搜尋文章

22.12.14

【餓底報告】美味老字號澳門菜──沙利文餐廳(澳門)

餓底報料:Carman(圖片由Carman提供)
撰  文:見習校對

沙利文餐廳(澳門南灣大馬路店)

餐廳類別:懷舊澳門菜
招牌菜色:秘製葡國雞、沙利文辣大蝦、沙利文木糠布甸
人均消費:(HKD)$180或以上(晚餐)


在澳門超過半世紀歷史的沙利文餐廳,本是一家只招待達官貴人的高級會所,但隨著時代變遷,餐廳已改為對外開放。由於食物水準佳兼具澳門風味,一傳十,十傳百,漸漸成為遊人必到之地。澳門菜即是以葡國菜為基礎,再注入澳門風格的口味,所以,建議別帶著葡菜標準光顧此店。
沙利文餐的葡國雞(左)既香且惹味,雞有肉汁又夠滑溜。圖中右方是炸龍脷,味道不錯,不會太乾及太油。

【綜合餓底報告】

跟雜誌介紹到位於南灣大馬路的沙利文,餐廳裝修與燈飾充滿著一股懷舊與浪漫的氣氛,座位舒適,整體衛生、環境與食物水準也不錯。由於今次來澳門的目的就是吃、吃、吃!所以,到晚餐時段仍然好飽!但一場來到,怎能錯過?一行二人點了葡國雞、炸龍脷,由於味道太對胃口竟然吃得乾乾淨淨!葡國雞更要點名讚賞!雞夠肉汁又滑溜,配上自家秘製葡汁惹味又不膩!埋單三百幾,綜合各方面水準而言,價錢合理,下次再來一定要留肚試更多菜色!

搜食貼士:

(一)澳門有兩間沙利文,但電話號碼一樣,電話訂座時請說明清楚。
(二)因不少旅客慕名而至,建議預訂,特別是假期及假期前夕。

沙利文餐廳(Solmar Restaurante)
地  址:澳門南灣大馬路512號
電  話:(853)2888 1881
營業時間:1100至2330
交  通:餐廳位於京都酒店斜對面,可於外港碼頭乘3A、10、10A巴士於殷皇子馬路站下車(建議向巴士車長查詢正確下車位置)。



搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費 品嚐,旨在為各位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到 《搜食狂人》的Facebook粉絲專頁(網址:http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...