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22.3.16

【搜食直擊】星級餓底黃文標帶隊直擊香港「Okashi Galleria x Calbee Plus」

Calbee Plus正式衝出日本,首間海外分店於昨日(3月21日)空降香港利東街,更吸引大批市民冒著狂風大雨排隊試食,人氣爆燈!為了讓各位本地卡樂B粉絲、零食控盡快獲得第一「搜」資訊,本站特別邀請星級餓底黃文標與其女朋友Stephanie,帶隊勇闖「Okashi Galleria x Calbee Plus概念零食店」,實地試食各款新「鮮」即製零食。

撰文攝影:搜食採訪組
特別鳴謝:黃文標@星級餓底、Stephanie@超級餓底



無論在公在私,標哥哥(黃文標)與Stephanie經常飛到外地,尤其日本,更是留下了不少足跡。不過,二人坦言還是首次參觀Calbee Plus,感覺十分新鮮有趣。


並非零食控的標哥哥,笑言女朋友Stephanie愛吃零食,更表示日後會專程到此店為她「入貨」。


標哥哥仔細留意即炸薯片的每一個步驟,之後,更友善地與店內工作人員打招呼,雖然他經常演出惡人角色,其實私底下非常親民。


二月份才到日本北海道的標哥哥,回程時亦購買了這款限定版薯條。

標哥哥率先發言:「一向習慣吃包裝薯片,但在這裡可以吃到新鮮即炸的薯片、薯條,而且還有不同口味和配搭,新『鮮』感十足。」Stephanie聽罷亦點頭同意,並補充道:「一入門看到透明玻璃開放式廚房,直擊薯片鮮炸的過程,薯片食得多,但見證出爐的感覺好特別!」雖然在開放式廚房即炸薯片、薯條,但店內沒有令人難受的油煙味,二人皆認為值得一讚。不過,由於地方有限,再加上是次活動吸引過百傳媒到訪,場內甚為擠迫,室內環境頗感侷促,要是天氣不差,還可以外賣到利東街的露天位置品嚐,但如果天氣欠佳兼遇上人多的話,在店內立食區享用就要有心理準備「人迫人」。


香港「Okashi Galleria x Calbee Plus概念零食店」同時設有特別版卡樂B精品,標哥哥手上兩款是宅卡B卡通代言人Potta。


標哥哥對Jagarico公仔甚感興趣。


開放式玻璃廚房是「Okashi Galleria x Calbee Plus概念零食店」的焦點。


店內提供多款即製小食。

「通常到一些零食店,燈光總是昏昏沈沈,但此店整體明亮簡潔,可以好清晰找到自己想要的零食,而各種由日本運到的零食、精品也擺放得不雜亂,令人舒服。今次活動招待傳媒,個人建議如果可以給傳媒參與部份製作過程會更好,例如讓大家即場為薯片、薯條加鹽或醬汁之類,因為我相信當中亦有一定技巧值得大家介紹,而且能增添趣味,所以,我亦非常期待二樓工作坊正式啟用,屆時,可能有機會讓大家參與更多。另外,我原本期望這裡地方會再大一些,因為始終有廚房即製小吃,又有購買零食及精品的貨架,實地來到,佔地的確不似預期,不過,我都有即場了解過,原來二樓工作坊仍未正式啟用,再加上今日吸引了大批傳媒到場,感覺難免擠迫。」標哥哥坦言。


薯片燈飾,別具特色。


裝飾品亦以薯仔為主角。

Stephanie亦隨即分享感受:「去日本好多次,但每次旅程都好隨意,所以一直不知道有Calbee Plus,經過這次實地體驗之後,再去日本會留意,尤其日本對於限定地區與季節美食有一定的堅持,所以,我相信去到不同的Calbee Plus可以見識到更多特色零食。」她更笑說每次去日本,總是遇上大量卡樂B的限定零食,無論是否零食控,只要看到琳瑯滿目的零食,又豈有「忍手」之理?尤其看到別人大包小包買來,好奇地買少許試試都正常。對於Stephanie而言,無論居住或公司地點與灣仔有一段距離,未必抽到時間專程而來,但如果行經附近的話,她表示一定會到此「尋寶」,事關店內有來自日本不同地區的限定零食,就算去日本旅行亦未必可以一次過買齊。


Stephanie直言最喜歡此店有多款來自日本不同地方的限定零食。


期間限定的「卡樂B北海道Jaga Pirika輕鹽味三色薯粒」,訂價HK$89,且限購兩盒,想買要快手。

「好像此店供應的『卡樂B北海道三兄弟燒鹽薯條』,原本只能在北海道購買,又或靠代購,但現在於香港Calbee Plus都買到,方便得多,價錢在我而言亦算合理,但您總不能跟在日本當地相比,別忘了運費、店舖營運都是成本。」Stephanie表示,店內多款來自日本直送的限定零食,絕對是吸引之處,但她更欣賞店內將各款零食分類擺放得讓人一目了然,容易選擇到「心頭好」,而且,店內供應的零食、精品包裝漂亮別緻,除了滿足自己的味蕾與好奇心,也適合用來送禮。


標哥哥與Stephanie帶領餓底兵團試食即炸薯片。


原味平切薯片加雙重芝士賣相不俗,芝士醬味道甚佳,可惜,薯片沾汁後很快腍掉。


香港店限定避風塘香辣味平切薯片,即點即炸,入口香脆。

試食是今次餓底兵團出擊的重點!於是由標哥哥與Stephanie發辦點了幾款即製小吃,包括避風塘香辣味平切薯片(香港店限定)、原味平切薯片加雙重芝士、原味波浪薯片加日本3.5生乳軟雪糕、避風塘香辣味波浪薯片加日本3.5生乳軟雪糕(香港店限定)及Poterico芝士味薯條,以下為是次直擊報告:


Stephanie表示薯片配雪糕令人感到驚喜。


標哥哥頗欣賞以原味波浪薯片蘸上日本3.5生乳軟雪糕的食法。

(標=標哥哥;S=Stephanie;V=V仔)

V仔第一時間出手準備拿薯片吃,立即被標哥哥與Stephanie阻止。

標與S:影相先!

於是,V仔只好乖乖快手拍照,之後齊齊試食。

標:即炸薯片的確好鬆脆!

S:簡直「冇得輸」啦!雖然卡樂B做包裝薯片已經非常出色,但即炸薯片更加鮮味、香脆,重點是沒有油膉味,試過就知道與包裝薯片絕對兩回事!

V:……(專心地、努力地食)!

標:避風塘香辣味薯片是香港限定的最新口味,香辣兼備但不會過濃烈,這款口味甚合我意。

S:我反而覺得避風塘香辣味薯片跟自己期望有點落差,原本以為會好像避風塘辣蟹,蒜味香濃而帶辛辣,但入口只吃到香辣,卻感受不到「避風塘」的滋味,不過,其實整體味道都算不錯,而且,這是香港的地道風味代表,身為香港一份子,當然都會支持。

標:以前我間中會將薯條蘸軟雪糕吃,但薯片配雪糕卻是第一次,原來味道甚匹配,雪糕入口滑溜,薯片香脆,口感分明。

S:感覺兩者好配合,我都是首次用薯片配雪糕,感覺有驚喜,而且,薯片熱氣,配上雪糕好像減輕熱氣的感覺,令人吃不停,好快便吃完一份。不過,對比我在日本吃的牛乳雪糕而言,這款日本3.5生乳軟雪糕的牛奶味不夠濃,但優點是甜味不過份,日本的牛乳雪糕雖然奶味香濃,但同時「甜到飛起」!

標:原味平切薯片加雙重芝士入口竟然是腍的!應該是因為平切薯片太薄身,一旦沾汁便腍,吃薯片要脆口,否則就失去意義了。

S:同意!我覺得如果大家想試雙重芝士配薯片的話,記住要快手!如果芝士醬分開,好像雪糕配薯片的做法,應該可避免令薯片快速變腍的情況。

標:我都明白如果芝士醬另上會增加成本,或者,可以考慮全用芝士粉或碎芝士。不過,如果這個芝士醬配即炸薯條的話,相信效果可能比薯片好。

S:卡樂B杯裝薯條吃得多,口感比起現在吃的即炸Poterico芝士味薯條香脆好多!杯裝薯條的口感如薯片般香脆,但這款即製薯條外脆內軟,口感就如快餐店的即炸粗薯條,整體味道都算可以,但個人略嫌「芝」味不夠,如果可以再濃一些更好!

標:是否因為先吃雙重芝士薯片影響了味覺?

S:都有可能。不過,個人覺得就如您所言,如果即炸薯條配芝士醬的話,效果應該比薯片更好。

二人終於發現V仔一直吃,卻由始到終沒說過一句。

標:V仔別只顧著吃!快分享食後感!

S:我們一直說,您卻一直吃不停,該是時候到您說!

V:因為想試清楚各款味道嘛!即炸薯片的確吸引,尤其即炸平切的口感跟包裝薯片分別頗大,難怪比普通包裝薯片訂價貴幾倍,未試過的話,一定要試。

V仔說畢後繼續埋首吃。

標與S:吓?說完了?

V仔將所有剩餘的薯片快速吃掉之後,拍拍手,擺出一副好滿足的樣子。

V:經過本人測試之後,發覺即炸薯片、薯條的鹹味調校得頗恰當,我吃了一大堆,也不會覺得口渴,尤其蘸上雪糕,更加將薯片的鹹味平衡了;至於雙重芝士,我很同意兩位所說的,但個人建議大家或者別配平切薯片,改為較厚身的波浪形切割版本。好,既然大家都吃飽了(其實只是V仔吃了大部份所以自我飽肚度良好而已),是時候去搶購限定零食啦!


Stephanie滿載而歸,更露出非常惹笑的表情,而身為男友的標哥哥,看到這一大堆「戰利品」後,則……不多說,看圖自有分曉就是了。

於是,餓底兵團立即找來購物籃,瘋狂地穿梭各個零食架,各人最後拿著一袋二袋零食及精品行出「Okashi Galleria x Calbee Plus概念零食店」門口。

~完~

同場加映──餓底零食推介(相關影片將於本站的Facebook粉絲專頁分享)

標哥:推介多款不同口味的「卡樂B宅卡B薯條」,是我每次到日本必買之選!另外,有一款檸檬味薯片,味道幾特別,酸酸地、鹹鹹地!大家有興趣可以試試。


卡樂B瀨戶內檸檬味薯片,味道頗特別。

Stephanie:必搶櫻花蝦鹽味蝦片!入口鬆化,味道鮮香!這款蝦片先在此店獨家發售兩星期,之後才可在其他地方買到!絕對是先買先享受之選!


櫻花蝦鹽味蝦片是Stephanie的必搶推介。

V仔:個人推介「卡樂B北海道三兄弟燒鹽薯條」,以北海道新鮮連皮薯仔製作,是熱門手信之一,而且,亦正如之前Stephanie所講,這款零食限定於日本北海道發售,以前想吃的話,除非親身到北海道,又或經代購去買,但現在,則可於這裡買到,價錢雖然比日本買略貴一點,但不必自己親身飛去日本便可品嚐到,物有所值。


卡樂B北海道三兄弟燒鹽薯條,每盒HK$89,每人每日限購兩盒。


香港「Okashi Galleria x Calbee Plus概念零食店」首日開業,吸引大批市民到場。

Okashi Galleria x Calbee Plus
地  址:香港灣仔皇后大道東200號利東街地下G14-15號(合和中心對面)
營業時間:10:00am – 10:00pm


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