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【餓底報告】沉醉於滋味當中──爽爽麵店(元朗)

爽爽麵店

餐廳類別:粉麵店
餓底推介:醉雞、豬扒、醉雞米粉、豬扒醉雞米粉、菊花茶
人均消費:(HKD)$40或以上

以醉雞與豬扒馳名,吸引不少區外老饕專程而至,平日午市客似雲來,逢星期六日例必爆場。

餓底報料:神秘食客(部份圖片由神秘食客提供)
撰  文:搜食編輯部



【綜合餓底報告】

醉雞是鎮店皇牌,通常下午五、六時左右沽清,亦曾有餓底試過於下午四時去到已無緣品嚐。

可挑新鮮雞和冰鮮雞,除了可點原隻、半隻或例牌外,亦可配麵、河粉、米粉或撈麵。醉雞皮爽肉滑,再加上淡淡酒香,就算酒不醉人,但亦已因這口滋味而醉了。







想同時吃到店中兩款名菜,醉雞豬扒米是最佳選擇。如另加醉雞汁、豬扒另上須收取附加費。

同為店中皇牌的豬扒,可按個人喜好要求肥瘦程度,豬扒以自家秘方醃過夜,非常入味鬆軟,醉雞配豬扒米粉是老饕之選,同時品嚐到店中兩款名牌,而且價錢亦算合理。

大熱天時,許多人習慣以汽水配粉麵,但來到此店,建議不妨一試店家自製菊花茶,味道清宜不過甜,喝一口暑氣全消。


醉雞米粉、腐乳通菜再加一杯菊花茶,看似簡單,但卻滋味。

搜食貼士:
(一)不設加一。
(二)只收現金。
(三)座位有限,不設訂座。
(四)平日午市、星期六、日及公眾假期要有心理準備等位。

爽爽麵店
地  址:元朗鳳攸北街5號順豐大廈地下5號舖
電  話:2477 4988
營業時間:1030至1845
交通方法:元朗西鐵站新元朗中心出口;或乘往元朗市巴士於新元朗中心巴士站下車。

搜食狂人呼籲:本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷,並且由餓底自費品嚐,旨在為各位搜食之友提供參考,本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變,敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見,歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。

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