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5.6.16

【滋訊專遞】Lady M香港旗艦店正式登陸銅鑼灣Fashion Walk

Lady M香港旗艦店即將於銅鑼灣Fashion Walk食街開幕,新店將帶來更多美食體驗,包括首度推出的朱古力千層蛋糕,以及首次於香港供應的健康餐牌,食物款式有別於美國店,香港客人可享受獨家的 Lady M滋味!

編輯:搜食編輯室




旗艦店位於銅鑼灣Fashion Walk食街,設有室內及室外用餐區,露天座位開揚寧靜,在這裏享用蛋糕份外愜意。為慶祝新店開幕,Lady M首次推出「朱古力千層蛋糕」(Chocolate Mille Crêpes)(每件$75),選用58%濃度的法國朱古力,超過20層的透薄班戟混入可可粉製作,每層之間均勻塗上軟滑的朱古力忌廉,面層是人手刮成薄身捲曲的朱古力片,賦予全方位的朱古力味道。於旗艦店開業初期,朱古力千層蛋糕只限此店供應件裝,另外「原味千層蛋糕」(Signature Mille Crêpes)、「抹茶千層蛋糕」(Green Tea Mille Crêpes)、「伯爵茶千層蛋糕」(Earl Grey Mille Crêpes)、「士多啤梨千層蛋糕」(Strawberry Mille Crêpes)以及其他經典蛋糕款式,亦將於此店出售。



Lady M首次推出「朱古力千層蛋糕」(Chocolate Mille Crêpes)(每件$75)。


「士多啤梨千層蛋糕」(Strawberry Mille Crêpes),訂價為每件$75,原個$750。

蛋糕以外,香港首次推出的食物餐牌亦是新店一大亮點。美國部分蛋糕店現有供應輕盈小食,香港店將食物餐牌昇華,設計出一系列全日供應的精選菜式,嚴選時下最流行的優質食材,包括藜麥、紅菜頭、羽衣甘藍等備受推崇的超級食物,還有無花果及牛油果等,同時保留美國紐約式的風味。推介菜式有「紐約特色牛油果烘麵包」($98),選用紐約風行的Bagel麵包,將之烘至黃金色,塗上自家用乾蔥及香草調製的忌廉芝士,再鋪滿牛油果肉,另加一球牛油果蛋白醬,豐滿的牛油果令人難以拒抗。



「紐約特色牛油果烘麵包」($98)。


「芝士無花果法式多士」($108)。

「芝士無花果法式多士」($108)將法式牛油麵包Brioche切成厚身,蘸過蛋漿煎香成焦脆多士,面層放上半溶的法國Camembert芝士及新鮮無花果,淋上黑醋汁及蜜糖點綴,鹹香及清甜味道融為一體。


「脆焗大蘑菇伴洋蔥汁」($108)。

「脆焗大蘑菇伴洋蔥汁」($108)用味道芳郁的Portobello蘑菇入饌,在面層撒滿香草及麵包糠,焗後金黃香脆,另伴上紅菜頭脆片及沙律菜。大蘑菇佐以法式洋蔥汁及Brioche牛油麵包享用,將麵包蘸點洋蔥汁吃,吸盡濃郁的洋蔥及菇香味。


「暖藜麥蔬菜沙律」($108)。


「香蒜油紅椒意粉」($108)。

「暖藜麥蔬菜沙律」($108)是一道不含麩質(Gluten-free)的菜式,藜麥粒粒飽滿,伴上羽衣甘藍、意大利青瓜、蘆筍,口感及味道層次豐富無比。

「香蒜油紅椒意粉」($108)是意大利南部的經典意粉,自家煉製馥郁撲鼻的蒜油,炒香意粉並撒上蒜片,飾以日本製的紅椒絲,真正色香味俱全。


「雜色番茄沙律」($88)。


「羊肚菌意大利飯伴溫泉蛋」($138)。

其他菜式還有「羊肚菌意大利飯伴溫泉蛋」($138)、「香脆牛油果」($68)、「脆炸素蟹餅」($68)及「雜色番茄沙律」($88)。


「香脆牛油果」($68)。

為照顧客人需求,Lady M新店備有套餐選擇,蛋糕迷必選全日供應的「二人蛋糕套餐」($298),客人自選4件蛋糕(最多可選兩件千層蛋糕)及兩杯飲品,另配一份雜錦鮮莓,倍添清新。此外,平日的午市時段將推出「午市套餐」($168),客人可於4款主菜中自選一款,另配一件自選蛋糕及一杯飲品,為上班族提供優質的午市美食。

Lady M銅鑼灣旗艦店
地  址:銅鑼灣Fashion Walk(食街)加寧街1-3號地下C舖
電  話:2861 1866
營業時間:星期日至三11am – 10pm、星期四至六11am – 11pm
午市時段:星期一至五12pm – 2pm
網  站:http://www.ladymhk.com


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