跳至主要內容

【滋訊專遞】城市花園酒店呈獻Chocolate Rain夏日甜品盛宴

城市花園酒店與香港本地創作品牌Chocolate Rain首次攜手合作,將其最新作品《魔法黑森林》幻化成一系列令人垂涎的甜品,精緻的賣相和甜蜜的滋味,無論大人或小朋友均心花怒放,實行於這個夏天與法天娜(Fatina)一同闖進神秘的魔法森林,體驗於夢幻童話國度內冒險的驚險情節。

編輯:搜食編輯室




《魔法黑森林》是Chocolate Rain故事系列的第二本著作,作者以生動活潑的繪圖,描述小女孩法天娜憑著勇氣和朋友的鼓勵和支持,深入無人踏足過的黑森林,成功找到對抗污染及阻止破壞環境的法寶,令蘑菇島回復生機。

城市花園酒店一向致力鼓勵創作及推動本地藝術發展,今年酒店與屢獲殊榮的本地設計師、Chocolate Rain創作總監麥雅端小姐合作,由綠茵閣的廚藝團隊以《魔法黑森林》為藍本,運用天馬行空的想像力和創意,把女主角法天娜勇救蘑菇島的故事融入甜品的創作中,將繪本的精彩情節一一呈現賓客眼前。首先登場的是法天娜的蘑菇小屋(港幣$98),蘑菇屋造型的杯子蛋糕以幼滑奶油為餡料,綿密鬆軟的口感令賓客難以抗拒,廚藝團隊更採用香甜的士多啤梨及香蕉油,為蘑菇屋頂增添耀眼奪目的色彩。



法天娜的蘑菇小屋(港幣$98)

離開了蘑菇小屋,法天娜與她的伙伴來到魔法黑森林(港幣$108)展開冒險之旅。香濃的朱古力海綿蛋糕,與柔滑的鮮忌廉、濃郁的藍莓果醬及清甜的櫻桃層層相隔。蛋糕的底部鋪滿香脆可口的開心果碎,再灑上黑朱古力薄碎片,配以米紙製成的蝴蝶為點綴,賣相精緻可口。魔法黑森林與傳統製法不同之處,在於其不含甜酒成份,故此大人及小朋友也可盡情享用。



魔法黑森林(港幣$108)

在法天娜驚險的探險歷程中,得到了松鼠媽媽親手製作的神奇便當(港幣$98),令她瞬間充滿力量。綠茵閣的廚藝團隊巧妙地將這件法寶演繹成甜點,先將切成小塊的新鮮香蕉及核桃,配上煉奶特製的幼滑忌廉,再以輕薄如紙的班戟皮包裹餡料,最後繫上可樂口味的繩結。維肖維妙的造型,令賓客仿如走進繽紛多彩的夢幻國度。



神奇便當(港幣$98)


冒險者天梯(港幣$108)

法天娜吃過便當後得到神奇力量,攀上冒險者天梯登上山峰,尋找喚醒蘑菇島的方法。廚藝團隊將冒險者天梯(港幣$108)設計成鮮豔奪目的彩虹奶凍,帶給賓客視覺和味覺的雙重享受。味道清新的沙棘果、荔枝及青瓜奶凍層層相疊,每一口也為賓客帶來軟滑細膩的味覺驚喜。最後加入酸酸甜甜的雜莓醬,綴以入口即融的綿花糖雲朵作粉飾,配上朱古力天梯及七彩星形糖果,為炎炎仲夏注入精彩滋味。

賓客亦可點選魔法黑森林盛宴(港幣$350),一次盡享上述四款精緻可口的甜點,與親友分享甜蜜喜悅。此外,法天娜和她的朋友亦會伴隨各款甜品粉墨登場,可愛造型必定令大小朋友愛不釋手。



魔法黑森林盛宴(港幣$350)

現凡於Chocolate Rain中環蘇豪或觀塘門市購買《魔法黑森林》繪本乙本,憑收據可以85折優惠享用上述甜品。

*以上價目需另收加一服務費。


訂座及查詢請致電:2806 4922。

更多關於城市花園酒店的最新資訊,請瀏覽www.citygarden.com.hkhttps://www.facebook.com/CityGardenHotelHK


城市花園酒店
地址:香港北角城市花園道9號(炮台山港鐵站B出口)
電話:2887 2888


有關城市花園酒店(www.citygarden.com.hk

城市花園酒店毗鄰繁華的銅鑼灣,購物及飲食消閑好去處近在咫尺,是商務公幹及度假旅行的理想之選。從酒店至炮台山港鐵站只需步行約5分鐘,方便您前往香港各個商業購物區及不容錯過的旅遊景點。

酒店設有613間客房與套房,房間面積最大達60平方米,設施周全齊備,包括免費無線上網服務。

有關Prudence & Chocolate Rain Jewelery & Design(www.chocolaterain.com

Chocolate Rain於2000年成立,設計靈感源自兒時夢想及奇妙的旅程。創作總監Prudence畢業於倫敦中央聖馬丁設計學院碩士。2012年獲香港十大傑青,2010年獲十大傑出設計師。Chocolate Rain曾經在世界各地展出,包括古根漢博物館和大英博物館等。2008年於倫敦建立Fatina Dreams工作室到迄今。現時在香港及新加坡擁有旗艦店並於香港開設首間主題餐廳Fatina and Chefo Eat and Play。

搜食狂人呼籲:上述資訊由有關機構提供,本站無法就相關之食物水準、質素、優惠及價錢作出任何保證,敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見,歡迎向有關機構查詢,或到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁(網址:www.facebook.com/fooddiscuss.fans)留言。


此網誌的熱門文章

【烹飪研習】超邪惡的懶人版「臘鴨髀蒸飯」

雖然十月已經過了三份二,仍然秋意薄弱,不過,臘味已經急不及待現身,而眾多臘味當中,又以臘鴨腿(又可稱為臘鴨髀或油鴨髀)最得小記歡心,看到臘味「出籠」,雖然明知尚未算最當造之時,但仍忍不住買來解饞。 撰文攝影:搜食採訪組

【烹飪研習】卡B私房菜食譜:香草焗羊架(做法簡單方便!)

食譜由CAROLBEE@卡B私房菜提供 撰文攝影:見習校對(部份圖片由CAROLBEE提供) 卡B版的焗羊架(羊鞍)做法十分方便,效果惹味而不羶,連一向抗拒羊羶味的朋友試過也要Encore! 卡B這道羊架做法簡單,怕羊羶味的朋友亦可共享,是不錯的宴客菜色。

【烹飪研習】搜食狂人湯水食譜──菜心肉片湯

還記得小時候,只能在冬季才吃到當造菜心(又稱油菜),只因菜心在天氣較涼才開始合時,但隨著時代進步,交通運輸發達,在香港已一年四季吃到賣相佳的菜心,然而,筆者一向支持本港農場的有機菜,正值香港天氣開始轉涼,想到合時本地菜心的清甜滋味,以此入饌最好不過! 撰文攝影:見習校對