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【滋訊專遞】港燈家政中心:平衡時空學煮兩道特色菜

港燈家政中心推出全新三小時課程編制,有別於坊間常見的一堂一菜課程結構,學員於約180分鐘的烹飪實習班上,可學煮兩道特色菜式。「兩菜組合」將見於以國際菜及烘焙為主的「精緻兩道」系列,及以中式家庭菜為主的「樂嚐兩味」系列。

編輯:搜食編輯室



港燈家政中心導師:謝張靜雅女士

兩個系列的菜式組合均由港燈家政中心家政主任設計,希望將烹飪技巧中的「平衡時空」概念加以善用,同一時間進行多個工序,透過整合煮食流程,達至提高效率,省時,省電,省資源的效果。

2016年4月「2菜組合」課程推介:

國際菜及烘焙──《精緻兩道(III):板條曲奇(鯷魚麥粉曲奇及咖啡板條)》課程
上課日期:4月27日(星期三)
上課時間:6:00-8:30pm
學  費:$380
導  師:謝張靜雅女士



港燈家政中心導師:林趙素玲女士

中菜──《樂嚐兩味(III):鮮茄燴豬扒及豉油皇炒麵》課程
上課日期:4月22日(星期五)
上課時間:10:00am-1:00pm
學  費:$380
導  師:林趙素玲女士

中菜──《樂嚐兩味(IV):薑蔥爆蘑菇牛肉及鹹魚雞粒炒飯》課程

上課日期:4月29日(星期五)
上課時間:10:00am-1:00pm
學  費:$380
導  師:林趙素玲女士

課程查詢:2510 2828
查詢網址:www.hkelectric.com / www.facebook.com/hmcfansclub


港燈家政中心
電  話:2510 2828
地  址:香港北角城市花園道28號電燈中心10樓
辦公時間:星期一至五上午九時半至下午六時
     星期六上午九時半至下午一時


有關港燈家政中心

港燈家政中心位於香港北角城市花園道28號電燈中心10樓,佔地一萬平方呎,設備完善新穎,並設有各式各樣的課程,包括世界各地不同的佳餚美食工作坊、英式糕點製作、日本壽司製作、粵式點心製作,以及各樣興趣班如:麵粉花班、縫紉班、編織班、插花班等多個時尚又實用的課程,提供一站式學習體驗。

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