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1.2.16

【滋訊專遞】著名廚藝主持黃婉瑩(Annie Wong)首次推出個人品牌賀年糕點系列

農曆新年期間,每當親朋戚友到訪拜年,定會端出美味的賀年糕點作招待,所以,購買賀年糕點時亦必須精挑細選,為最愛的親友留下美好的飲食回憶,並且作為佳節的祝福,寓意步步「糕」昇、吉星「糕」照!擁有超過二十年烹飪教學經驗、電視節目《都市閒情》烹飪主持──黃婉瑩老師(Annie Wong)綜合多年經驗,在萬眾期待下與「嘉饌有限公司(Dining Plus Limited)」聯合推出飲食自家品牌──「Annie老師」。賀年糕點系列正是品牌的頭炮!

採訪:V仔(圖片由「嘉饌有限公司」提供)

編輯:搜食編輯室



「Annie老師」賀年糕點共有三款,選料上乘,除了以傳統烹調方式打造的「臘味蘿蔔糕」及「杏汁年糕」外,Annie老師更將傳統糕點改良,採用精選特級瑤柱為蘿蔔糕添上新「滋」,將Annie老師豐富的經驗及創意完美展現,而過往,Annie老師親手所烹調的佳餚,只有她的親朋好友和學生才有幸品嚐,但今年農曆新年,大家都可以在家裡品嚐得喇!


黃婉瑩老師(Annie Wong)的賀年糕點,過往只是她的親朋好友或學生才有幸品嚐細味,但今年多得「嘉饌有限公司(Dining Plus Limited)」誠邀Annie老師合作推出個人品牌,並首次公開發售。

「Annie老師」賀年糕點系列:

臘味蘿蔔糕(Traditional Turnip Pudding)

定價:HK$168

每逢佳節倍思親,特別在農曆新年這一個關於「家」的佳節,「Annie老師」推出「臘味蘿蔔糕」,炮製溫馨滋味。將蘿蔔手切成條,保留了蘿蔔的爽脆口感;上等蝦米的鮮美、臘腸的甘香與蘿蔔的清甜絲絲入扣,成就完美無瑕的絕配滋味。



由Annie老師精心炮製的「臘味蘿蔔糕」,以她的自家秘方烹調,是極受歡迎之作。

瑤柱蘿蔔糕(Dried Scallop Turnip Pudding)
定價:HK$188

傳統並不等如一成不變,因此,Annie老師致力將傳統糕點改良,成就更精緻可口的佳節美饌。這一道「瑤柱蘿蔔糕」不加臘肉,顛覆了傳統做法,展現出更上一層樓的糕點境界!採用鮮甜的瑤柱絲,配搭清甜的蘿蔔絲,層次分明的口感,將傳統滋味昇華至另一層次。



「瑤柱蘿蔔糕」不加臘肉,顛覆了傳統做法,展現出更上一層樓的糕點境界。

杏汁年糕(Apricot Kernel Juice Rice Pudding)
定價:HK$168

「Annie老師」推出的「杏汁年糕」,選用上乘南杏和北杏,採用鮮磨方法調製杏仁漿,混合優質糯米粉製成。用心的烹調方式,引出食材天然美味,芳香濃郁的杏仁味,加上煙韌口感,讓人一試難忘。



「杏汁年糕」選用上乘南杏和北杏,採用鮮磨方法調製杏仁漿,混合優質糯米粉製成。


Annie老師用心烹調的「杏汁年糕」,讓人一試難忘。

專人送貨服務 將賀年糕點送上府中

「Annie老師」賀年糕點系列特設專人送貨服務,凡購滿HK$600即可提供一次免費送貨,為忙碌的尊貴客戶解決取件煩惱!顧客只需提早4個工作天前預訂,各款以精美獨立禮盒包裝的賀年糕點將會按時送到府上。而「嘉饌尚品」的食品,均於榮獲食物安全衛生認証ISO22000及HACCP之衛生安全標準的香港自設中央廠房製作,100%香港製造,務求達到量產而不失獨有風味。

網上及電話訂購:
網上訂購:www.diningplus.hk/order
訂購電話:8100 5511


各經銷點:

供應日期:1月6日至2月10日
經銷地點:Sogo(銅鑼灣)──銅鑼灣軒尼詩道555號B2層

供應日期:1月19日至2月7日
經銷地點:一田(沙田)──沙田正街2號新城市廣場3期

供應日期:1月19日至2月7日
經銷地點:一田(觀塘)──觀塘道418號apm LG

供應日期:1月19日至2月7日
經銷地點:一田(旺角)──新世紀廣場3樓

供應日期:1月20日至2月7日
經銷地點:Three Sixty(尖沙咀圓方)──尖沙咀柯士甸道西1號圓方1樓1090號舖

供應日期:1月20日至2月7日
經銷地點:Market Place(旺角朗豪坊)──旺角亞皆老街8號朗豪坊B28號舖

供應日期:1月20日至2月7日
經銷地點:Jasons Food & Living(銅鑼灣希慎)──香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場地庫2樓

供應日期:1月18日至2月7日
經銷地點:AEON(荔枝角)──九龍深盛路8號碧海藍天地下至二樓

供應日期:1月21日至2月7日
經銷地點:AEON(康怡)──香港鰂魚涌康山道2號康怡廣場(南)

供應日期:1月21日至2月7日
經銷地點:AEON(九龍城)──九龍城賈炳達道128號KCP九龍城廣場2樓至3樓全層、1樓及4樓部份

供應日期:1月21日至2月7日
經銷地點:AEON(黃埔)──紅磡黃埔花園第5及6期地下及地庫

供應日期:1月21日至2月7日
經銷地點:AEON(屯門)──屯門順街1號屯門市廣場1期地面高層及1樓

※於送貨日4個工作天前訂購,購滿HK$600即可提供一次免費送貨。

關於黃婉瑩(Annie Wong)

曾說過「與烹飪結下一生不解之緣」的黃婉瑩(Annie Wong),從小熱愛烹飪,懷著對食物的愛,開展了烹飪之路。

Annie自教育學院家政系畢業後,投身為全職烹飪導師。除了教授烹飪之外,亦同時任職多個與烹飪相關的工作,包括電視節目《都市閒情》烹飪主持、烹飪書藉作者、食物造型師等。烹飪與她的人生,建立了密不可分的關係。無論是生活、旅遊、工作及閒暇都離不開美食。她不僅懂得烹調,更懂得欣賞並熱愛著烹飪這門藝術,希望將美味菜式發揚光大。

二十多載的烹飪生涯,雖然忙碌,但Annie從未言倦,反而越來越享受當中的樂趣與挑戰。憑藉對烹飪的熱愛,驅使她走遍世界,嚐盡各地美食。由街頭小吃以至珍饈百味,品嚐美味的同時,更重要是探索佳餚背後的製作精髓,然後再重新演繹出簡易的烹調方法,期望大眾在家中廚房也能炮製出世界各地的經典名菜,重現大師級美味。

Annie的美食人生燦爛而豐盛,她愛吃、愛煮,更視分享美食「煮」意為自己最大的喜悅。為了推廣烹飪與美食,她首次推出個人品牌,將多年來的心得,與一眾愛好烹飪的朋友分享。



對於自家品牌面世,Annie老師表示感到非常開心,並謙虛地請大家多多支持和給予意見。

關於「嘉饌有限公司」

嘉饌有限公司為上市公司「華人飲食集團有限公司」(8272)的集團成員。集團包括高級食府「福臨門」、「國福樓」、「福地」及自設香港食品工場「華人尚品」。此外,集團於2015年開設首間「福臨門尚品」專門店,發展高級食材零售業務。本公司的食品均於華人飲食集團旗下榮獲食物安全衛生認証ISO22000及HACCP衛生安全標準的香港自設中央廠房製作,100%香港製造,將出品提昇至品味與品質兩者兼備。

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