搜尋文章

23.12.14

【餓底報告】新派有營素菜──大自然素食(尖沙咀)

餓底報料:Candy Tang(圖片由Candy提供)
撰  文:見習校對

大自然素食(尖沙咀)

餐廳類別:新派素菜館
餓底推介:柚子田園鮮果沙律、霸王西施、沙嗲羊肉串、田園Pizza、壽司拼盤
人均消費:午市(HKD)$50或以上;晚市(HKD)$120或以上

有別於傳統齋菜館,大自然素食以新派素菜為主打,將不同地方菜的特色注入菜餚中,令一向令人感覺沉悶的素菜有更多變化,再加上主張少油製作,因而受到不少注重健康飲食的人士支持。
【綜合餓底報告】

光顧過好幾次,食物水準不錯。
霸王西施以豆腐配素肉鬆做成冷盤,刀功不俗,味道亦佳。
霸王西施菜名夠綽頭,其實即是涼拌豆腐,屬前菜小吃類,賣相不俗,醬汁亦調校得甚合口味。
柚子田園鮮果沙律是此店甚受歡迎的菜色。
柚子田園鮮果沙律色彩繽紛好吸引,材料新鮮再加上醬汁味美,令人打開胃口。
沙嗲羊肉串雖然是素食版,但入口質感煙韌,而且醬汁做得甚惹味,值得一試。
沙嗲羊肉串當然不會讓人吃到羊肉味啦!但是,入口口感煙韌,沙嗲醬味道調校得恰到好處,頗惹味。
Pizza烤得焦香,入口不油膩。
田園Pizza味道亦不錯,鬆脆而不會太油膩。
越式香芒軟殼蟹米紙卷賣相不錯。
越式香芒軟殼蟹米紙卷,則感覺不過不失,未試過可一試。
反而屬傳統齋菜類的芋頭魚則水準一般。
鬆化芋頭魚反而感覺一般,略嫌不夠香口,也吃不到鬆化感覺。

特別推介大家可以試試此店的素壽司拼盤,賣相質味道俱不俗。
晚市獲贈甜品,這次是雪耳糖水,水準也不錯。
另外,此店晚市贈送甜品,也算做得不錯。

至於服務方面,感覺還可以,但要留意如在晚上七時用餐,又或是遇上有客人等位的話,侍應有可能要求限時結帳,大家要留意了。

搜食狂人補充:

大自然素食有幾間分店,每間的餐牌與價錢略有出入,這點大家要留意了。另外,雖然設有晚市電話訂位服務,但要有心理準備可能訂位也要等。

搜食貼士:

  1. 加一服務收費。
  2. 晚市電話訂座。

大自然素食(尖沙咀)
地  址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓2005號
電  話:2376 1186
營業時間:1100至2300

搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費品嚐,旨在為各 位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...