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28.7.15

【滋訊專遞】香港一風堂四周年誌慶──聯乘幪面超人出招炮製龍蝦怪!

2015.夏.香港。

龍蝦怪四處破壞、肆虐,此時,英雄出現了!一風堂營運顧問宮木崇茂先生挺身而出戰鬥,全因學師時師傅曾教導他要將客人當成家人般看待,為了保護一風堂的粉絲,他帶頭與龍蝦怪戰鬥,然而,龍蝦怪太強悍,難以獨自應付,幸好,在危急關頭幪面超人一號前來襄助,聯手擊退龍蝦怪之餘,更由一風堂以高超廚藝烹調成美味的龍蝦拉麵!

以上劇情如有雷同實屬搞笑,目的只為介紹「一風堂 x 幪面超人特別企劃」。

由享譽國際的神級拉麵大王──河原成美(Shigemi Kawahara)創辦的一風堂,為慶祝香港開業四周年,藉此推出全新龍蝦豚骨拉麵及十款全新惹味小食。在此特別時刻,一風堂更聯乘幪面超人一號推出各項活動。

一風堂(香港)營運顧問宮木崇茂先生表示:「我們十分感謝開業四年來香港及拉麵愛好者對我們及日本拉麵文化的愛戴。創辦人河原先生『持續創新,保持最真』的宗旨已根深蒂固地成為了我們一直堅守的信念,我們將會繼續致力以食物為客人帶來微笑及感謝。作為各自界別的『No. 1』,我們也十分高興可與幪面超人合作,一同慶祝我們的四周年。」

「一風堂 x 幪面超人」活動舉行期間,由品牌標誌、餐牌、店內裝飾、員工制服,以至一系列包括紙扇和可摺成「龍蝦」的筷子套等的紀念品,皆注入主題元素,可謂玩味十足。除此之外,香港一風堂更將此幪面超人熱潮延伸至網上,於其社交平台Facebook(網址:https://www.facebook.com/ippudohongkong)及Instagram推出與粉絲互動的遊戲,讓粉絲們有機會將「一風堂 x 幪面超人」限量T-shirt及圍巾據為己有!

「一風堂 x 幪面超人」推廣由即日起至9月30日,於香港一風堂全線分店登場。


龍蝦豚骨拉麵及全新餐目

秉持不斷創新的宗旨,香港一風堂將推出一系列全新菜式以慶祝其周年誌慶,而期間限定推出的龍蝦豚骨拉麵(HK$98)更是重點推介──將龍蝦鮮味提昇至最高境界的濃湯汁,配合一風堂引以為傲、醇香而層次豐富的豬骨湯底,已經夠精彩,再加上秘製的海老香油完美混合在湯底中,化身成更濃厚豐富的味道層次!配菜方面,以原隻龍蝦代替傳統日式叉燒,帶來不一樣的鮮甜彈牙滋味,此外.更特別加入外脆內軟的炸鮮蝦雲吞,以及精心烹調的半熟蛋,無論味道與口感皆豐富。麵條方面,一風堂選用了能充分配合濃厚湯底的極太麵條(日語的「太」即代表「粗」),將湯汁精華盡收於麵條之中,更能令人齒頰留香。

一風堂全新龍蝦豚骨拉麵由即日起至9月30日於全線一風堂分店供應。

除此之外,一風堂同時推出全新十多款美食,每款各具特色,當中包括:


日本名物──回歸傳統,從日本各地帶來的特色名菜,享受正宗的日本美食體驗。


博多豚風燒($68)
加入肉嫩多汁的一風堂叉燒的博多風味大阪燒,傳統中帶創新的口味。

和風炸廣島蠔(HK$65)
脆炸原隻廣島蠔,上碟時配以特色和風他他醬。

大阪串揚拼盤(HK$78)
酥脆的冬菇、蝦、豚肉、雞肉及茄子串揚,上碟時配以特色豬扒醬。

環球精選──從全球一風堂分店搜羅的精選菜式,是外國分店的誠意推介。


脆粟米(HK$32)
一風堂新加坡原創小食,切段的粟米沾上天婦羅炸醬製成。

芝士天婦羅(HK$45)
一風堂悉尼原創小食,天婦羅炸醬包裹著幼滑芝士,外脆內軟,再裹上紫蘇葉及紫菜。

丸煮(HK$98)
一風堂倫敦原創小食,燜煮過的豚肉(日式叉燒)再以火槍炙燒表面以形成焦糖化的脆皮,上碟時加上滑溜溫泉蛋及枝豆醬。

香港限定──為香港地方限定口味的創新菜式。


豬骨湯餃子(HK$48)
以雞肉及豬肉做成的餃子,配上一風堂招牌豬骨湯,是香港和日本文化的完美結合。

一風堂吉列漢堡角包(HK$32)
加上一風堂秘製醬汁的吉列漢堡角包,絕對能滿足追求創新口味的香港顧客。

一風堂經典──在香港甚至全球一風堂熱賣、長期在餐目裡的人氣產品。

溫泉蛋叉燒沙律(HK$48)
味道清新的沙律配上溫泉蛋及和風沙律汁,上層鋪上炸成金黃酥脆的一風堂拉麵。


一風堂串燒──佐酒一流的小食,帶來完美拉麵餐飲體驗。

墨魚鬚串燒(HK$28)
沾上日式醬油的墨魚鬚,燒烤後是最佳佐酒小食。

此外,一風堂亦推出特色飲品及甜品:

雲呢拿雪糕布朗尼(配綠茶醬)(HK$48)
日本地道的綠茶雲呢拿配搭,再加上香港人最愛的朱古力布朗尼蛋糕,濃厚滋味令日本餐飲體驗更添圓滿。

乳酸梳打冰 – 赤 / 黑(HK$35)
乳酸梳打醒神解渴,再加上荔枝(赤)或黑加侖子(黑)雪條,是日本近期大熱的消暑飲品!

全新餐目將於香港一風堂全線分店供應至年底。

與眾同樂分享微笑及感謝

作為一間社會責任企業,香港一風堂與本地非牟利組織(NGO)合作,為基層兒童提供享用日本傳統拉麵的機會,充分展示一風堂「以拉麵與全球分享微笑及感謝」的宗旨,同時透過參與企業社會責任活動(CSR),香港一風堂更可同時回饋社會。

一風堂(香港)各分店資料:

一風堂@尖沙咀
地  址:香港九龍廣東道30號新港中心2樓210號舖
電  話:2957 8893
營業時間:1130-2230

一風堂@銅鑼灣
地  址:香港銅鑼灣羅素街8號2樓
電  話:2892 2387
營業時間:1130-2230

一風堂@中環
地  址:香港中環德己笠街1-13號世紀廣場3樓
電  話:2537 1829
營業時間:1130-2230

一風堂@金鐘
地  址:香港金鐘金鐘道93號金鐘廊1樓Lab Concept F04-F06舖
電  話:2527 3526
營業時間:1100-2200

一風堂@九龍灣
地  址:香港九龍灣德福廣場G54A1店
電  話:2706 9833
營業時間:1130-2230

一風堂@旺角
地  址:香港九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓5舖
電  話:3514 9380
營業時間:1130-2230

關於一風堂

由享譽國際的神級拉麵大王河原成美(Shigemi Kawahara)創辦的一風堂,於2011年7月18日正式登陸香港,旗艦店設於九龍尖沙咀廣東道新港中心。一風堂自1985年至今於日本全國開設超過85間分店,分佈各地,包括日本九州、東京和大阪等,遠至國際大都會包括紐約、新加坡、南韓、台灣、倫敦及悉尼,天天坐無虛席,即使需要排隊輪候多個小時,仍吸引大批慕名而至的顧客等候,顧客群中更不乏一眾國際級紅人名星。

源自日本九州福岡拉麵之都博多的一風堂,其創辦人河原成美於2005年榮獲「拉麵大王」的美譽,並於拉麵名人堂中獲得殿堂級席位。

一風堂秉承「堅守傳統.不斷創新」的宗旨,為顧客提供結合了上乘新鮮食材、日本傳統烹調方法、拉麵製作工序、秘製湯底,將日本至正宗的拉麵帶給香港市民。此外,一風堂亦以親切殷勤的服務見稱,並融合獨特的餐廳設計概念及舒適的環境,為世界各地的顧客提供正宗的拉麵及最優質的餐飲體驗。

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