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15.6.16

【滋訊專遞】正宗法式薄餅餐廳La Crêperie以海鮮美饌與賓客投入熱情炎夏

以炮製一系列招牌鹹、甜法式薄餅見稱的La Crêperie於今夏推出一系列以海鮮入饌的消暑菜單,將布列塔尼半島的特色美食帶到香港與賓客共享。布列塔尼半島位於法國西北部,被英倫海峽及比斯開海灣包圍,孕育許多豐盛鮮美的物產,所烹調出的菜式更是鮮甜味美、清新怡人,是炎夏消暑美饌的必然之選。

編輯:搜食編輯室




La Crêperie今夏為海鮮愛好者推出四道菜式的「最愛海鮮」菜單(兩位用,定價港幣702元,以中國銀行信用咭簽帳可享八折優惠,另收加一服務收費),頭盤率先為賓客送上六隻出產自法國百年蠔莊卡度力(Cadoret)的鮮蠔,配以香脆麵包粒,鮮美嫩滑口感令人一吃愛上。享用冷盤過後,賓客緊接可品嚐特色菜式「薑汁蘋果酒煮紐西蘭鮮蜆」,以及以印尼原隻龍蝦炮製而成的「龍蝦意大利麵」,後者以自家製香濃魚湯及蕃茄醬烹調,清新開胃,為夏日加添驚喜滋味。



La Crêperie今夏推出四道菜式的「最愛海鮮」菜單(兩位用,定價港幣702元,以中國銀行信用咭簽帳可享八折優惠,另收加一服務收費)。


出產自法國百年蠔莊卡度力(Cadoret)鮮蠔。


「龍蝦意大利麵」──以印尼原隻龍蝦尾炮製而成,並以自家製香濃魚湯及蕃茄醬烹調。

完美的一餐又怎可少了甜品?菜單以自家製檸檬鮮忌廉及芒果雪糕配搭而成的招牌甜薄餅「La Sexy Suzette」作結-滋味無比的甜薄餅在奉客時淋上橙味甜酒並點起火焰,讓賓客的滿足感即時升溫!「最愛海鮮」菜單由即日起至2016年8月供應,餐廳更會奉上兩杯來自法國羅亞爾河(Loire Valley,France)的密斯卡黛(Muscadet)白葡萄酒為美宴錦上添花。

此外,為讓賓客於下班後的歡樂時光可與三五知己盡情享樂,逢星期一至星期五,傍晚五時至晚上八時期間,只需於各分店點選十二隻生蠔拼盤,即可免費獲奉上密斯卡黛(Muscadet)白葡萄酒兩杯,無論是飯前短聚或輕量晚餐,都最合適不過。



La Crêperie亦提供一系列與海鮮菜式非常搭配的飲料,包括法國葡萄酒、特色雞尾酒、蘋果酒及法國蘋果汁。

La Crêperie尚有一系列以海鮮入饌的布列塔尼半島風情美食,包括清新怡人的「煙三文魚配馬斯卡邦芝士」(港幣82元)、三文魚沙律(港幣108元)、大蝦或龍蝦沙律(港幣138元),以及以70度黑松露醬調配的「北海道帶子刺生薄片」(港幣98元)。除此之外,「自家製布列塔尼鮮魚濃湯」(港幣72元)及「藍青口配自家製薯條及蛋黃醬」(港幣158元),亦是賓客們品嚐優質海鮮食材的不二之選。



La Crêperie尚有一系列以海鮮入饌的布列塔尼半島風情美食,其中包括龍蝦沙律(港幣138元)。

而加入海鮮食材的招牌鹹薄餅選擇則包括,以香煎帶子、煙肉及雜菌為配料,並淋上香濃忌廉白酒汁的「La Marin」(港幣138元);以香煎龍蝦肉伴自家製魚湯及蕃茄醬的「La Gabier」(港幣138元)及以香滑忌廉汁配蟹肉虎蝦,佐以鮮檸檬露筍的「La Moussaillon」(港幣138元)。La Crêperie亦提供一系列與海鮮菜式非常搭配的飲料,包括法國葡萄酒、特色雞尾酒、蘋果酒及法國蘋果汁。



香滑忌廉汁配蟹肉虎蝦,佐以鮮檸檬露筍的「La Moussaillon」。

迄今,La Crêperie於亞洲共有八間分店,當中包括上海、香港、胡志明市、金邊及台北,並期望於不久的未來進一步擴展業務。La Crêperie 於2014及2015年被知名旅遊網站TripAdvisor頒發「卓越獎Certificate of Excellence」,並被表揚其友善的服務態度,印證著餐廳的食物及服務水準皆屬優質之選。餐廳同時準備了充足的高椅子及嬰兒車擺放處,並會送上顏色紙筆以歡迎小賓客蒞臨用餐。



La Crêperie為輕鬆休閒的法式連鎖餐廳,由來自布列塔尼半島的Philippe Ricard於2007年在上海創立,以充滿布列塔尼半島特色的正宗法式鹹甜薄餅為主打。

如欲查詢更多有關La Crêperie的最新產品資訊資料,請瀏覽www.lacreperie.com.cn或關注www.facebook.com/lacreperiehkwww.facebook.com/lacreperiecausewaybay/

La Crêperie各分店詳情:

銅鑼灣La Crêperie
地  址:銅鑼灣駱克道459-461號The L Square 8樓
電  話:(852)2898-7123
營業時間:星期一休息
     星期二、三及日:中午12時至晚上11時30分(最後點菜時間:晚上11時15分)
     星期四、五及六:中午12時至晚上12時(最後點菜時間:晚上11時45分)

灣仔La Crêperie
地  址:灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓
電  話:(852)2529-9280
營業時間:早上11時30分至晚上11時(最後點菜時間:晚上10時45分)

上環La Crêperie
地  址:上環蘇杭街69號地下
電  話:(852) 2679-4666
營業時間:早上11時30分至晚上11時(最後點菜時間:晚上10時45分)

關於La Crêperie

La Crêperie為輕鬆休閒的法式連鎖餐廳,由來自布列塔尼半島的Philippe Ricard於2007年在上海創立,以充滿布列塔尼半島特色的正宗法式鹹甜薄餅為主打。餐廳自開業以來口碑載道,於2010年被引入香港,選址香港繁華地區之一的灣仔皇后大道東;於2012,上環分店於蘇杭街開幕,隨即成為廣受居港法國人歡迎的聚腳點。至2015年,香港第三分店於銅鑼灣駱克道The L Square八樓開設,為品牌現時於香港最大規模的分店,為賓客奉上正宗法式滋味體驗。

迄今,La Crêperie於亞洲共有八間分店,當中包括上海、香港、胡志明市、金邊及台北,並期望於不久的未來進一步擴展業務。

關於銅鑼灣 La Crêperie

位於銅鑼灣的La Crêperie在2015年於駱克道L Square八樓正式開幕;佔地二千平方呎,是現時品牌旗下最寬敞、最引人注目的香港分店。餐廳將正宗布列塔尼美食推廣至每一個角落,其室內設計亦盡顯法國西北部海岸的低調魅力;並以布列塔尼半島的音樂為背景襯托,讓人彷如親臨其境。

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