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2.10.16

【滋訊專遞】Choco Choco Fine Chocolate於「利東街」開設新店Oak──誠意獻上手工朱古力配搭精品咖啡

朱古力與咖啡一直以來都是不少市民的提神食糧,然而它們的相遇就像完美邂逅般,帶出非同凡響的口感和味道。本地品牌Choco Choco Fine Chocolate於「利東街」開設新店Oak,除了提供香港手工朱古力以外,亦邀得於歐洲精品咖啡協會(SCAE)和英國城市專業學會(City & Guild)認可的專業咖啡導師及國際級咖啡賽感官評判,調配屬於O.A.K的獨特咖啡來配合自家製朱古力,希望帶來口感豐富、層次分明的體驗。

編輯:搜食編輯室




Choco Choco Fine Chocolate曾於2014年在尖沙咀和銅鑼灣開設門市,以提供自家製的手工朱古力,當中最受歡迎的包括16粒裝軟心黑朱古力禮盒(售價:$408),以及獨特的奶茶味朱古力(售價:$98)。朱古力乃是採用最優質的可可豆配合新鮮食材,並於香港新鮮手造,帶來與別不同的朱古力,香濃醇厚、令人齒夾留香。而且口味多不勝數,如72%或80%濃度的黑朱古力甜而不膩、混合堅果朱古力風味香氣皆備。除此之外,朱古力設計多元化,圖案層出不窮,真正展現味覺與藝術的融合。




由於「利東街」Oak新店開將,Choco Choco Fine Chocolate特別製作了一款74%軟心純黑朱古力(售價:$27一粒)。該款黑朱古力採用多名尼加單一品種的可可豆製成,口感順滑,且香濃的朱古力中帶著柑橘和柚子的氣味長留口中,令人一試難忘。






Oak獨特之處就是除了提供朱古力以外,還有高水準的咖啡供應。Oak所引入的咖啡豆是於北歐享負盛名,位於哥本哈根的Coffee Collective,以首屈一指的烘焙技術見稱。忙裡偷閒時品嚐一杯極品咖啡和一口香港手工朱古力,這完美的配搭呈現出相輔相成的和諧感,朱古力香醇濃郁的味道更讓單品咖啡中的苦味與酸味變得柔和不刺激,突顯出咖啡本身的豐富感。

Oak
地  址:香港灣仔皇后大道東200號利東街B33
電  話:2758 3428
營業時間:星期一至日11 am – 8pm


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