【滋訊專遞】海洋公園呈獻海綿寶寶美食菜單並首推夏日湖畔燒烤嘉年華

這個夏天，尼克兒童頻道（Nickelodeon）海綿寶寶與一眾好友將從海底的比奇堡家園來到海洋公園，加盟今年7月1日至8月28日舉行的「海洋公園夏水禮」，與遊人大開玩水派對，歡渡炎炎夏日！多款海綿寶寶及其好友拍檔派大星的主題美食，更於園內恭候大家品嚐。

編輯：搜食編輯室

今年海洋公園夏水禮以海綿寶寶為主題並推出多款美食，除了繼續選用可持續發展食材外，更以海綿寶寶作為創作靈感，推出一系列素食菜式，務求向大眾推廣健康綠色生活理念。

園內的飲食熱點如【海龍王餐廳】、【冰極餐廳】、【水都餅店】、【大熊貓餐廳】及【海濱樂園】小食亭等，將推出海綿寶寶至愛的夏日素食佳餚、精緻小食及甜點，色香味俱全，刺激遊人的味蕾。而海綿寶寶及其好友拍檔派大星亦於餐廳及小食亭內準備就緒，熱切期待遊人光臨。

備受注目的海綿寶寶與派大星將於【海龍王餐廳】門外迎接遊人，送上驚喜。遊人踏進餐廳，便即時進入海綿寶寶的深海世界：餐廳的接待處將變身為海綿寶寶的家──「鳳梨屋」，陪伴遊人等候入座，地上則會投射海綿寶寶的笑臉及淘氣神態；而一眾趣緻角色亦會現身於餐廳的不同角落，有這群可愛寶寶伴著用餐，令人樂在其中。

「海綿寶寶夏日狂歡美食套餐」（HK$348）四道菜包括：厚燒玉子黑松露蛋沙律、有機粟米忌廉湯、烤有機素菜配燒烤菇伴粟米脆薯餅及薯條及芒果慕絲伴雲呢拿雪糕及鮮果（【海龍王餐廳】供應）。

特別為小朋友而設的「海綿寶寶奇幻歷險美食套餐」（HK$198）於【海龍王餐廳】供應。

【海龍王餐廳】於午市、下午茶及晚市時段，將會提供一系列以海綿寶寶為主題的素菜美食，包括四道菜套餐──「海綿寶寶夏日狂歡美食套餐」（定價為港幣348元）。套餐把代表海綿寶寶的經典黃色融入菜餚當中，以「厚燒玉子黑松露蛋沙律」為頭盤打頭陣，緊接是「有機粟米忌廉湯」，帶領遊人慢慢步入海綿寶寶的海底世界，同時刺激食慾。主菜是「烤有機素菜配燒烤菇伴粟米脆薯餅及薯條」，用上健康的有機食材，既能果腹，亦能滿足味蕾。套餐最後以「芒果慕絲伴雲呢拿雪糕及鮮果」作結，消暑又滋味。而小朋友亦可品嚐「海綿寶寶奇幻歷險美食套餐」（定價為港幣198元），與海綿寶寶及派大星一同登上「海洋列車」開展探險之旅，探索海底的新奇玩意。各款精緻下午茶美食（定價為港幣168至188元）亦提供多款鹹甜美點，滿足不同遊人的喜好。所有下午茶套餐均奉上鮮磨咖啡或茶，讓遊人在海綿寶寶及其好友的引領下，輕鬆享受午後的寫意時光。（註：【海龍王餐廳】設加一服務費。）

「海綿寶寶菠蘿屋」特飲可於【海龍王餐廳】品嚐到（HK$68）。

遊人來到【冰極餐廳】，將可從五花八門的單點菜式中選擇「心頭好」，同時加深認識可持續發展食材。【冰極餐廳】的主題美食，包括創新可口的「厚燒玉子咖喱配絲苗白飯」（定價為港幣228元）、層次豐富的「焗有機南瓜茄子腐皮卷伴鮮茄蓉」（定價為港幣118元）及味道清新的「烤有機素菜配燒烤蘑菇伴粟米脆薯餅及薯條」（定價為港幣258元），不但展現東西方獨特的風味，其精美賣相配合餐廳內海綿寶寶的主題布置，更為遊人帶來視覺和味覺的雙重享受。（註：【冰極餐廳】設加一服務費。）

【冰極餐廳】推出創新菜或包括這道「厚燒玉子咖喱配絲苗白飯」（HK$228）。

層次豐富的「焗有機南瓜茄子腐皮卷伴鮮茄蓉」（HK$118）於【冰極餐廳】供應。

「烤有機素菜配燒烤蘑菇伴粟米脆薯餅及薯條」（HK$258）味道清新。

夏水禮期間，【水都餅店】亦搖身一變成為海綿寶寶的深海世界。各式甜點美食如香芒、木糠或咖啡朱古力布甸（定價為每件港幣35元）、香草或朱古力杯子蛋糕（定價為每件港幣42元），將佈滿海綿寶寶及派大星的笑臉，令任何年齡的遊人一試難忘。想與好友分享美食的遊人，選購海綿寶寶卡通造型牛油曲奇便最適合不過；而期間限定的芒果慕絲海綿寶寶蛋糕（定價為港幣358元 / 兩磅）更是慶祝各特別場合的必然之選，絕對能為喜慶活動錦上添花。

【水都餅店】的香草、朱古力杯子蛋糕（每件HK$42），將佈滿海綿寶寶及派大星的笑臉，令任何年齡的遊人一試難忘。

海綿寶寶卡通造型牛油曲奇（HK$98 / 9塊曲奇連海綿寶寶罐）於【水都餅店】有售。

芒果慕絲海綿寶寶蛋糕（HK$358 / 兩磅）屬【水都餅店】期間限定美食。

園內的【大熊貓餐廳】，同樣佈置成海綿寶寶及其好友的玩水樂園，並供應一系列以海綿寶寶為主題的創意菜式，包括「厚燒玉子咖哩湯烏冬」（定價為港幣158元）及「朱古力杯子蛋糕」（定價為港幣42元），為遊人的遊園體驗增添美味回憶。

「厚燒玉子咖哩湯烏冬」（HK$158）是【大熊貓餐廳】以海綿寶寶為主題的創意菜式之一。

此外，遊人亦可於【海濱樂園】的小食亭找到海綿寶寶的主題素菜小吃，其中「海綿寶寶脆脆桶」包含了蔬菜春卷、素菜絲網春卷、蔬菜咖哩角、南瓜批及蔬菜餡餅，集美味與健康於一身；而以海綿寶寶造型設計的食物桶，更必定令大小朋友愛不惜手。想於炎夏一嚐冰涼甜點降溫，小食亭有售的「芒果布甸」（定價為港幣64元四件）便是不二之選。

「海綿寶寶脆脆桶」包含了蔬菜春卷、素菜絲網春卷、蔬菜咖哩角、南瓜批及蔬菜餡餅，集美味與健康於一身（於【海濱樂園】的小食亭有售）。

小食亭有售的「芒果布甸」（HK$64 / 四件）是消暑之選。

海洋公園除了舉行夏水禮，今年更首推「湖畔燒烤嘉年華」，把燒烤樂趣帶入主題樂園，讓大人與小朋友在休閒快樂的氛圍下，享受夏日燒烤嘉年華美食，盡情狂歡。海洋公園銳意提升佳餚美食的層次，呈獻林林總總的矜貴燒烤美食，款款均教人唾涎欲滴，包括蜜餞燒火腿、烤美國肉眼扒粒、香草白酒煮紐西蘭青口及西班牙黑毛豬火腿等。

海洋公園除了舉行夏水禮，今年更首推「湖畔燒烤嘉年華」，把燒烤樂趣帶入主題樂園，讓大人與小朋友在休閒快樂的氛圍下，享受夏日燒烤嘉年華美食，盡情狂歡。

串燒攤位提供多款美食，由燒澳洲大蝦、牛肉串燒，以至燒粟米和菠蘿串燒等，應有盡有。

遊人將可穿梭於多個燒烤攤位，盡情享用各式各樣的燒烤食材，大快朵頤。當中香腸攤位的亮點落在法蘭克福腸、直布羅陀腸、金巴倫腸、煙火雞腸及波蘭香腸，配以經典酸菜、酸瓜、烤薯仔及檸檬，完美地中和烤香腸的油膩感。串燒攤位則為遊人炮製海鮮、肉類及新鮮蔬菜等燒烤美食，由燒澳洲大蝦、牛肉串燒，以至燒粟米和菠蘿串燒等，應有盡有。另一美食攤位亦將為遊人提供風味獨特馳名美國紐約式Nathan’s牛肉香腸熱狗，遊人可以一杯Hӓagen-Dazs™的迷你雪糕杯作為甜品，為夏日消暑降溫。

風味獨特的馳名美國紐約式Nathan’s牛肉香腸熱狗。

除此之外，海洋公園亦為遊人準備各式燒烤必備的飲料及美酒，進一步把嘉年華的狂熱氣氛推向高峰。愛酒之人可盡情品嚐精選自澳洲、意大利及德國等等的紅白葡萄酒，更可自選生啤和各式清爽雞尾酒，如西班牙果酒及長島冰茶，其他老少咸宜的飲品則包括無酒精雞尾酒及清甜果汁。

「湖畔燒烤嘉年華」除了美食之外，更有多款飲品供應，當中包括賣相別緻的雞尾酒。

無酒精雞尾酒是老少咸宜之選。

如欲了解更多有關「2016海洋公園夏水禮」的詳情，歡迎致電（852）3923 2323或瀏覽www.oceanpark.com.hk。

關於海洋公園

海洋公園是香港本土獨特的主題公園，持續營造家庭歡樂和美好回憶。自1977年1月作為非營利機構開業以來，海洋公園經多年發展，現已成為世界級觀光景點，緊密連結大自然和旅客，並以動物護理、保育和研究，以及積極建立社區關係稱著。海洋公園開業至今已有超過一億三千萬名旅客觀光，老少咸宜，一直致力提供具有教育和保育性質的綜合娛樂體驗。海洋公園入場門票及商品店指定精品之部份收益持續撥捐給香港海洋公園保育基金以支持動物保育工作。2012年海洋公園勇奪由瑞典里瑟本主題公園頒發，廣受全球主題公園及景點業界認同的頂尖榮譽大奬「Applause Award」（全球最佳主題公園奬（2012））。該獎項每兩年於國際遊樂園及景點協會博覽會上頒發一次，表揚在管理、營運及創意成就上發展驕人的旅遊景點。自1980年以來，海洋公園是亞洲第一個獲得此國際殊榮的主題公園。

海洋公園 – 回饋社群

身為香港人的公園，海洋公園設立了多項優惠回饋社群，令更多香港人可前來遊玩，措施包括：1） 為於生日當天入場及65歲或以上的香港市民、持「殘疾人士登記證」的人士提供免費入場，以及2）為領取綜援的家庭成員，及社會福利署下的轄下會員團體提供優惠門票。此外，海洋公園亦會向慈善機構捐贈物資，並提供特別優惠予學校團體，以及推行各類關懷社區的活動。於2014-2015年財政年度，海洋公園共實行13項社群措施，總值共港幣一億四千萬元，令超過470,000人受惠。

關於海綿寶寶

自1999年7月起面世起，「海綿寶寶」已成為風靡全球的流行文化代表，卡通至今已翻譯成逾50個語言，於超過185個國家播放，為維亞康姆集團（Viacom）發行最廣的電視節目。動畫圍繞幾位主角發生的趣事，記載了樂觀熱情的海綿寶寶與其一眾海底朋友瘋狂的航海冒險之旅。

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