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18.3.15

【餓底報告】生原創(蛋包飯):別具特色蛋包飯(元朗)

餓底報料:大大(部份圖片由大大提供)
編  輯:見習校對

生原創(蛋包飯)@元朗店(Omerice)

餐廳類別:日本菜、日式西餐
餓底推介:墨汁海鮮蛋包飯配白汁、原塊黑豚蛋包飯配咖哩汁
人均消費:午市(HKD)$50或以上;晚市(HKD)$100或以上

2011年於天后開業,將創意注入日式蛋包飯,因而打響名堂,廣受名人及傳媒歡迎。2012年尾更於元朗開設分店,亦同樣受區內年青人歡迎。

【綜合餓底報告】

舖仔細細但亦算坐得舒服,店內好多用雞蛋做的有趣裝飾品,令人看到忍不住發出會心微笑。
Omerice(又名為:Omu-rice)即蛋包飯,在日本分為傳統派和半熟派(流心蛋),兩者皆可在此店嚐到。

「牆上的雞蛋」是此店最受歡迎「景點」。

整體衛生環境亦算企理。侍應醒目有禮,且對食物有認識,有問必答,讚!
餐牌也充滿「蛋」味。

蛋包飯各具特式,如轉流心蛋要額外加費。

食物方面,蛋包飯有多款選擇,以台灣珍珠米加入秘製醬汁與洋蔥烹調的炒飯,飯粒飽滿又惹味, 卻不像正宗日版般甜膩,更貼近香港人的口味。每款皆可配茄汁、咖喱汁或白汁,茄汁開胃、咖喱汁入口香甜不膩、白汁幼滑,每客價錢由數十至過百,如轉流心蛋要額外加費,只因必須動用4隻雞蛋,才做到滑不留口的流心效果,讓人忍不住舉手大聲高呼:膽固醇萬歲!
原塊黑豚蛋包飯配自家秘製咖喱汁,是喜歡惹味香口人士之選。

午市隨蛋包飯贈送的田園沙律要是沽清,則改以麵豉湯代替。

推介墨汁海鮮蛋包飯配白汁,以及原塊黑豚蛋包飯配咖哩汁,兩款蛋包飯及醬汁的味道也做得不錯,別以為看來份量精緻,其實有賣相亦有實際,一份已夠飽肚。

午市惠顧各款蛋白飯皆奉送田園沙律和飲品,兼且不設加一,想經濟一試的話,建議選擇午市到來。但要留意,如田園沙律沽清,則改以其他食物代替。

除蛋包飯外,小店亦供應多款和式小吃,水準不錯。
營業時間牌也貼上餐廳Logo和蛋包飯。

搜食貼士:
(一)只收現金。
(二)午市不設加一服務費。

生原創(蛋包飯)@元朗店(Omerice)
地  址:元朗教育路119號地下(近安樂路)
電  話:2711 1271
營業時間:1200至1500及1800至2330
交通方法:豐年路輕鐵站(元朗警署與元朗商會小學中間的小路步行至教育路)

搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費品嚐,旨在為各位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。

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