【滋訊專遞】「龍華酒店」邁向光輝八十載：呈獻《農耕私房菜》及限定優惠

沙田飲食地標──「龍華酒店」推出全新《農耕私房菜》，而為了慶祝「龍華酒店」邁向80周年，更推出限定優惠。

編輯：搜食編輯室

「龍華酒店」向來嚴選新鮮食材，就連蔬菜也是自家種植，保證新鮮健康。繼最前引入水耕菜外，近日，「龍華酒店」亦於其食店附近增設「龍華文化村」，將佔地約3千餘呎的園地種植各款新鮮蔬菜，並安排農夫管理種植農務，將每天早上收割的蔬菜直接送回「龍華酒店」作當天食材。

「龍華酒店」於其食店附近增設「龍華文化村」，佔地約3千餘呎的園地種植各款新鮮蔬菜，並安排農夫管理種植農務。

為食客度身設計菜單　蔬菜食材新鮮充滿農家風味

為了將這些最新鮮的蔬菜及食材帶給食客，「龍華酒店」現推出全新《農耕私房菜》，以人頭收費計算，大廚除了會將即日收割的蔬菜列入菜單之外，亦會取各款時令、以及最新熱鮮的食材，根據食客的喜好，為食客度身設計私房菜式，以新穎烹調手法製作出各種特色以及充滿農家風味的佳餚，令食客充滿驚喜。

胡椒豬肚湯。

上海浸紫薯苦麥菜。

香煎紅衫魚。

同時，亦為慶祝「龍華酒店」邁向80周年，現時更可以 優惠價每位HK$180（需最少12位起）便可享用原價HK$360（每位）的《農耕私房菜》，即日起接受預定。優惠價只限首100位，並於星期一至五惠顧。星期六、日及公眾假期每位$200。

家鄉蒸水蛋。

咖喱牛腩。

沙田「龍華酒店」，沿沙田站火車路一直步行便可到達，靜中帶點方便，亦擁有私家叢林花園以及貴賓廳房，是吃私房菜或用膳的好地方。在製作「私房菜」上，「龍華酒店」更可謂甚有心得，過去為食客煮製的特色私房菜均得到極佳口碑，反應熱烈。

龍華酒店《農耕私房菜》詳情：

推廣價：每位HK$180（星期一至五）

• 推廣價每HK$180只限首100位食客，並於星期一至五惠顧，額滿即止；
• 必須最少三天前預訂；
• 最少12位或以上方接受預訂；
• 假日及公眾假期每位$200；
• 另收茶芥及加一服務費。

「農耕私房菜」查詢及預訂：2691 1594

全新3,000呎菜園　可能是沙田鬧市唯一的綠田園

「龍華酒店」於食店附近增設全新「龍華文化村」，佔地約3千餘呎，距離「龍華酒店」約10分鐘路程，在沙田市中心找到這塊綠田園耕種，這絕對可能是沙田鬧市的唯一蔬菜種植場。「龍華文化村」內的菜園種植各款新鮮蔬菜，並由農夫悉心打理，包括施肥、灌溉、修剪……蔬菜以全天然種植，不加農藥或化學原料，保證新鮮健康。而菜農每天早上均會收割蔬菜，然後將即摘的蔬菜送到「龍華酒店」。故此，食客到「龍華酒店」用膳便能真正享受到這些原始風味的新鮮蔬菜。

「龍華酒店」於食店附近增設全新「龍華文化村」，佔地約3千餘呎，距離「龍華酒店」約10分鐘路程。

有機城市農夫曾慕農先生是土生土長香港人，生於農耕世家，耕種經驗超過40年，於本地設有蔬菜種植場，以有機耕種方式培植農產品，數十年來堅持摒棄使用農藥、化學肥料等一切有害土壤之添加劑，並以推廣農耕、健康食療為己任，現時除打理其種植場外，也於「龍華文化村」這個新菜園打理及種植新鮮蔬菜。

同場加映：晚市每人即送「特色糖水」及「生菜盆栽」

顧客由即日起至2017年3月31日，凡到「龍華酒店」惠顧晚市，每位更送糖水或甜品乙客，糖水或甜品每晚不同，除馳名石磨山水豆腐花外，還有蛋白杏仁茶、杏汁鴿蛋、芒果布甸等等，為豐富的晚餐劃上完美的句號。

石磨山水豆腐花。

除此以外，每枱亦加送「生菜盆栽」乙盆，精美的小盆栽除可作觀賞之外，亦可在家裡種植或採摘用作沙律、炒煮、火窩之用，鼓勵食客在家自家種植，不過，「生菜盆栽」數量有限，送完即止。

生菜盆栽。

龍華酒店（只此一間，並無分店）
地　　址：沙田下禾輋村22號
電　　話：2691 1594
營業時間：1100至2300
網　　站：www.lungwahhotel.com.hk

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