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11.8.15

【搜食直擊】Food N'more食民營:將星級滋味帶到觀塘

隨著Food N'more(食民營)正式落戶觀塘,在Food Court以大眾化價錢品嚐到用心製作的星級美食已非天方夜譚。

撰文攝影:搜食採訪組



結集六家不同風格美食的Food N'more食民營,於昨天(8月10日)正式開幕,為隆重其事,主辦單位特別舉行了一個大型派對,舊雨新知專程到賀,當中,更包括星級名廚張錦祥(Ricky Cheung)、香港小姐陸詩韻、資深電影製作人梁安,以及女子跳唱組合B. Gs,場內氣氛與室外氣溫同樣熱爆。


星級名廚張錦祥(Ricky Cheung)百忙中專程前來祝賀i-chef Kitchen新張之喜。

活動期間,香港小姐陸詩韻(Sharon)接受本站訪問時表示,很高興獲大會邀請參與是次慶典,原來,陸爸爸的第一間公司在觀塘駱駝漆大廈開業,而Sharon本人的公司,亦同樣在這區落戶,因此,她覺得跟觀塘區特別有淵源,不過,她坦言在觀塘搜食甚有難度:「觀塘寫字樓多,所以午飯時間真係搵食艱難!落街食好多人,但就算叫外賣都好困擾,因為如果要午飯時間叫,等成個鐘先送到嚟!所以我同同事在上午十一點半左右就一定要叫飯,但咁早叫咗(外賣),到我哋食嘅時候又凍晒,味道大打折扣!而且,叫外賣嘅選擇來來去去都係茶餐廳、飯堂之類,日日食都幾悶下,所以,依家開咗Food N'more,有咁多唔同地方嘅菜色俾我選擇,無論外賣定堂食都可以,方便好多!」


辦公室設於觀塘區的陸詩韻,坦言Food N'more開業為該區提供更豐富的美食選擇之餘,考獲咖啡師資格的她,日後更有機會在此以「咖啡會友」。

近年積極在商界發展的Sharon,可有想過在飲食界大展拳腳?她笑著答道:「其實都想跟飲食業界嘅前輩學下嘢啦!因為早前考到咖啡師資格,我好希望可以在呢方面發展,現時同緊呢度嘅老闆傾緊一些合作嘅可能,睇下會唔會搞個Coffee Corner,希望可以俾大家在下午三至五點時段品嚐一杯咖啡輕鬆下。」如此說來,品嚐由Sharon親手沖調的咖啡,相信指日可待。


Food N'more食民營的餐桌紙設計清新可愛,深受客人歡迎,據說曾試過有客人要求帶走留念。


來自六家不同風格的餐廳,提供多款口味的美食,觀塘區的朋友有口福了。


地方寬敞舒適,有別於一般Food Court,圖中只是店內其中一角而已。

訪問過後,六間食店的負責人聯同一眾嘉賓進行開幕儀式,剪綵、切燒豬及祝酒之後,更設醒獅助興,將現場熱鬧氣氛推至高峰。


正所謂:「辛苦搵來自在食」,Food N'more負責人深明此道,因此,除了提供用心製作的美食之外,無論裝修及座位安排也花過不少心思,務求讓客人可以舒舒服服享用一頓「安樂茶飯」。


以潮爆麵食為主打的「G味」,特別加添鮮炸蝦片供開幕禮來賓享用,小記試過將蝦片蘸上店家的喇沙湯汁,惹味香辣,令人欲罷不能。

位於觀塘開源道的Food N'more,地方寬敞,可容納400人,並設有VIP房,整體環境及座位安排令人舒適。六間各具特色的食肆,包括:紅雙囍廚房、Curry Up、G味、i-chef Kitchen、Kanteen、泰爽,提供多款集香、色、味、美於一身的佳餚,無味精的健康中菜、各國特色咖哩、潮爆麵食、歐陸西餐、韓國料理、泰國菜皆齊備,要是有選擇困難症的「食民」,建議班齊人馬才好闖入這個美食「陣營」!


「紅雙囍廚房」的醉雞翼入口皮爽肉滑,淡淡酒香令人垂涎。


供應各國特色咖哩的「Curry Up」,以多款咖哩小食招呼來賓,這道秋葵配咖哩既健康又可口。


「i-chef Kitchen」的廚師,將星級酒店的滋味帶到觀塘,就是小食亦做得出色。


「Kanteen」韓國料理的韓式炒粉絲入口不油膩,味道清新又滋味,令人忍不住一口接一口的吃下去,難怪成為店中其中一道皇牌。


「泰爽」的班底是正宗泰國人,堅持以傳統泰國口味奉客,這道泰式酸辣鳳瓜沙律,味道層次豐富,應有的甜、酸、辣、鹹、鮮兼備,是夏日炎炎的開胃菜。

Food N'more更設有到會、租場服務,詳盡資訊及最新消息,請瀏覽http://www.foodnmo.comhttps://www.facebook.com/foodnmo



Food N'more食民營
地  址:觀塘開源道55號開聯工業中心地下
查詢電話:2111 3530
營業時間:星期一至六0700-1900

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