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22.8.16

【滋訊專遞】城市花園酒店呈獻Chocolate Rain夏日甜品盛宴

城市花園酒店與香港本地創作品牌Chocolate Rain首次攜手合作,將其最新作品《魔法黑森林》幻化成一系列令人垂涎的甜品,精緻的賣相和甜蜜的滋味,無論大人或小朋友均心花怒放,實行於這個夏天與法天娜(Fatina)一同闖進神秘的魔法森林,體驗於夢幻童話國度內冒險的驚險情節。

編輯:搜食編輯室




《魔法黑森林》是Chocolate Rain故事系列的第二本著作,作者以生動活潑的繪圖,描述小女孩法天娜憑著勇氣和朋友的鼓勵和支持,深入無人踏足過的黑森林,成功找到對抗污染及阻止破壞環境的法寶,令蘑菇島回復生機。

城市花園酒店一向致力鼓勵創作及推動本地藝術發展,今年酒店與屢獲殊榮的本地設計師、Chocolate Rain創作總監麥雅端小姐合作,由綠茵閣的廚藝團隊以《魔法黑森林》為藍本,運用天馬行空的想像力和創意,把女主角法天娜勇救蘑菇島的故事融入甜品的創作中,將繪本的精彩情節一一呈現賓客眼前。首先登場的是法天娜的蘑菇小屋(港幣$98),蘑菇屋造型的杯子蛋糕以幼滑奶油為餡料,綿密鬆軟的口感令賓客難以抗拒,廚藝團隊更採用香甜的士多啤梨及香蕉油,為蘑菇屋頂增添耀眼奪目的色彩。



法天娜的蘑菇小屋(港幣$98)

離開了蘑菇小屋,法天娜與她的伙伴來到魔法黑森林(港幣$108)展開冒險之旅。香濃的朱古力海綿蛋糕,與柔滑的鮮忌廉、濃郁的藍莓果醬及清甜的櫻桃層層相隔。蛋糕的底部鋪滿香脆可口的開心果碎,再灑上黑朱古力薄碎片,配以米紙製成的蝴蝶為點綴,賣相精緻可口。魔法黑森林與傳統製法不同之處,在於其不含甜酒成份,故此大人及小朋友也可盡情享用。



魔法黑森林(港幣$108)

在法天娜驚險的探險歷程中,得到了松鼠媽媽親手製作的神奇便當(港幣$98),令她瞬間充滿力量。綠茵閣的廚藝團隊巧妙地將這件法寶演繹成甜點,先將切成小塊的新鮮香蕉及核桃,配上煉奶特製的幼滑忌廉,再以輕薄如紙的班戟皮包裹餡料,最後繫上可樂口味的繩結。維肖維妙的造型,令賓客仿如走進繽紛多彩的夢幻國度。



神奇便當(港幣$98)


冒險者天梯(港幣$108)

法天娜吃過便當後得到神奇力量,攀上冒險者天梯登上山峰,尋找喚醒蘑菇島的方法。廚藝團隊將冒險者天梯(港幣$108)設計成鮮豔奪目的彩虹奶凍,帶給賓客視覺和味覺的雙重享受。味道清新的沙棘果、荔枝及青瓜奶凍層層相疊,每一口也為賓客帶來軟滑細膩的味覺驚喜。最後加入酸酸甜甜的雜莓醬,綴以入口即融的綿花糖雲朵作粉飾,配上朱古力天梯及七彩星形糖果,為炎炎仲夏注入精彩滋味。

賓客亦可點選魔法黑森林盛宴(港幣$350),一次盡享上述四款精緻可口的甜點,與親友分享甜蜜喜悅。此外,法天娜和她的朋友亦會伴隨各款甜品粉墨登場,可愛造型必定令大小朋友愛不釋手。



魔法黑森林盛宴(港幣$350)

現凡於Chocolate Rain中環蘇豪或觀塘門市購買《魔法黑森林》繪本乙本,憑收據可以85折優惠享用上述甜品。

*以上價目需另收加一服務費。


訂座及查詢請致電:2806 4922。

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城市花園酒店
地址:香港北角城市花園道9號(炮台山港鐵站B出口)
電話:2887 2888


有關城市花園酒店(www.citygarden.com.hk

城市花園酒店毗鄰繁華的銅鑼灣,購物及飲食消閑好去處近在咫尺,是商務公幹及度假旅行的理想之選。從酒店至炮台山港鐵站只需步行約5分鐘,方便您前往香港各個商業購物區及不容錯過的旅遊景點。

酒店設有613間客房與套房,房間面積最大達60平方米,設施周全齊備,包括免費無線上網服務。

有關Prudence & Chocolate Rain Jewelery & Design(www.chocolaterain.com

Chocolate Rain於2000年成立,設計靈感源自兒時夢想及奇妙的旅程。創作總監Prudence畢業於倫敦中央聖馬丁設計學院碩士。2012年獲香港十大傑青,2010年獲十大傑出設計師。Chocolate Rain曾經在世界各地展出,包括古根漢博物館和大英博物館等。2008年於倫敦建立Fatina Dreams工作室到迄今。現時在香港及新加坡擁有旗艦店並於香港開設首間主題餐廳Fatina and Chefo Eat and Play。

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