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21.12.14

【餓底報告】意想不到的韓式料理──韓林炭烤(深圳)

餓底報料:小S(sinanju)(圖文由小S提供)

這是深圳朋友推薦的韓式烤肉店。

店子位於大陽廣場6/F,同層還有戲院和甜品店,地庫是超市,行經此地段無數次,卻未曾發現此店,枉我自誇在深圳打滾了好一段日子呢!
閒話說過是時候入正題啦!

從店內裝修到服務員制服,在深圳區來說,已算非常不錯。
環境優雅,座位舒適,應可列為深圳區搜食之選。
星期一至日推出不同的美食優惠,每桌限點一份。
不 枉 此 行 的 炭 火 燒 烤

打開餐牌,發現一星期七天,每日也提供一款主菜作優惠,除了一般散點項目之外,還有提供2人、4人、6人套餐,價錢尚算合理,光顧當日點了2人套餐,套餐包括燒烤拼盤(牛筋骨、大蝦、雞軟骨、羊肉片、牛五花肉)、金菇菜和兩款主食:韓式薄餅和韓式石窩伴飯,以及藍莓山藥作甜品。
吃韓國料理又豈能沒有泡菜?
點菜之後才發現此店是用炭火來燒烤的,進場用膳一段時間也沒感覺什麼異常氣味,單是這一點,已經令我覺得不枉此行了。
燒烤拼盤中有牛筋骨、大蝦、雞軟骨、羊肉片,還有……牛五花肉?沒有看錯,真的是牛五花肉!
燒烤類食材不多作介紹,感覺跟香港水平差不多,卻多了一份炭香味,我個人是非常滿意的。

意 料 之 外 的 美 食 經 歷

主食薄餅不錯,至於韓式伴飯真是令我意想不到的好!上菜時由服務員為客人即席伴飯,服務員見我目不轉睛地關注一小碟伴飯用的橙色醬,即醒目地著我不必擔心,並介紹這碟是韓式大醬(加入幼蒜粒的麵豉醬),味道只是微辣,但坦白說,入口前還是半信半疑……但最終竟然一試鐘情!猜不到「雞蛋 + 大醬 x 石窩」竟然是絕配!心急的我連飯也未吃完便查找餐牌,一看之下……原來單點價只是RMB¥ 38,真的超值啊!這是我個人的必食推介,到此店的話不妨試試。
水準不錯的韓式薄餅。
令我一試愛上的韓式石窩伴飯。
這套餐到最後還有驚喜,就是甜品──藍莓山藥!入口前還未知道山藥什麼,原來山藥即是日本人口中的心薯或者山竽,日本人會拿來磨成麵糊伴飯,加上藍莓醬後,竟然有股意料不及的清新感覺,入口輕嚼絃回已完全融化,口感非常新奇有趣。
藍莓山藥這道甜品亦令我一試難忘。
今餐結數:RMB¥ 296,價錢尚可接受,報告完畢。
韓林炭烤
地  址:深圳羅湖東門解放路2001號太陽百貨6樓
電  話:(0755)8215 8777
交  通:深圳地鐵老街站A出口;或於羅湖站乘的士前往。(詳請參閱下圖)

太陽廣場即圖中紅圈位置。(圖片來源:深圳地鐵)
搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費 品嚐,旨在為各位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到 《搜食狂人》的Facebook粉絲專頁(網址:http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。

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