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25.1.16

【滋訊專遞】共慶新春矜貴推介:嘉饌「名廚盛宴」盆菜系列

「嘉饌有限公司(Dining Plus Limited)」於飲食界屢創先河,自多年前帶領以中央工場製作賀年盆菜的潮流,並以專人送貨到府上,務求達到衛生、量產而不失獨有風味,並可將食物質素提昇至極致!今年,「嘉饌」為將質素再次提昇,採用原隻鮑魚、花膠、遼參等上乘食材入饌,以食物安全衛生認証ISO22000及HACCP之衛生安全標準,重點推出全新「名廚盛宴」盆菜系列──分別有「極品鮑魚盆菜」及「富貴金裝盆菜」,讓大家安坐家中便可品嚐到齒頰留香的尊貴新春盆菜,以矜貴盛宴與家人共享歡樂!

編輯:搜食編輯室




團年佳節是中國人最重視的日子,故每年的團年飯都要挑選最好的食材來歡度歲晚!「嘉饌」本年度隆重推出的「極品鮑魚盆菜」,精選特級八頭鮑魚入饌,盡獻豪華氣派,鮑魚馥郁芳甜、鮮而不膩,「嘉饌」廚師團隊的精心烹調,鮑魚入口爽中帶嫩,味道與口感皆掌握得恰到好處,令人回味無窮。


「極品鮑魚盆菜」(10至12位──定價:HK$2,688;6至8位──定價:HK$2,188),材料包括:原隻鮑魚、花膠、遼參、茄汁大蝦、蠔鼓、鴨掌、貴妃雞、黃金大魚蛋、花菇、腩肉、土魷、髮菜、芋頭、蓮藕、鮮准山、金針菇、枝竹、豬皮、蘿蔔、銀絲旺菜共二十款食材。(※圖片僅供參考※)

配以上乘花膠和遼參,花膠夠厚身,再加上飽吸醬汁,滋味到令人一吃上癮!而經過發泡三日的遼參,入口質感細膩,同樣令人再三回味!加上極品茄汁大蝦,啖啖鮮味無比,寓意「大蝦碌碌、金銀滿屋」!整份盆菜層次豐富,配合蠔鼓、鴨掌、貴妃雞、土魷等二十款食材,各款皆別具獨特滋味,就算安坐家中亦可品嚐到星級筵席佳餚美饌,好迎接豐衣足食的新一年!


優質遼參還要花心機時間「煮」理,才可將優點發揮。

另一款「富貴金裝盆菜」以清甜爽滑的新鮮螺片、嫩中帶綿的沙爆魚肚、甘甜濃郁的海參為主菜,加上茄汁大蝦、蠔鼓、鴨掌、貴妃雞、黃金大魚蛋及花菇等,共二十款用心炮製的滋味食材,配搭得宜,入口香而不膩 ,味道豐腴,是令人回味無窮的專屬盛宴,同時為新一年的幸福作好最溫暖準備。


「富貴金裝盆菜」(10至12 位定價:HK$1,988;6至8位 定價:HK$ 1,688)材料包括:螺片、沙爆魚肚、海參、茄汁大蝦、蠔鼓、鴨掌、貴妃雞、黃金大魚蛋、花菇、腩肉、土魷、髮菜、芋頭、蓮藕、鮮准山、金針菇、枝竹、豬皮、蘿蔔、銀絲旺菜共二十款食材。(※圖片僅供參考※)

專人送貨服務 將筵席佳餚送上府中

為照顧到工作忙碌的香港人,「名廚盛宴」 盆菜系列特設專人送貨服務,顧客只需提早預訂,熱辣辣的豪華盆菜將會按時送到府上。「嘉饌」的盆菜堅持即日新鮮製作,並於榮獲食物安全衛生認証ISO22000及HACCP之衛生安全標準的香港自設中央廠房製作、100%香港製造;同時,配以玻璃蓋多功能兩用陶瓷鍋盛載(均適用於電磁爐及明火加熱),並使用雙重保溫包裝設計,保証衛生又安全,絕對為家家戶戶賀年必備的矜貴之選。

不一樣的盆菜 配上不一樣的皇室啤酒

亞洲首個發行代理商「福臨門尚品」獨家引入的德國皇室啤酒──新天鵝堡貴族三月啤酒(The Neuschwansteiner Edelmärzen),代表着頂級的品質、獨特性、非凡及創新的生活模式,是傳統的葡萄酒及香檳以外的優質選擇。每瓶貴族三月啤酒擁有獨一無二的顏色、層次、香氣及味道,充滿個性,保証每一口都為到來品嚐的客人帶來非凡的驚喜。



德國皇室啤酒──新天鵝堡貴族三月啤酒(The Neuschwansteiner Edelmärzen)賣相尊貴,口味獨特,最適合配搭較濃味的中式美饌(如盆菜)。(攝影:V仔@搜食採訪組)

現凡購買「嘉饌」推出的「極品飽魚盆菜」,即贈送2支新天鵝堡貴族三月啤酒(價值HK$780);購買「富貴金裝盆菜」,即贈送1支新天鵝堡貴族三月啤酒(價值HK$390)。本站採訪組有幸與眾「餓底」一試新天鵝堡貴族三月啤酒滋味,酒瓶賣相尊貴,如同香檳,而倒出來的啤酒,色澤金黃而帶有細膩泡沫,入口味道清怡卻帶著獨特酒香,最適合配搭較濃味的中式美饌(如盆菜)。

「名廚盛宴盆菜」系列訂購及銷售詳情:

訂購日期:由即日起至2月10日
供應日期:1月30日至2月14日

網上及電話訂購:

網上訂購:www.diningplus.hk/order
訂購電話:8100 5511

各經銷點:

供應日期:1月6日至2月10日
經銷地點:Sogo(銅鑼灣)──銅鑼灣軒尼詩道555號B2層

供應日期:1月19日至2月7日
經銷地點:一田(沙田)──沙田正街2號新城市廣場3期

供應日期:1月19日至2月7日
經銷地點:一田(觀塘)──觀塘道418號apm LG

供應日期:1月19日至2月7日
經銷地點:一田(旺角)──新世紀廣場3樓

供應日期:1月20日至2月7日
經銷地點:Three Sixty(尖沙咀圓方)──尖沙咀柯士甸道西1號圓方1樓1090號舖

供應日期:1月20日至2月7日
經銷地點:Market Place(旺角朗豪坊)──旺角亞皆老街8號朗豪坊B28號舖

供應日期:1月20日至2月7日
經銷地點:Jasons Food & Living(銅鑼灣希慎)──香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場地庫2樓

供應日期:1月18日至2月7日
經銷地點:AEON(荔枝角)──九龍深盛路8號碧海藍天地下至二樓

供應日期:1月21日至2月7日
經銷地點:AEON(康怡)──香港鰂魚涌康山道2號康怡廣場(南)

供應日期:1月21日至2月7日
經銷地點:AEON(九龍城)──九龍城賈炳達道128號KCP九龍城廣場2樓至3樓全層、1樓及4樓部份

供應日期:1月21日至2月7日
經銷地點:AEON(黃埔)──紅磡黃埔花園第5及6期地下及地庫

供應日期:1月21日至2月7日
經銷地點:AEON(屯門)──屯門順街1號屯門市廣場1期地面高層及1樓

※於送貨日4個工作天前訂購,可提供一次免費送貨。

關於「嘉饌有限公司」

嘉饌有限公司為上市公司「華人飲食集團有限公司」(8272)的集團成員。集團包括高級食府「福臨門」、「國福樓」、「福地」及自設香港食品工場「華人尚品」。此外,集團於2015年開設首間「福臨門尚品」專門店,發展高級食材零售業務。本公司的食品均於華人飲食集團旗下榮獲食物安全衛生認証ISO22000及HACCP衛生安全標準的香港自設中央廠房製作、100%香港製造,將出品提昇至品味與品質兩者兼備。

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