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【餓底報告】必食老字號──劉森記麵家(深水埗)

餓底報料:Christina(圖文由Christina提供)
編  輯:見習校對

餐廳類別:廣東粉麵店
餓底推介:自家醃製酸蘿蔔、鮮蝦水餃、黑柏葉蝦子撈麵
人均消費:(HKD)$30-$100

開業逾半世紀的老字號麵店,由街頭流動小販做到入舖,現已傳到第三代手中,並在附近開分店疏導食客。堅持自家以竹昇擀麵,除了受深水埗街坊歡迎之外,更吸引跨區,甚至海外食客專程到訪。
【綜合餓底報告】

每次到深水埗甘不多也為劉森記而來,光顧多年仍然覺得水準甚佳,間中「心思思」想食,是個人必食麵店推介!
地方不大,但門口貼滿食家、傳媒推介,是區內名店。

提神醒胃的酸蘿蔔,自家用白醋加青紅椒浸泡,開胃又好味,食到不停口!

大大粒鮮蝦水餃,賣到開巷!隻蝦1又鮮又大隻,好味!

柱侯牛腩麵,但是次略嫌筋及肥腩稍多,但味道仍是不錯的。

黑柏葉蝦子撈麵,麵條夠乾身彈牙,蝦子多,黑柏葉爽口卻不韌。

搜食貼士:

(一)不設加一。
(二)只收現金。

劉森記麵家(老店)
地址 : 深水埗桂林街48號地下
電話 : 2386 3533

營業時間:1200至0100

※另設分店於深水埗褔榮街80號地舖(電話:2386 3533)※

搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費品嚐,旨在為各位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:http://www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。

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