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9.1.15

【餓底報告】人情味洋溢的Istanbul Turkish Grills and Kebabs(灣仔)

餓底報料:Carolbee(圖片由Carolbee提供)
編  輯:見習校對

Istanbul Turkish Grills and Kebabs

餐廳類別:土耳其菜、清真菜
餓底推介:轉燒雞肉卡巴卷、雜錦轉燒烤肉卡巴配白飯或薯條、伊斯更達燒牛肉
人均消費:(HKD)$80至$200

由土耳其大廚主理,供應正宗土耳其清真菜。

【綜合餓底報告】

一行四人去到灣仔路經此店,由於未試過土耳其菜,於是膽粗粗行入去。

餐廳地方小小,但整體環境頗有異國情調。

老闆親自招呼,態度友善親切,他會先問我們有否吃過類似土耳其的菜色,之後慢慢介紹每道菜的特色和食用方法,非常細心!

餐牌封面設計簡樸。
頭盤類菜色。
午市套餐限星期一至五供應。
除了卡巴、飯之外,亦有漢堡包。
各式土耳其薄餅。
飲品及甜品。
特別推介美食。
土耳其咖啡及米飯布丁。
小店特別自製三款醬汁,個人特別喜歡辣醬的味道,辣味慢慢滲出,惹味!蒜蓉醬夠香,薄荷醬味道清新,三款醬汁亦做得不錯。

土耳其式春卷以芝士作餡料。
土耳其式春卷,即是芝士春卷,炸得香脆,餡料豐富,喜歡吃芝士的朋友不妨一試。

卡巴做得不錯,老闆提示最好盡量別撕去包裝鍚紙,否則吃時會容易散開。
轉燒雞肉配上醬汁及蔬菜。(為了讓大家清楚看到「真身」,餓底犧牲了……張錫紙XD)
轉燒雞肉卡巴卷入口感覺幾豐富,而且雞肉也不會燒得太乾,整體味道不錯。

雜錦轉烤肉卡巴配白飯,味道不錯。
雜錦轉燒烤肉卡巴配白飯(可改配薯條),可以一次過試到幾款不同的轉烤肉,包括牛、羊、雞……連蔬菜也經過燒烤,烤肉賣相看似略燒焦了一點,但入口卻又做到外脆內嫩的感覺。

以羊肉配番茄、洋蔥和香草的拉馬村薄餅。
拉馬村薄餅的餡料是碎羊肉配番茄、洋蔥和香草,味道配合得不錯,沒有羊羶味。

老闆送的BAKLAVA(開心果千層酥)。
關於BAKLAVA的介紹。
吃到飽之際,老闆問要不要甜品,當我們還在猶豫的時候,老闆竟然送上每人一粒BAKLAVA(開心果千層酥)甜品,真是喜出望外!酥皮鬆化,糖漿清甜,完全沒有想像中甜膩。

土耳其咖啡,口味偏甜,但未試過的不妨一嚐,感受下當地的飲食文化。
土耳其紅茶氣味清香。
飲品方面,點了土耳其紅茶和土耳其咖啡,味道當然跟茶餐廳有分別,合口味與否真是見仁見智,但未試過的話,不妨試試。

此店價錢亦算合理,但最重要是服務態度令人感到窩心,見老闆跟客人有講有笑,人情味洋溢店內,值得向大家推介。

搜食狂人補充:

想替小店澄清一下,網上有指Istanbul Turkish Grills and Kebabs是「快餐店」,但經餓底測試證實,全程有人招呼,並非自助快餐。

大E@超級餓底補充於2015年12月7日:

早前中午時分行經此店,內進一試,水準果然不錯,個人特別推介「伊斯更達燒牛肉」,底層麵包,再上是牛肉、芝士,上層是蕃茄與醬汁,味道層次豐富,可口味美,令人一試難忘!老闆友善健談,更喜歡與客人交流飲食心得,是絕對值得支持的小店!

搜食貼士:

(一)設加一服務費。
(二)收VISA、Master及現金。
(三)不設酒精飲品。
(四)全店座位不超過二十個,如遇繁忙時段,有可能等位。

Istanbul Turkish Grills and Kebabs
地  址:灣仔灣仔道232號地下A1舖
電  話:2573 9101
營業時間:1100至2300
交通方法:此店位於灣仔道近安樂里,差不多是灣仔與銅鑼灣港鐵站的中間。

餐廳大約是在圖中藍色星號位置。
搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費品嚐,旨在為各位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。

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