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13.12.14

【餓底報告】中國順德美食之旅:滿足的午餐──人山人海自助餐(佛山南海)

最後一天順德美食之旅行程,是到佛山南海的人山人海吃自助午餐。(關於是次順德美食之旅其他相關美食,請瀏覽《【餓底報告】中國順德美食之旅:黃媽媽金牌私房菜》及《【餓底報告】中國順德美食之旅:令人驚喜的「一品粥」粥底火鍋》)

曾跟朋友到深圳的大飽口福與四海一家試過這類以供應自助餐作主打的餐廳,坦白說,相比之下,人山人海無論食物種類的選擇、賣相,以及擺放食物位置的設定,是稍有不及的。
位於佛山市南海的人山人海國際美食會。
刺身、壽司及其他海鮮類食品不算多,就以三文魚和象拔蚌刺身為例,要排隊兼之每次所獲份量也不多,不過,幸好,大部份食物水準不差,而且,還有燒蠔供應,午餐來說也算像樣了!而且,我向知客查詢過,當日的自助午餐收費是每位(成人)88人民幣,價錢比深圳大飽口福與四海一家便宜數十元,當然,地區不同亦是影響價錢的其中一項因素。
佛山的「人山人海」原來曾獲獎無數。
壽司款式選擇不多。
甜品區提供多款甜品,且賣相精美。
胡亂選了一些蔬菜、仿鮑片、壽司作前菜。
有光顧過國內這種自助餐餐廳的話,都會知道每一間都有一些限量領取的食物,人山人海亦不例外,進場前,每位客人獲發兩個籌碼,用作領取金牌美食之用,所謂的金牌美食,其實都是一些較貴價或費功夫的食物,例如:椰皇鱷魚燉湯、芝士燒九孔鮑、木瓜雪蛤之類,而這些食物都是限量供應,客人要用一個籌碼去換領一份金牌美食,籌碼得兩個,所以,要好好選擇一下囉。
以森林為主題佈置餐廳。
金牌美食選了椰皇鱷魚燉湯和芝士燒九孔鮑。椰皇鱷魚燉湯入口清甜,味道不會過濃或過淡;而芝士燒九孔鮑美味甚佳,而且,烹煮時間與火候恰到好處,水準不錯,難怪成為金牌美食。
金牌美食之一:椰皇鱷魚燉湯。
另一金牌美食──芝士燒九孔鮑。(一個籌碼領一隻)
一向愛蠔的我,看到有燒生蠔,當然急不及待要品嚐!每次排隊領四隻,由於母親大人不愛吃蠔,只吃了一隻,吃完三隻之後,忍不住「安歌」再來四隻,雖然蠔的體積不大,但夠新鮮,而且,燒汁的味道亦甚對胃口,要不是後來發現到另一喜愛之物的話,一定再吃幾隻!
燒生蠔水準不錯。
燒韭菜(上)、羊肉串(中)、燒冬菇(下),水準皆不俗。
正當我拿第二轉燒生蠔的時候,竟然發現此店有羊肉串供應!一向愛吃羊肉串的我立時雙眼發光!
愛吃羊肉串的我一於先試為快!
難得遇上水準不錯的羊肉串,一於添食!
不過,我當然不敢一次過取太多,先試兩串吧!肥瘦適中,帶點焦香,加上我喜愛的孜然粉及辣椒粉,現在回想起來也口水流了一地!坦白說,此店的羊肉串水準,相比起香港的小肥羊佳,但及不上我在廣州一個路邊攤的水準,不過,我還是一口氣幹掉六串!其實,如非我看到羊肉串時已吃了許多其他東西的話……嘿嘿!「閒閒地」都可以吃掉一打!當然,要有點水準的羊肉串才可以啦,否則,吃一串就不想再吃了!

雖然,整體食物選擇,以及部份食品的水準不及我在深圳光顧過的大飽口福與四海一家,不過,這一頓午餐,我還是賺翻了!計計數,我一共吃了七隻燒蠔,再加上半打羊肉串,以及一盅鱷魚燉湯,還沒有把其他食物計算在內呢!

由於此店離香港稍遠,自己再來的機會不多,但如果再跟團來的話,還是值得。
門外價錢牌。(攝於2011年6月28日)
人山人海國際美食會
地  址:佛山市南海桂城桂瀾路家天下廣場B區
電  話:(86) 0757-86322288

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