跳至主要內容

【滋訊專遞】Strongbow x THE CHOP HOUSE攜手打造期間限定接骨木花蘋果酒菜式

Strongbow一直堅持以100%新鮮蘋果釀造的酒精飲料,將蘋果酒的原汁原味帶到味蕾。於今個盛夏,Strongbow帶來具濃郁果香及花香的全新Strongbow接骨木花蘋果酒,以冰佐酒帶出其潛在特質,讓鮮甜果香與清新花香交錯,打造夏日冰感涼快清新體驗。為了讓大家能隨時隨地享受最Cool夏日,Strongbow特別與The Chop House合作,首創三款以Strongbow接骨木花蘋果酒入饌之菜式,為炎炎夏日注入清新口感新滋味。



為了讓大家品味接骨木花清新口感,由即日起至9月17日,Strongbow特別與The Chop House合作推出期間限定的菜式。以Strongbow接骨木花蘋果酒入饌,讓你從不同角度感受Strongbow接骨木花蘋果酒的清新滋味。

Strongbow接骨木花蘋果酒鮮煮北海道扇貝配蘆筍(售價$198)──來自北海道精心挑選原隻新鮮扇貝,於Strongbow接骨木花蘋果酒浸煮過程中,完全吸收接骨木花清甜芳香的精華,配以爽口蘆筍,突顯出青翠田園別樹一格的滋味。


Strongbow接骨木花蘋果酒鮮煮北海道扇貝配蘆筍(售價$198)。

慢煮Strongbow接骨木花蘋果酒澳洲三文魚配接骨木花蛋黃醬(售價$228)──源自澳洲的鮮三文魚先以Strongbow接骨木花蘋果酒浸泡,再以低溫真空慢煮,質感嫩滑,入口即融。再配以特製接骨木花蛋黃醬,令每一口均散發出濃郁接骨木花香氣。


慢煮Strongbow接骨木花蘋果酒澳洲三文魚配接骨木花蛋黃醬(售價$228)。

法式鴨胸配以接骨木花、黑醋栗果醬(售價$248)──以接骨木花、黑醋栗果醬味道酸酸甜甜,跟軟稔可口的鴨胸配搭得天衣無縫,一改傳統法式鴨胸料理中,以清新蘋果花香取代濃厚果醬之新驚喜,是一道層次豐富且令人難以忘懷的絕妙滋味。


法式鴨胸配以接骨木花、黑醋栗果醬(售價$248)。

全新接骨木花蘋果酒口味清新而且層次豐富,從視覺、嗅覺到味覺都令人留下難以忘懷的體驗。帶有麝香葡萄香氣的接骨木花,生長於北美洲及歐洲,是每年六、七月仲夏盛放的黄白色小花。接骨木花蘋果酒酒身淡白,泛起閃爍的香檳金色,脫俗清雅;接骨木花的淡淡花香味則令人感到清幽自在,與其帶微酸的果香渾為一體、互相輝映,令酸甜度達至完美平衡,不禁讓人垂涎三尺。清甜的果味100%來自英國和比利時大型蘋果園的新鮮蘋果,令鮮甜果香與清新花香交錯成最愛的獨特味覺體驗。


以冰配上Strongbow接骨木花蘋果酒絕對是消暑良伴。

於炎炎假日中,手上一瓶清新的Strongbow接骨木花蘋果酒絕對是消暑良伴,更可推至最高點!要好好品嘗Strongbow接骨木花蘋果酒的潛在特質,最簡單直接的方法必定是以冰佐酒。酒杯中的冰塊能令口腔溫度下降,冰凍效果誘發更「口渴」的感覺,令你對蘋果酒的渴求更欲罷不能。這個初夏,就讓Strongbow接骨木花蘋果酒為味蕾留下難忘的冰感體驗,開拓全新驚喜口感。

The Chop House
地  址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown三樓
電  話:2771 3177
營業時間:1200至0100
備  註:三款Strongbow限定菜式供應期由即日起至9月17日


關於Strongbow

Strongbow是於世界其中之一個最大的蘋果園內釀製。而釀酒商──Stassen家族擁有125年釀製蘋果酒的經驗。蘋果酒是由100% 新鮮蘋果釀造的酒精飲料。由於蘋果酒蘊含豐富果香及甜味,令口感更清爽和提神。果園收集蘋果所提煉的純果汁後,便會儲藏約三年等待發酵。蘋果當中蘊含的天然果糖會作為天然防腐劑,無添加將蘋果酒的原汁原味帶到味蕾。 Strongbow盡全力把最好的品質帶給顧客,提供更多選擇,現有口味包括Strongbow Gold、Strongbow Honey及 Strongbow Elderflower。

如欲查詢更多有關Strongbow產品的資訊,歡迎瀏覽:
www.strongbow.com/global/our-ciders

搜食狂人呼籲:上述資訊由有關機構提供,本站無法就相關之食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢作出任何保證,敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見,歡迎向有關食肆查詢,或到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。

此網誌的熱門文章

【烹飪研習】超邪惡的懶人版「臘鴨髀蒸飯」

雖然十月已經過了三份二,仍然秋意薄弱,不過,臘味已經急不及待現身,而眾多臘味當中,又以臘鴨腿(又可稱為臘鴨髀或油鴨髀)最得小記歡心,看到臘味「出籠」,雖然明知尚未算最當造之時,但仍忍不住買來解饞。 撰文攝影:搜食採訪組

【烹飪研習】卡B私房菜食譜:香草焗羊架(做法簡單方便!)

食譜由CAROLBEE@卡B私房菜提供 撰文攝影:見習校對(部份圖片由CAROLBEE提供) 卡B版的焗羊架(羊鞍)做法十分方便,效果惹味而不羶,連一向抗拒羊羶味的朋友試過也要Encore! 卡B這道羊架做法簡單,怕羊羶味的朋友亦可共享,是不錯的宴客菜色。

【烹飪研習】搜食狂人湯水食譜──潺菜豆腐肉片湯

雖然立秋已過,但可能因為香港天氣仍然炎熱,所以,路經本地有機農場菜檔,竟然還有質素甚佳的潺菜供應,由於賣相實在吸引,二話不說買了半斤,再到豬肉檔要了二十塊錢的瘦肉,簡簡單單加兩片薑做一道滾湯。 撰文攝影:搜食編輯部 潺菜又可稱木耳菜、落葵、豆腐菜、藤菜。