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【餓底報告】金葉軒:泰式豬手夠腍又入味!(西貢將軍澳)

撰文攝影:Christina
編  輯:見習校對

金葉軒

餐廳類別:泰國菜
餓底推介:泰式豬手、明爐烏頭
人均消費:晚市(HKD)$150或以上

將軍澳區內著名泰菜館,只因經常有藝人光顧,再加上傳媒推介,令小店人氣急升,吸引不少區外食客專程到訪。


【綜合餓底報告】

與朋友仔到訪報紙介紹的將軍澳「金葉軒」食泰菜,地點位於坑口村,不難找。此村食肆林立,選擇頗多,再加上就近電視城,難怪成為許多藝人覓食之地。


已預早一個星期前訂位,最終還是被安排坐露天位置,但幸好小店夠細心燃點蚊香,令客人不受蚊子滋擾。


整體服務與環境亦算不錯,點了好幾道菜色,青木瓜沙律率先上桌,入口還算不錯,但感覺卻又未算最好就是了。


生蝦刺身最令人欣賞是不浪費──將蝦頭炸脆,可口而且味道不錯。


冬蔭公湯材料足,辣味親民,嗜辣一族宜點菜時說明加辣。


泰式豬手是重點推介,炆得夠腍夠入味,就算一向不愛吃豬手的餓底試過之後也吃過不停。


明爐烏頭做得甚有水準,烏頭新鮮,酸辣汁做得醒神開胃。


串燒沙嗲不會燒得過乾,醬汁惹味。


燒羊架跟沙嗲一樣燒得不會太乾,仍留有肉汁。


下了許多蒜的軟殼蟹,入口仍覺腥味濃。



青咖哩牛腩不過不失,薄餅亦算做得不錯。

整體而言,要是到將軍澳區又想不到食甚麼的話,不妨考慮到此店一試。
搜食貼士:
(一)建議訂座。
(二)只收現金。
(三)設室外座位。


金葉軒
地  址:將軍澳坑口村25至26號
電  話:2335 5099
營業時間:星期一至四1100至1145;星期五至日1100至0015

搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費品嚐,旨在為各位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。

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