為慶祝母親節的來臨，「龍華酒店」以表對每一位母親的敬意，由即日起至5月8日期間，顧客凡與母親大人到「龍華酒店」用膳，每位媽媽可獲「冰糖燕窩雪耳鴿蛋糖水」一份（價值HK$68），每日數量有限，送完即止。
編輯：搜食編輯室
「鴿蛋」是龍華的特色招牌菜之一，含優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成份，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能，營養豐富，又具美顏作用；加上鴿蛋屬於低膽固醇食物，煮熟後蛋白呈透明狀，所以亦有「水晶蛋」之美譽。
眾所周知，燕窩是集潤肺養顏、補元氣、滋陰、補腎等功效之佳品，深受女士歡迎；雪耳，味甘性平，含豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、粗纖維、碳水化合物等成分，不僅能治咳嗽、滋陰潤肺，促進新陳代謝，同時亦有美白、滋潤皮膚之效用。 故今次「龍華」特別送給媽媽的「燕窩雪耳鴿蛋糖水」的營養價值極高，加上，糖水更加入冰糖煮燉，令糖水帶有點點甜意，甜度更恰到好處，相信必能令媽媽甜在心頭。
龍華咖啡餐室快將開業 全新西式美饌即將登場
除此之外，「龍華酒店」近日亦正在為二樓大廳改裝成充滿西洋風味的「龍華咖啡餐室」，誠意打造成一個全新的休閒好地方。為配合「龍華咖啡餐室」快將落成，「咖啡餐室」將推出多款西式美饌及特色飲料，西餐菜式既保留傳統的中式烹調方法，同時亦將西方元素融入當中，全新菜式令人充滿驚喜，請大家密切留意！
水晶鴿蛋之秘密：
鴿蛋屬於低膽固醇，且來價比雞蛋貴接近兩至三倍，加上蛋殼薄兼易碎，故令成本大大提高，所以非坊間一般食肆能吃得到；鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能，營養豐富，又具美顏作用，最適合講求健康人士。
煮熟後的鴿蛋蛋白呈透明狀，故「水晶蛋」美譽便由此而來。
龍華酒店（只此一間，並無分店）
地 址：香港新界沙田下禾輋22號
電 話：2691 1594
營業時間：1100至2300
網 站：http://www.lungwahhotel.com.hk
備 註：加一服務費
關於龍華酒店
「龍華酒店」建築於1938年，原為家族的渡假別墅，日治期間，龍華酒店被強行徵用為日本皇軍的軍營。至七十年代，「龍華酒店」轉營為飯店，至今已超過六十年歷史，店內裝修仍保留昔日風采，露天茶座不僅充滿往日情懷，店內的花園仍飼養了孔雀、鸚鵡和白鴿等供遊人欣賞，是現時香港僅有的園林酒店之一。
「龍華酒店」早於五、六十年代已深受各大食客歡迎，更是粵語長片經常取景之地方，在此拍戲和光顧的影視名人有李小龍、陳寶珠、蕭芳芳及紅線女等等，而由彭浩翔導演執導的「買兇拍人」煞料戲也是在酒店內拍攝，可見「龍華」的風味和吸引力並不是其他飯店或酒樓所能夠媲美。
搜食狂人呼籲：上述資訊由食肆提供，本站無法就相關之食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢作出任何保證，敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見，歡迎向有關食肆查詢，或到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。
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「鴿蛋」是龍華的特色招牌菜之一，含優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成份，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能，營養豐富，又具美顏作用；加上鴿蛋屬於低膽固醇食物，煮熟後蛋白呈透明狀，所以亦有「水晶蛋」之美譽。
眾所周知，燕窩是集潤肺養顏、補元氣、滋陰、補腎等功效之佳品，深受女士歡迎；雪耳，味甘性平，含豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、粗纖維、碳水化合物等成分，不僅能治咳嗽、滋陰潤肺，促進新陳代謝，同時亦有美白、滋潤皮膚之效用。 故今次「龍華」特別送給媽媽的「燕窩雪耳鴿蛋糖水」的營養價值極高，加上，糖水更加入冰糖煮燉，令糖水帶有點點甜意，甜度更恰到好處，相信必能令媽媽甜在心頭。
龍華咖啡餐室快將開業 全新西式美饌即將登場
除此之外，「龍華酒店」近日亦正在為二樓大廳改裝成充滿西洋風味的「龍華咖啡餐室」，誠意打造成一個全新的休閒好地方。為配合「龍華咖啡餐室」快將落成，「咖啡餐室」將推出多款西式美饌及特色飲料，西餐菜式既保留傳統的中式烹調方法，同時亦將西方元素融入當中，全新菜式令人充滿驚喜，請大家密切留意！
水晶鴿蛋之秘密：
鴿蛋屬於低膽固醇，且來價比雞蛋貴接近兩至三倍，加上蛋殼薄兼易碎，故令成本大大提高，所以非坊間一般食肆能吃得到；鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能，營養豐富，又具美顏作用，最適合講求健康人士。
煮熟後的鴿蛋蛋白呈透明狀，故「水晶蛋」美譽便由此而來。
龍華酒店（只此一間，並無分店）
地 址：香港新界沙田下禾輋22號
電 話：2691 1594
營業時間：1100至2300
網 站：http://www.lungwahhotel.com.hk
備 註：加一服務費
關於龍華酒店
「龍華酒店」建築於1938年，原為家族的渡假別墅，日治期間，龍華酒店被強行徵用為日本皇軍的軍營。至七十年代，「龍華酒店」轉營為飯店，至今已超過六十年歷史，店內裝修仍保留昔日風采，露天茶座不僅充滿往日情懷，店內的花園仍飼養了孔雀、鸚鵡和白鴿等供遊人欣賞，是現時香港僅有的園林酒店之一。
「龍華酒店」早於五、六十年代已深受各大食客歡迎，更是粵語長片經常取景之地方，在此拍戲和光顧的影視名人有李小龍、陳寶珠、蕭芳芳及紅線女等等，而由彭浩翔導演執導的「買兇拍人」煞料戲也是在酒店內拍攝，可見「龍華」的風味和吸引力並不是其他飯店或酒樓所能夠媲美。
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