【餓底報告】人情味洋溢的Istanbul Turkish Grills and Kebabs（灣仔）

餓底報料：Carolbee（圖片由Carolbee提供）
編　　輯：見習校對

Istanbul Turkish Grills and Kebabs

餐廳類別：土耳其菜、清真菜
餓底推介：轉燒雞肉卡巴卷、雜錦轉燒烤肉卡巴配白飯或薯條、伊斯更達燒牛肉
人均消費：（HKD）$80至$200

由土耳其大廚主理，供應正宗土耳其清真菜。

【綜合餓底報告】

一行四人去到灣仔路經此店，由於未試過土耳其菜，於是膽粗粗行入去。

餐廳地方小小，但整體環境頗有異國情調。

老闆親自招呼，態度友善親切，他會先問我們有否吃過類似土耳其的菜色，之後慢慢介紹每道菜的特色和食用方法，非常細心！

餐牌封面設計簡樸。

頭盤類菜色。

午市套餐限星期一至五供應。

除了卡巴、飯之外，亦有漢堡包。

各式土耳其薄餅。

飲品及甜品。

特別推介美食。

土耳其咖啡及米飯布丁。

小店特別自製三款醬汁，個人特別喜歡辣醬的味道，辣味慢慢滲出，惹味！蒜蓉醬夠香，薄荷醬味道清新，三款醬汁亦做得不錯。

土耳其式春卷以芝士作餡料。

土耳其式春卷，即是芝士春卷，炸得香脆，餡料豐富，喜歡吃芝士的朋友不妨一試。

卡巴做得不錯，老闆提示最好盡量別撕去包裝鍚紙，否則吃時會容易散開。

轉燒雞肉配上醬汁及蔬菜。（為了讓大家清楚看到「真身」，餓底犧牲了……張錫紙XD）

轉燒雞肉卡巴卷入口感覺幾豐富，而且雞肉也不會燒得太乾，整體味道不錯。

雜錦轉烤肉卡巴配白飯，味道不錯。

雜錦轉燒烤肉卡巴配白飯（可改配薯條），可以一次過試到幾款不同的轉烤肉，包括牛、羊、雞……連蔬菜也經過燒烤，烤肉賣相看似略燒焦了一點，但入口卻又做到外脆內嫩的感覺。

以羊肉配番茄、洋蔥和香草的拉馬村薄餅。

拉馬村薄餅的餡料是碎羊肉配番茄、洋蔥和香草，味道配合得不錯，沒有羊羶味。

老闆送的BAKLAVA（開心果千層酥）。

關於BAKLAVA的介紹。

吃到飽之際，老闆問要不要甜品，當我們還在猶豫的時候，老闆竟然送上每人一粒BAKLAVA（開心果千層酥）甜品，真是喜出望外！酥皮鬆化，糖漿清甜，完全沒有想像中甜膩。

土耳其咖啡，口味偏甜，但未試過的不妨一嚐，感受下當地的飲食文化。

土耳其紅茶氣味清香。

飲品方面，點了土耳其紅茶和土耳其咖啡，味道當然跟茶餐廳有分別，合口味與否真是見仁見智，但未試過的話，不妨試試。

此店價錢亦算合理，但最重要是服務態度令人感到窩心，見老闆跟客人有講有笑，人情味洋溢店內，值得向大家推介。

搜食狂人補充：

想替小店澄清一下，網上有指Istanbul Turkish Grills and Kebabs是「快餐店」，但經餓底測試證實，全程有人招呼，並非自助快餐。

大E@超級餓底補充於2015年12月7日：

早前中午時分行經此店，內進一試，水準果然不錯，個人特別推介「伊斯更達燒牛肉」，底層麵包，再上是牛肉、芝士，上層是蕃茄與醬汁，味道層次豐富，可口味美，令人一試難忘！老闆友善健談，更喜歡與客人交流飲食心得，是絕對值得支持的小店！

搜食貼士：

（一）設加一服務費。
（二）收VISA、Master及現金。
（三）不設酒精飲品。
（四）全店座位不超過二十個，如遇繁忙時段，有可能等位。

Istanbul Turkish Grills and Kebabs
地　　址：灣仔灣仔道232號地下A1舖
電　　話：2573 9101
營業時間：1100至2300
交通方法：此店位於灣仔道近安樂里，差不多是灣仔與銅鑼灣港鐵站的中間。

餐廳大約是在圖中藍色星號位置。

搜食狂人呼籲：本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷，並且由餓底自費品嚐，旨在為各位搜食之友提供參考，本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變，敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見，歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。