【搜食直擊】點出新滋味 ─ 卡樂B冬季限定「卡樂脆薯條配意大利黑醋醬」

今個冬季限定的「卡樂脆薯條配意大利黑醋醬」已經正式推出，小編身為「卡樂B」忠實粉絲，當然要立即一試並將滋味記錄與大家分享。

撰文攝影：Carolbee@搜食編輯室

老實說，曾經有朋友於日本去旅行，送來類似口味配搭的薯條做手信，但是，醬料味道怪怪，而且完全蓋過薯條味道，當時的確頗感失望。不過，身為香港人，當然要支持本地特別版，一於發揮「搜食精神」──「勇」字當頭直擊試味！

限定版包裝精美，是肯定的。紙盒除了主打的意大利黑醋之外，並加入意大利名勝，增添意式風情，而且色彩繽紛奪目，相信無論大小朋友都會感到吸引。

包裝主題鮮明，色彩繽紛。

打開紙盒，薯條與醬料獨立包裝，乾淨衛生之餘，更有利保全最「鮮」滋味。每盒有兩包薯條和兩小盒醬汁。

薯條與醬汁皆採用獨立包裝。

卡樂脆薯條一向以香脆為賣點，這次推出的限定版亦沒有令粉絲失望。不過，味道卻偏淡，然而，當我試蘸上意大利黑醋醬之後，立即明白何解會作出這樣的安排。醬汁入口味道帶點點甜味，類似蜜糖或黑糖，剛好將意大利黑醋的酸味調和，但亦不會蓋過黑醋的酸香，令到整體味道層次更豐富，而酸中帶甜的味道帶來「醒胃」的感覺。

特別將薯條味道調校再配合濃味醬汁。

特別一讚是醬汁的濃度調校頗恰當，剛好做到掛汁效果。

整體而言，味道配搭有新鮮感，果然帶來「點出新滋味」的感覺。適逢今個月節日豐富，如果打算舉行派對的話，建議可考慮作為開胃小吃。

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