位於大埔的「Beer and Fish」以手工啤掛帥，致力推廣手工啤文化，為迎合4月復活節，特別以來自本地與各國的黑啤為主題，並注入食、玩與音樂等元素，舉行「Easterout@Beer and Fish」活動，讓大家盡情體驗手工啤的獨特個性。
編輯：搜食編輯室
近年，香港掀起一股手工啤熱潮，並廣受「型」人追捧，其實手工啤除了有「型」，亦同樣有「格」，只因釀酒師將不同風格注入，使每款手工啤展現出不同的口味個性。小編為大家推介品嚐手工啤的好去處，就是位於大埔的「Beer and Fish」，這間以手工啤酒為主題的酒吧餐廳，裝潢舒適，環境無拘無束，無論放工獨酌，抑或三五知己聚會談天皆宜。「Beer and Fish」為迎合4 月的復活節， 特別舉行名為「Easterout@Beer and Fish」的活動，以不同酒廠的黑啤作為主題，由本地至外國入口的手工啤酒，配上特定Chocolate Cake， 打著「Stout is the new chocolate」的口號，為大家送上不一樣的假日。另外，餐廳更會加入全新音樂原素 ─ Acoustic，注入街頭音樂表演，提供一個可以享受音樂同時又能把酒談天的消遣勝地。
欣賞手工啤酒，重點當然在於品嚐它們的風味，在4月推介入面有用咖啡釀造的咖啡黑啤，亦有朱古力與雲呢拿釀製的獨特口味，配合4月活動，餐廳設有「Cross Puzzle Games」，寓娛樂之餘，又可從中學習到有關手工啤酒的知識，而且，更有機會得到釀酒廠送出的限量精品、啤酒和優惠，帶來不一樣的「戲Fun」。
手工啤種類繁多，怕觸動「選擇困難症」發作的話，小編推介幾款手工啤給大家參考。
Add Oil加油 $82 / 400ml
與本地咖啡品牌18 Grams合作釀造之咖啡黑啤，以咖啡豆與麥芽混合烘烤，釀製過程完成後加入更多咖啡豆浸泡，交織濃郁香氣。用上來自哥倫比亞、墨西哥、巴西、印度等多種咖啡豆，營造出圓潤的堅果與朱古力味道。
Jet Black Heart $98 / 400ml
以八種麥芽混釀，營造出較其他黑啤鮮見的複雜性，而添加了燕麥與小麥，更賦予其絲絨般幼滑口感。Sorachi Ace啤酒花帶來雲呢拿與深色莓果香氣，與烘烤麥芽的朱古力與咖啡氣息互相呼應，餘韻繚繞。
Moon Goddess嫦娥 $84 / 330ml
添加朱古力與雲呢拿釀製，取其天然的香滑口感與香氣，彷如嫦娥偷吃的仙藥，一口可使人飄飄欲仙。濃厚的朱古力氣息與辣味食品配搭更顯魅力。
Breakfast Stout $98 / 330ml
咖啡愛好者的完美啤酒：以燕麥片、朱古力與兩種咖啡豆混釀，有著爪哇咖啡的香氣與玉桂色的濃厚泡沫，迷人苦韻縈迴口腔，就像早晨的咖啡給人動力迎接新一天。
Elysium $238 / 330ml
先後以美國波本酒與蘇格蘭威士忌木桶熟成，為這款濃厚的黑啤添上豐富的香氣，混和雲呢拿、可可與焦糖的複雜性，與木桶香氣相得益彰。
Chocolate Manifesto $288 / 750ml
以可可豆、可可粉、朱古力麥芽的三重盛宴注入這款牛奶黑啤，朱古力與咖啡香氣鋒芒畢露，配上隱藏得宜的10%酒精，如同一杯軟滑的熱朱古力。
美酒配佳餚相得益彰，「Beer and Fish」特別炮製多款以黑啤入饌的食物，例如以黑啤作炸漿的炸魚、蠔及蝦，黑啤炆牛冧肉，黑啤煮辣青口等，絕對可以滿足味蕾的需要。
「Beer and Fish」的炸物出色，招牌炸魚柳可配合由不同啤酒混合而成的炸漿炮製，富有陣陣啤酒香，卻又不失鮮味。另外，還有大受歡迎的蟹餅，蟹餅炸得香口，配上沙律醬、煙肉粒和番茄粒，加上一切即流的流心蛋，讓人一試難忘！
Beer and Fish
地 址：大埔舊墟直街30號美利大廈地下13號舖
電 話：2664 2211
營業時間：星期一至星期日16:00 – 02:00
搜食狂人呼籲：上述資訊由有關機構提供，本站無法就相關之質素、水準、優惠及價錢作出任何保證，敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見，歡迎向有關機構查詢，或到《搜食狂人》的Facebook粉絲專頁（網址：www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。
編輯：搜食編輯室
近年，香港掀起一股手工啤熱潮，並廣受「型」人追捧，其實手工啤除了有「型」，亦同樣有「格」，只因釀酒師將不同風格注入，使每款手工啤展現出不同的口味個性。小編為大家推介品嚐手工啤的好去處，就是位於大埔的「Beer and Fish」，這間以手工啤酒為主題的酒吧餐廳，裝潢舒適，環境無拘無束，無論放工獨酌，抑或三五知己聚會談天皆宜。「Beer and Fish」為迎合4 月的復活節， 特別舉行名為「Easterout@Beer and Fish」的活動，以不同酒廠的黑啤作為主題，由本地至外國入口的手工啤酒，配上特定Chocolate Cake， 打著「Stout is the new chocolate」的口號，為大家送上不一樣的假日。另外，餐廳更會加入全新音樂原素 ─ Acoustic，注入街頭音樂表演，提供一個可以享受音樂同時又能把酒談天的消遣勝地。
欣賞手工啤酒，重點當然在於品嚐它們的風味，在4月推介入面有用咖啡釀造的咖啡黑啤，亦有朱古力與雲呢拿釀製的獨特口味，配合4月活動，餐廳設有「Cross Puzzle Games」，寓娛樂之餘，又可從中學習到有關手工啤酒的知識，而且，更有機會得到釀酒廠送出的限量精品、啤酒和優惠，帶來不一樣的「戲Fun」。
手工啤種類繁多，怕觸動「選擇困難症」發作的話，小編推介幾款手工啤給大家參考。
Add Oil加油 $82 / 400ml
與本地咖啡品牌18 Grams合作釀造之咖啡黑啤，以咖啡豆與麥芽混合烘烤，釀製過程完成後加入更多咖啡豆浸泡，交織濃郁香氣。用上來自哥倫比亞、墨西哥、巴西、印度等多種咖啡豆，營造出圓潤的堅果與朱古力味道。
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| Add Oil加油 $82 / 400ml |
Jet Black Heart $98 / 400ml
以八種麥芽混釀，營造出較其他黑啤鮮見的複雜性，而添加了燕麥與小麥，更賦予其絲絨般幼滑口感。Sorachi Ace啤酒花帶來雲呢拿與深色莓果香氣，與烘烤麥芽的朱古力與咖啡氣息互相呼應，餘韻繚繞。
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| Jet Black Heart $98 / 400ml |
Moon Goddess嫦娥 $84 / 330ml
添加朱古力與雲呢拿釀製，取其天然的香滑口感與香氣，彷如嫦娥偷吃的仙藥，一口可使人飄飄欲仙。濃厚的朱古力氣息與辣味食品配搭更顯魅力。
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| Moon Goddess嫦娥 $84 / 330ml |
Breakfast Stout $98 / 330ml
咖啡愛好者的完美啤酒：以燕麥片、朱古力與兩種咖啡豆混釀，有著爪哇咖啡的香氣與玉桂色的濃厚泡沫，迷人苦韻縈迴口腔，就像早晨的咖啡給人動力迎接新一天。
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| Breakfast Stout $98 / 330ml |
Elysium $238 / 330ml
先後以美國波本酒與蘇格蘭威士忌木桶熟成，為這款濃厚的黑啤添上豐富的香氣，混和雲呢拿、可可與焦糖的複雜性，與木桶香氣相得益彰。
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| Elysium $238 / 330ml |
Chocolate Manifesto $288 / 750ml
以可可豆、可可粉、朱古力麥芽的三重盛宴注入這款牛奶黑啤，朱古力與咖啡香氣鋒芒畢露，配上隱藏得宜的10%酒精，如同一杯軟滑的熱朱古力。
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| Chocolate Manifesto $288 / 750ml |
美酒配佳餚相得益彰，「Beer and Fish」特別炮製多款以黑啤入饌的食物，例如以黑啤作炸漿的炸魚、蠔及蝦，黑啤炆牛冧肉，黑啤煮辣青口等，絕對可以滿足味蕾的需要。
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| 啤漿炸蠔跟薯條（$138 / 8oz；$88 / 5oz） |
「Beer and Fish」的炸物出色，招牌炸魚柳可配合由不同啤酒混合而成的炸漿炮製，富有陣陣啤酒香，卻又不失鮮味。另外，還有大受歡迎的蟹餅，蟹餅炸得香口，配上沙律醬、煙肉粒和番茄粒，加上一切即流的流心蛋，讓人一試難忘！
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| 啤漿炸魚跟薯條（$138 / 8oz；$88 / 5oz） |
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| 蟹餅（$138 / 全份；$88 / 半份） |
Beer and Fish
地 址：大埔舊墟直街30號美利大廈地下13號舖
電 話：2664 2211
營業時間：星期一至星期日16:00 – 02:00
搜食狂人呼籲：上述資訊由有關機構提供，本站無法就相關之質素、水準、優惠及價錢作出任何保證，敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見，歡迎向有關機構查詢，或到《搜食狂人》的Facebook粉絲專頁（網址：www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。