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25.2.15

【餓底報告】爆汁生煎包:正宗上海生煎皇(旺角)

餓底報料:Sinanju(小S)(圖文由小S提供)
編  輯:見習校對

正宗上海生煎皇(旺角)

餐廳類別:上海菜
餓底推介:生煎包
人均消費:(HKD)$30或以上

前樂隊Bliss成員Oscar於上海學習廚藝三年歸來,於2010年年尾在太子西洋菜南街捷利大廈開業,後遷到旺角豉油街比舊店地方更大的舖位,並且加 入一些新菜色。上海生煎包是招牌菜,吃時要小心湯汁燙口及爆汁弄污衣服;聽說此店的香酥就連DJ當奴亦讚好,是生煎包以外的另一選擇。
【綜合餓底報告】

小店格局,人多要等。衛生情況以小店而言是不錯的。

光顧了好幾次,但沒有每次拍照。生煎包是全店最正菜色,口感類似清真牛肉包,爆汁!一定要堂食,打包會失真!
生煎包@正宗上海生煎皇(旺角)
灌湯小籠包一般啦,相對生煎包比,小籠包6分,生煎包8分。芝士鮮肉小籠包則感受不到芝士味。
小籠包@正宗上海生煎皇(旺角)
紅油抄手由開店到現在做法不同,以前是雲吞裡面有醬汁,但現在則是灼熟雲吞再加汁。
紅油抄手@正宗上海生煎皇(旺角)
青瓜海蜇只得幾條海蜇,味道不算特別,試過就算。

正宗上海生煎皇(旺角店)
地  址:旺角豉油街72號地下(旺角新寶戲院旁)
電  話:2323 2374
營業時間:1200至0000
備  註:設八達通付款
交  通:油麻地港鐵站A2出口或旺角港鐵站E2出口

搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費品嚐,旨在為各位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。
 
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