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3.4.17

【滋訊專遞】經典「摩斯漢堡」玩變身:日本人氣「BBQ醬摩斯漢堡」首次登陸香港

踏入和暖的4月,春季來臨,萬象更新!MOS Burger特意將招牌「摩斯漢堡」大變身,加入酸甜惹味的BBQ醬成為「BBQ醬摩斯漢堡」及「BBQ醬摩斯芝士漢堡」,將日本人氣之選首次引入香港。

編輯:搜食編輯室




今次登場的BBQ醬殊不簡單,製作過程中以山核桃木燻製,添上獨特的煙燻香氣。當中除了加入蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、椰棗及芒果等蔬菜及水果,令其酸甜口味達到極致平衡外,更添加了孜然及香草牛至等微辛香料,增添多重口感層次。配上份量十足的漢堡扒與新鮮蕃茄,成就了連日本粉絲都讚不絕口的「BBQ醬摩斯漢堡」!

自家製獨門BBQ醬汁 豐富蔬果入饌突顯甘甜果味

「摩斯漢堡」是MOS Burger於1972年開業時的招牌漢堡,在日本店銷量一直長踞榜首。日本MOS Burger團隊為了添新意,於去年夏天就研發了味道香濃可口的特製BBQ醬,並在日本大獲好評。有別於坊間一般的BBQ醬,「BBQ醬摩斯漢堡」中的所使用的醬汁是由多種類蔬菜與水果淆製而成,相當花心思。要製作美味的BBQ醬汁,先要炒熱切成小粒的洋蔥與紅蘿蔔,並加入蕃茄帶出鮮味。之後再添椰棗蓉、芒果酸辣醬等作調味,令酸甜味平衡得恰到好處。當中,港人較為陌生的椰棗其實是中東及阿拉伯國家的常見食品,其果肉甘甜,含有鐵、鈣、磷及維他命等豐富營養,健康而味美。為了增添BBQ醬的豐沛口感,不但加入了孜然及香草牛至等帶微辛的香料,更放入少量醬油以加添風味,帶來多重味覺享受。配合優質的山核桃木加以燻製,再經過長時間的淆煮,叫人垂涎三尺的MOS Burger原創BBQ醬便大功告成。在份量十足的漢堡扒上塗上美式芥末與蛋黃醬,灑上切粒洋蔥,加入BBQ醬,最後配上厚切新鮮蕃茄,風摩日本萬千食客的「BBQ醬摩斯漢堡」就此誕生。其迷人的甘甜果香與煙燻香氣環繞舌尖,酸甜味道刺激味蕾,實在是春日醒神開胃的不二之選。而喜愛芝士的朋友當然不容錯過「BBQ醬摩斯芝士漢堡」,軟滑芝士配上香濃BBQ醬,滋味直捲全城!

「BBQ醬摩斯漢堡」及「BBQ醬摩斯芝士漢堡」供應日期由即日起至2017年5月中旬,於全港MOS Burger及MOS Cafe分店作期間限定發售。




港島區「MOS Burger」分店

太古城APITA店
地  址:鰂魚涌太古道18號 太古城中心2期地庫1樓O舖
電  話:2568 0900
營業時間:10:00~22:30

北角健威坊店
地  址:北角英皇道560號健威坊高層地下U4,U5及U38號舖
電  話:2698 7311
營業時間:08:00~22:00

灣仔英皇集團中心店
地  址:灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心地下G06-07號舖
電  話:2565 6498
營業時間:08:00~22:00

上環338 MOS CAFE
地  址:上環皇后大道中338號地下338 Apartment地下
電  話:2803 7775
營業時間:08:00~22:00

康怡廣場 MOS CAFE
地  址:鰂魚涌康山道1號康怡廣場(北)1樓F20號舖
電  話:2557 9020
營業時間:08:00~22:00

九龍區「MOS Burger」分店

旺角朗豪坊店
地  址:旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓1號舖
電  話:3514 4301
營業時間:08:00~23:00

樂富UNY店
地  址:樂富聯合道198號樂富邨樂富廣場2樓2101鋪UN2-15號舖
電  話:2339 1293
營業時間:10:00~21:30

九龍灣PIAGO店
地  址:九龍灣德福廣場第二期第四層401-402號鋪UN4-06單位
電  話:2997 2879
營業時間:10:00~21:30

觀塘東廣場店
地  址:觀塘成業街7號寧晉中心東廣場地下1-6號舖
電  話:2601 1929
營業時間:08:00~22:00

新蒲崗Mikiki店
地  址:新蒲崗太子道東638號Mikiki地下G08號舖
電  話:2715 1377
營業時間:10:00~22:00

黃大仙中心店
地  址:黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下上層UG46號舖
電  話:2895 3710
營業時間:07:30~22:00

新界區「MOS Burger」分店

荃灣荃新天地店
地  址:荃灣楊屋道一號荃新天地地下78號舖
電  話:22941 0216
營業時間:07:30~22:00

屯門錦薈坊店
地  址:屯門屯隆街錦薈坊2樓206-208號舖
電  話:2618 6231
營業時間:08:00~22:00

坑口東港城店
地  址:將軍澳重華街8號東港城1樓161號舖
電  話:2628 6272
營業時間:08:00~22:00

青衣長發廣場店
地  址:青衣担杆山路6號長發邨長發廣場2樓203及203A號舖
電  話:2435 0855
營業時間:08:00~22:00

寶琳新都城店
地  址:將軍澳新都城一期地下C29-31號舖
電  話:2772 6210
營業時間:08:00~22:00

沙田連城廣場店
地  址:沙田車站圍1號連城廣場零售層13號舖
電  話:2618 5229
營業時間:07:30~22:00

大埔超級城店
地  址:大埔安邦路3號大埔超級城C區1樓537-538號舖
電  話:2618 5199
營業時間:08:00~22:00

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