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4.2.17

【滋訊專遞】DALLOYAU呈獻情人節限量精緻甜點:與情人盡享法式甜蜜心意

法國甜點一向帶有豐富的浪漫氣息,承傳超過300年悠久歷史的法國皇室殿堂級餐廳DALLOYAU,今個情人節將花盡心思,由即日起推出多款全新精緻限量甜點,包括心心相印的心形Macaron Rosé、甜入心頭的心形Pétales Fruités、濃情心意情人節限量朱古力禮盒及情人節特別版Choco Tempting朱古力蛋糕,把愛的祝福傳遞給摰愛親朋,一同打造甜蜜滿溢的情人節。

編輯:搜食編輯室




法國經典皇室甜點浪漫呈獻 俘虜少女心粉紅色心形馬卡龍

DALLOYAU的馬卡龍一直備受外界推崇,因此它們堅持沿用300多年的法式傳統獨門秘方手製,以自家磨製杏仁粉調製出漂亮脆邊,加上100%源自食材色素且絕不加添防腐劑,DALLOYAU為切合情人節主題,以巧手把Macaron Rosé製成浪漫粉紅色心形脆邊,清淡的玫瑰花香配上甜而不膩的鮮奶油,加上DALLOYAU獨創「少糖配方」,每一口都讓女士們為之心動。

Macaron Rosé售價為港幣$24(1粒);情人節限定禮盒(9粒裝)售價為港幣$228。



Macaron Rosé

打開幸福之門立體心形蛋糕 見證愛侶們永恆不變愛情

甜入心頭的心形Pétales Fruités以開啟幸福之門作為靈感,鮮紅色立體心形蛋糕面上放置精美紅心鎖和濃情朱古力鑰匙,寓意先以甜蜜鑰匙打開愛侶的心鎖,再緊緊地鎖住成為彼此的唯一。蛋糕以香滑雲尼拿奶油夾著由新鮮紅莓和藍莓製成醒胃的雜莓果醬,濃郁栗子作夾層,再以鬆化的奶油酥餅作餅底,帶來獨特美味口感,觸動內心深處的甜蜜情感。

Grand Gâteaux售價為港幣$238;Petite Gâteaux售價為港幣$58。



Grand Gâteaux


Petite Gâteaux

法國直送傳統全手製朱古力 如珍藏寶石般發放璀璨光芒

情人節又怎可缺少濃情朱古力呢?DALLOYAU朱古力禮盒便能陪伴愛侶渡過甜甜蜜蜜的情人佳節,以法國傳統手製技巧直送香港,嚴選最高品質的馬達加斯加雲呢拿豆,以及100%源自食材色素且絕不加添防腐劑,產品系列更提供多達20多種不同口味的濃醇幼滑牛奶朱古力和黑朱古力以供選購。而且2月期間更推出14粒裝情人節限量禮盒,顆顆朱古力搖身一變成為閃亮寶石令情侶沉醉於甜蜜愉悅之中。

情人節限量朱古力禮盒(14粒裝)售價為港幣$338。



情人節限量朱古力禮盒(14粒裝)

Choco Tempting情人節特別版 全白色禮盒傳遞純潔真愛

另外,DALLOYAU最新推出的軟心朱古力蛋糕Choco Tempting將會換上情人節特別新裝,特意選用浪漫華麗的白色禮盒,盒面套上由精美LOVE字詞組成的溫馨心形圖案,陪同大家一齊迎接情人節。Choco Tempting精選進口上等62%黑朱古力豆,再加入優質雞蛋和香滑淡牛油,製成首個全人手製造無麩質且質地濃醇幼滑朱古力蛋糕。

Choco Tempting售價為港幣$188。



Choco Tempting情人節特別版

經過獨特的製法,不論是室溫、冷藏或加熱享用Choco Tempting都可享受不同層次的朱古力滋味。

冷藏後享用──蛋糕醇厚濃滑質感,把蛋糕存放於1°C ~ 4°C雪櫃內,直接切開後建議配上新鮮莓類水果,清新果香加上香濃朱古力,完美地提升朱古力滋味的層次,而且在冷藏情況下,蛋糕更可存放1個月。


常溫享用──蛋糕綿密且鬆軟,於雪櫃取出並存放於20°C~25°C之陰涼地方,約20分鐘後直接切開建議泡製DALLOAYU品牌的伯爵紅茶一同享用,讓濃郁朱古力變得甜而不膩。


加熱食用──微波爐以高火力(800 W)加熱約30-45秒 或焗爐翻熱(150°C)約15分鐘(加熱時間可因應分量而縮短),變成濃郁軟心蛋糕建議加入雪糕,入口即溶,感受到瞬間溫熱融化的幸福滋味口感。



Choco Tempting

查詢電話:(852) 3185 8330
查詢電郵:info@dalloyau.hk


DALLOYAU分店詳情:

地  址:香港尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖
營業時間:LA BOUTIQUE 11:00 am – 9:30 pm;Le Café 12:00 noon – 10:00 pm

地  址:香港尖沙咀海港城港威商場3樓GW3220號舖
營業時間:星期一至五 08:30 am - 09:30 pm;星期六至日 11:00 am - 10:00 pm




關於DALLOYAU

源自法國巴黎的DALLOYAU,擁有逾300年的皇室傳統歷史,享有「源自1682年的法國美食始創者」的美譽。Charles DALLOYAU於1682年受封為凡爾賽宮的御廚,得到法國美饌領域最高殊榮。自此,DALLOYAU將歷史悠久的皇室秘方不斷創製逾三萬份秘方食譜,讓全世界品味到真正的法國美食滋味。

DALLOYAU於2014年引入香港,與剛獲《米芝蓮指南香港澳門2017》一星榮譽的法國優雅餐廳ÉPURE屬同一集團。DALLOYAU亦獲得Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) 榮譽,是法國政府為表揚精湛技藝的法國品牌而設,同時是法國精品協會Comité Colbert的一員,以表揚嚴選優質食材、保留傳統手藝的品牌,務求為大家帶來更多法式滋味驚喜。

更多關於香港DALLOYAU的資訊,可瀏覽:http://www.dalloyau.hk/,或Facebook專頁:https://www.facebook.com/DALLOYAUHongKong

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