡量依照韓國燒烤傳統為客人提供服務，除了泡菜、生菜無限讓客人添加外，每份燒烤食物煮好之後，服務生也會為客人更換烤板，不像港式韓燒般，當要求換烤板的時候，不是說要另收費的話，就是看到一副比烤板還要黑的嘴臉！此外，如果人手充足的話，服務生會主動幫客人燒烤及分食，別以為韓國所有燒烤店也提供此等服務，在韓國，只有供應上等食材的烤肉店才有如此待遇，只因食店怕客人燒壞食物而影響聲譽所致。不過要留意，不同地方的人對於每種食物的生熟度有異，要是覺得服務生幫忙燒出來的食物不合心意，一定要說明。
除了推介大家必試幾款不同的燒烤拼盤之外，辣豬腸、牛小腸、海鰻也是燒烤類美食，有興趣的朋友不妨一試。
另外，在韓國的烤肉店除了泡菜、生菜任添之外，白飯亦是免費供應的，不過，此店的白飯則需額外付款，而且收費亦不便宜，「飯癮」狂人們請注意。
此店雖然不是放題模式，但如遇火旺時段，店員有可能要求用餐限時90分鐘，不過，就算要求限時，店員只是準時請客人結帳，但不會催促客人離開，在此溫馨提示各位有心與大班朋友慢慢吃、慢慢飲兼聊天閒聚的搜食之友，最好避開食店火旺時段光顧。
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| 傳統韓燒店例必提供糖及香口膠讓客人用膳後享用。 |
- 建議訂位，除了電話訂座外，更設WhatsApp（電話：5225 3670）訂位；
- 如遇繁忙時間有可能限時90分鐘；
- 設加一服務收費；
- 除了個別服務生懂粵語外，其他多數以英語溝通。
BBQ Military（荃灣）
地 址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心18樓（即前英皇娛樂廣場）
電 話：2408 1068
營業時間：1600至0200
交 通：港鐵荃灣站B1或B2出口；港鐵荃灣西站E2出口。
搜食狂人呼籲：本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷，並且由餓底自費品嚐，旨在為各 位搜食之友提供參考，本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變，敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見，歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。