手工啤酒近年在香港掀起一股熱潮，今屆美食博覽亦看到不少手工啤推廣，而其中一間特別吸引小記的手工啤攤位，名字甚有趣：「酒上門」。
撰文攝影：V仔@搜食採訪組
「酒上門」代理多款德國啤酒，更採用直送到府上的理念去經營，不設門市，務求將成本降低，讓客人以更實惠的價錢品嚐到德國手工啤酒。
每個國家出產的手工啤酒皆有分別，為何小店以德國出品為招牌主打？據負責人透露，就是喜歡德國啤酒崇尚天自然的風格，德國啤酒只採用四大元素釀製，包括：水、麥、酵母和酒花，因此，以前曾被批評味道比較單調，但近年開始混合各地酒花，打造出別具個性的啤酒，進一步照顧到不同酒友對口味的偏好，並獲得更多人欣賞。
其實「酒上門」不時參與藝墟市集，今次伙拍「Schnee German Restaurant」一同參與美食博覽，以美酒配搭佳餚作為推廣，只因雙方有著相同理念──將手工飲食文化普及，自然一拍即合。
為了吸引更多入場人士品嚐德國手工啤酒，除了提供即場試飲之外，更以優惠價推廣，而且，亦會即場與品酒人士以輕鬆的手法去講解關於德國手工啤的知識，一邊品嚐美酒之餘，又可以增加知識，絕不硬銷，令人感得舒服自在，而且，啤酒的價錢亦非常經濟，要是大家趁著這幾天去美食博覽的話，不妨到「酒上門」一行吧！
攤位位置：香港灣仔會議展覽中心新翼尊貴美食區3B-C08
酒上門（Running Beer）
Facebook專頁：https://www.facebook.com/runningbeerhk
搜食狂人呼籲：上述內容由本站派員親身採訪，旨在記錄相關飲食資訊，本站無法保證文中提及的食物水準、環境、服務質素、優惠與價錢恆久不變，敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見，歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。
撰文攝影：V仔@搜食採訪組
「酒上門」代理多款德國啤酒，更採用直送到府上的理念去經營，不設門市，務求將成本降低，讓客人以更實惠的價錢品嚐到德國手工啤酒。
每個國家出產的手工啤酒皆有分別，為何小店以德國出品為招牌主打？據負責人透露，就是喜歡德國啤酒崇尚天自然的風格，德國啤酒只採用四大元素釀製，包括：水、麥、酵母和酒花，因此，以前曾被批評味道比較單調，但近年開始混合各地酒花，打造出別具個性的啤酒，進一步照顧到不同酒友對口味的偏好，並獲得更多人欣賞。
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| 「酒花」大家可能聽得多，究竟其「真身」是甚麼模樣？圖中中間長條形的便是酒花，而旁邊的則是小麥。 |
其實「酒上門」不時參與藝墟市集，今次伙拍「Schnee German Restaurant」一同參與美食博覽，以美酒配搭佳餚作為推廣，只因雙方有著相同理念──將手工飲食文化普及，自然一拍即合。
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| 七款別具個性的德國手工啤，材料與釀造方法各有不同，成就了獨特的口味。 |
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| 七款斯奈德手工啤酒每瓶由HK$25至HK$30不等，要是一次過購買全套，更獲贈精美專用酒杯一隻。 |
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| 攤位內更備多款啤酒供大家選擇。 |
為了吸引更多入場人士品嚐德國手工啤酒，除了提供即場試飲之外，更以優惠價推廣，而且，亦會即場與品酒人士以輕鬆的手法去講解關於德國手工啤的知識，一邊品嚐美酒之餘，又可以增加知識，絕不硬銷，令人感得舒服自在，而且，啤酒的價錢亦非常經濟，要是大家趁著這幾天去美食博覽的話，不妨到「酒上門」一行吧！
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| 各款啤酒訂價相宜。 |
攤位位置：香港灣仔會議展覽中心新翼尊貴美食區3B-C08
酒上門（Running Beer）
Facebook專頁：https://www.facebook.com/runningbeerhk
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