跳至主要內容

【滋訊專遞】如心艾朗酒店「forte」呈獻全新《扒之12道滋味》系列半自助晚餐

如心艾朗酒店的「forte」,氣氛輕鬆優游,商務及私人相聚皆宜。餐廳內的半開放廳房,更是適合舉辦各式聚會。除了提供多國美饌外,行政總廚於由即日起至五月底,精挑細選來自世界各地的多款特級靚扒,創製全新《扒之12道滋味》系列的半自助晚餐,將「forte」化身成星級殿堂扒房。

編輯:搜食編輯室



全新扒房概念由專業餐飲團隊主理,《扒之12道滋味》採用了12款自家製醬汁,包括薄荷乳酪汁、芒果芥末籽汁、柚子杏桃汁、 番茄伏特加汁、英國芥末、法國芥末、芥末、意式XO醬、煙海鹽、蒜海鹽、紅菜頭海鹽及香草海鹽,務求提供超過百款滋味任配搭。


12款自家製醬汁


升級推介:澳洲M5穀飼和牛肉眼(+HK$70)


升級推介:慢燒極黑豚有骨豬扒(+HK$40)

人氣首推澳洲M5穀飼和牛肉眼,和牛肉眼扒肉味特別濃郁且肉質柔軟。經獨家烹調過後,肉眼扒的表面呈香脆效果、但肉質依舊嫩滑且保留肉味。


新西蘭鮟鱇魚扒

而喜愛豬肉的話,則絕不能錯過泰國SPF豚肉眼扒,無菌純潔的豚肉香味十足。此外,更有新西蘭鮟鱇魚扒及素食之選──黑松菌蟹肉焗釀波特菇。

【主菜選擇】包括:

澳洲穀飼牛西冷
新西蘭羊扒
泰國SPF豚肉眼扒
慢燒法國黃春雞
吉烈鴨肝釀鮮蝦餅
新西蘭鮟鱇魚扒
黑松菌蟹肉焗釀波特菇
薑汁南瓜蓉豆腐千層


吉烈鴨肝釀鮮蝦餅


升級推介:金沙越南虎蝦扒

【升級推介】:

澳洲M5穀飼和牛肉眼(+HK$70)
金沙越南虎蝦扒(+HK$60)
慢燒極黑豚有骨豬扒(+HK$40)


一系列開胃環球前菜


即開新鮮生蠔


日本直送時令刺身


多款滋味壽司

《扒之12道滋味》半自助晚餐除滿足大朋友所需外,更加推全新小童系列的半自助晚餐主菜,以營養豐富的菜式為主,包括大人小朋友都喜愛的鮮番茄肉醬意大利麵、健康粟米蓉意大利飯及滋味滿載的野菌忌廉汁闊條麵。


冰鎮海鮮包括阿拉斯加皇后蟹腳及海中蝦


自家製甜品

此外,半自助晚餐備有一系列深受歡迎的開胃環球前菜,包括冰鎮海鮮如阿拉斯加皇后蟹腳、即開新鮮生蠔及海中蝦等,更有滋味壽司及日本直送的時令刺身。精選沙律及前菜方面,有必吃焦糖鵝肝燉蛋及綿羊豬火腿配蜜瓜等。為完美晚餐作結當然少不了自家製的甜品專區,滿載甜蜜的士多啤梨蛋糕、意大利芝士蛋糕、酥皮蘋果撻、朱古力噴泉及Dreyer's雪糕等多款美點可供選擇。


以甜品為晚餐寫上完美句號

《「扒之12道滋味」半自助晚餐》

由即日起至2016年5月31日,於每日晚上6時30分至晚上9時30分供應,敬請預先訂座,查詢及訂座請電:3968 8222或Whatsapp:6508 0975。

即享優惠價如下:

星期一至五公眾假期前夕──成人港幣淨價$329;小童 / 長者港幣淨價$189
星期六、日及公眾假期──成人港幣淨價$359;小童 / 長者港幣淨價$209

註:優惠適用於每枱每次最多18位賓客使用。優惠如有所調整,歡迎與餐廳聯絡查詢詳情。小童價格適用於3至11歲之小童;長者價格適用於65歲或以上之長者相片只供參考。所有優惠不可與其他優惠或折扣同時使用。半自助晚餐菜式每晚輪流奉上。受相關條款及細則約束,如有任何爭議,酒店保留最終決定權。





如心艾朗酒店 | forte
地  址:香港觀塘創業街38號2樓
電  話:3968 8222 | 6508 0975(Whatsapp)
網  址:lhotelgroup.com
電  郵:forte.elan@lhotelgroup.com

搜食狂人呼籲:上述資訊由有關機構提供,本站無法就相關之食物水準、質素、優惠及價錢作出任何保證,敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見,歡迎向有關機構查詢,或到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。

此網誌的熱門文章

【烹飪研習】卡B私房菜食譜:香草焗羊架(做法簡單方便!)

食譜由CAROLBEE@卡B私房菜提供 撰文攝影:見習校對(部份圖片由CAROLBEE提供) 卡B版的焗羊架(羊鞍)做法十分方便,效果惹味而不羶,連一向抗拒羊羶味的朋友試過也要Encore! 卡B這道羊架做法簡單,怕羊羶味的朋友亦可共享,是不錯的宴客菜色。

【烹飪研習】DIY日式叉燒食譜@Joe Tang

其實開始自製日式叉燒之後,許多朋友看到「朕」在Facebook「放毒」都話要學,不過,請恕「朕」實在太懶,只是在Facebook上以文字分享過,後來才加入照片與說明,現在再由《 搜食狂人 》與大家分享,啪啪啪啪(掌聲)! 撰文攝影: Joe Tang 編  輯:搜食編輯室

【烹飪研習】超邪惡的懶人版「臘鴨髀蒸飯」

雖然十月已經過了三份二,仍然秋意薄弱,不過,臘味已經急不及待現身,而眾多臘味當中,又以臘鴨腿(又可稱為臘鴨髀或油鴨髀)最得小記歡心,看到臘味「出籠」,雖然明知尚未算最當造之時,但仍忍不住買來解饞。 撰文攝影:搜食採訪組