母親對我們無微不至，每天不分晝夜悉心地照顧我們，一年一度的母親節將至，擁有超過300年皇室傳承的法國品牌「DALLOYAU」推出全新節日糕點系列，讓大家伙同母親一邊品嚐滋味糕點，一邊分享彼此窩心蜜語，以甜蜜美味向母親傳遞濃濃愛意。
編輯：搜食編輯室
千百句感謝話語融入法式糕點中 憑花寄意蘊含對母親無限謝意
馨香5月，以花來表逹心意，是多麼美好的一回事！「DALLOYAU」以巧手妙製綻放著艷瓏華麗的「Flower Mother」，把對母親的關愛、感謝、愛意等情感注入，把如春天般清新甜美的士多啤梨和紅莓打成幼滑忌廉，配上鬆軟餅乾底，上方點上顆顆鮮艷紅莓，酸甜味道帶來清新好滋味，加上由5件紅粉緋緋的花瓣蛋糕拼湊而成，栩栩如生的「Flower Mother」必令母親喜上眉梢。（供應期：由即日起至5月8日）
貴為「DALLOYAU」皇牌糕點之一的「Religieuse」，今次將冠為佳節主角，換上全新雅姿春裝耀目登場，先以獨門修女模子製作鬆軟適中的金黃色泡芙，中間特選酸甜可口車厘子慕絲，再人手逐一點上朵朵嬌嫩食用花，最後穿上車厘子製成的粉紅色高貴連衣裙，婀媽多姿的「Maman Fleurs」將火速成為節日焦點。（供應期：由即日起至5月8日）
適逢母親節，凡於5月7和8日惠顧「Afternoon Tea」，即獲送上兩杯香甜氣泡酒，和母親以幸福甜酒拉開序幕，打造溫馨甜蜜母親節時光。
此外，「DALLOYAU」亦根據了法國皇室日曆，選以時令、新鮮水果入饌，推出一系列輕盈清新春日時令法式糕點，由即日起至6月中推出，大家可回味法式傳統的皇室氣派之外，亦可親身品嚐路易十四最愛之春日時令水果，一同感受春日活力姿采。
嬌艷欲滴的士多啤梨、清甜甘美的藍莓和爽脆可口的紅提，鬆脆法式牛油撻底和頂級幼滑、甘醇且香的杏仁奶油，完美配搭讓果香完美地呈現出來。
熱情果，恰到好處的甜酸果味有助增添食慾，而鬆軟可口蛋糕配上香濃綿滑忌廉芝士，清新酸甜味道有助帶走春日鬱悶，增添一股青春好朝氣。
高級日本濃郁抹茶和鮮紅渾圓結實紅豆，絕對是絕佳組合，今次加上幼滑香濃的33% 白朱古力來豐富口感，每一口都是增添味覺的幸福享受。
身為夏日果王的杧果，果肉嫩滑多汁，把新鮮杧果肉製成香甜幼滑慕絲，濃郁果香縈繞舌尖，鬆軟多層海綿蛋糕帶來質感綿密細膩的味道，清香不膩，絕對是點晴之作。
貴為「DALLOYAU」皇牌糕點之一的法式千層酥，製作繁複的焦糖酥皮入口即化，佐以馬逹加斯加波本的香濃雲呢拿泡芙和果肉結實的士多啤梨，各位酥皮迷絕對要一試。
DALLOYAU
地 址：香港尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖
電 話：(852) 3185 8330
查詢電郵：info@dalloyau.hk
網 址：http://www.dalloyau.hk / https://www.facebook.com/DALLOYAUHongKong
營業時間：LA BOUTIQUE DALLOYAU──1100至2130；
Le Café DALLOYAU──1200至2200
關於「DALLOYAU」
「DALLOYAU」源自法國巴黎，擁有逾300年源遠流長的皇室傳統，被譽為「源自1682年的法國美食始創者」。1682年，Charles DALLOYAU所炮製的糕點，因受路易十四賞識而獲封為凡爾賽宮的御廚，是當時法國美饌領域中的最高殊榮。自此，「DALLOYAU」將歷史悠久的皇室秘方不斷創製逾三萬份秘方食譜，讓全世界品味到真正的法國美食滋味。
位於尖沙嘴的「DALLOYAU」，由獲獎無數的國際知名設計公司Yabu Pushelberg操刀設計，入口的華麗金色大閘記錄了1802年「DALLOYAU」於巴黎香榭麗舍大道開設的首間總店，以當時法國巴黎地圖作為藍本而設計，令店舖更別具氣派。
搜食狂人呼籲：上述資訊由有關機構提供，本站無法就相關之食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢作出任何保證，敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見，歡迎向有關機構查詢，或到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。
編輯：搜食編輯室
千百句感謝話語融入法式糕點中 憑花寄意蘊含對母親無限謝意
馨香5月，以花來表逹心意，是多麼美好的一回事！「DALLOYAU」以巧手妙製綻放著艷瓏華麗的「Flower Mother」，把對母親的關愛、感謝、愛意等情感注入，把如春天般清新甜美的士多啤梨和紅莓打成幼滑忌廉，配上鬆軟餅乾底，上方點上顆顆鮮艷紅莓，酸甜味道帶來清新好滋味，加上由5件紅粉緋緋的花瓣蛋糕拼湊而成，栩栩如生的「Flower Mother」必令母親喜上眉梢。（供應期：由即日起至5月8日）
 |
| 「DALLOYAU」以巧手妙製綻放著艷瓏華麗的「Flower Mother」（港幣$238）。 |
貴為「DALLOYAU」皇牌糕點之一的「Religieuse」，今次將冠為佳節主角，換上全新雅姿春裝耀目登場，先以獨門修女模子製作鬆軟適中的金黃色泡芙，中間特選酸甜可口車厘子慕絲，再人手逐一點上朵朵嬌嫩食用花，最後穿上車厘子製成的粉紅色高貴連衣裙，婀媽多姿的「Maman Fleurs」將火速成為節日焦點。（供應期：由即日起至5月8日）
 |
| 「Maman Fleurs」為慶祝母親節換上全新雅姿春裝耀目登場（港幣$58）。 |
適逢母親節，凡於5月7和8日惠顧「Afternoon Tea」，即獲送上兩杯香甜氣泡酒，和母親以幸福甜酒拉開序幕，打造溫馨甜蜜母親節時光。
 |
| 下午茶（港幣$536供兩位用）備有多款鹹、甜美點，鹹點包括皇族經典法國肥美鴨肝三文治、珍貴高質鮮龍蝦黑松露軟包、清爽滋味煙燻鮭魚芝士三文治和金黃酥脆南瓜酥皮批；甜點有70% 特濃幼滑朱古力撻、濃濃茶香抹茶Opera蛋糕、酸甜清新紅莓Religieuse泡芙、精選法式小圓餅等，配上每日焗製橙香鬆餅和自家製紅莓果醬及法國特濃奶油。（Spring Afternoon Tea 將於4月30日更換） |
此外，「DALLOYAU」亦根據了法國皇室日曆，選以時令、新鮮水果入饌，推出一系列輕盈清新春日時令法式糕點，由即日起至6月中推出，大家可回味法式傳統的皇室氣派之外，亦可親身品嚐路易十四最愛之春日時令水果，一同感受春日活力姿采。
嬌艷欲滴的士多啤梨、清甜甘美的藍莓和爽脆可口的紅提，鬆脆法式牛油撻底和頂級幼滑、甘醇且香的杏仁奶油，完美配搭讓果香完美地呈現出來。
 |
| Tartelette aux fraises（港幣$50）。 |
熱情果，恰到好處的甜酸果味有助增添食慾，而鬆軟可口蛋糕配上香濃綿滑忌廉芝士，清新酸甜味道有助帶走春日鬱悶，增添一股青春好朝氣。
 |
| Cheese cake fruit de la passion（港幣$45）。 |
高級日本濃郁抹茶和鮮紅渾圓結實紅豆，絕對是絕佳組合，今次加上幼滑香濃的33% 白朱古力來豐富口感，每一口都是增添味覺的幸福享受。
 |
| Le green tea（港幣$50）。 |
身為夏日果王的杧果，果肉嫩滑多汁，把新鮮杧果肉製成香甜幼滑慕絲，濃郁果香縈繞舌尖，鬆軟多層海綿蛋糕帶來質感綿密細膩的味道，清香不膩，絕對是點晴之作。
 |
| Tartelette mangue（港幣$45）。 |
貴為「DALLOYAU」皇牌糕點之一的法式千層酥，製作繁複的焦糖酥皮入口即化，佐以馬逹加斯加波本的香濃雲呢拿泡芙和果肉結實的士多啤梨，各位酥皮迷絕對要一試。
 |
| Mille-feuille（港幣$50）。 |
DALLOYAU
地 址：香港尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖
電 話：(852) 3185 8330
查詢電郵：info@dalloyau.hk
網 址：http://www.dalloyau.hk / https://www.facebook.com/DALLOYAUHongKong
營業時間：LA BOUTIQUE DALLOYAU──1100至2130；
Le Café DALLOYAU──1200至2200
關於「DALLOYAU」
「DALLOYAU」源自法國巴黎，擁有逾300年源遠流長的皇室傳統，被譽為「源自1682年的法國美食始創者」。1682年，Charles DALLOYAU所炮製的糕點，因受路易十四賞識而獲封為凡爾賽宮的御廚，是當時法國美饌領域中的最高殊榮。自此，「DALLOYAU」將歷史悠久的皇室秘方不斷創製逾三萬份秘方食譜，讓全世界品味到真正的法國美食滋味。
位於尖沙嘴的「DALLOYAU」，由獲獎無數的國際知名設計公司Yabu Pushelberg操刀設計，入口的華麗金色大閘記錄了1802年「DALLOYAU」於巴黎香榭麗舍大道開設的首間總店，以當時法國巴黎地圖作為藍本而設計，令店舖更別具氣派。
搜食狂人呼籲：上述資訊由有關機構提供，本站無法就相關之食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢作出任何保證，敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見，歡迎向有關機構查詢，或到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。