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12.5.17

【滋訊專遞】饕餮集團呈獻母親節滋味套餐

2017年5月14日為一年一度的母親節,饕餮集團旗下五家餐廳為各孝子賢孫提供多款母親節套餐,讓子女藉節日向母親表達愛意。當中,Osteria Felice、太平山餐廳和占美廚房更會向一眾偉大的母親送上康乃馨。在這個家庭歡聚的日子,不論是與家人在悠閒舒適的餐館共享美食,或是在山頂細賞維港景色,都總能夠過一個難忘快樂的節日。

編輯:搜食編輯室




Osteria Felice正宗意國風情套餐

Osteria Felice供應現代意國美食,餐廳位於中環心臟地帶,盡享地理優勢。Osteria Felice將於母親節當天供應午間套餐及分享晚餐,讓賓客以相宜的價錢,品嚐意大利的特色美饌。




母親節午間套餐

前菜:

自家醃製三文魚 或
水牛芝士沙律 或
精選凍肉拼盤

主菜:

法式雞肉芝士薄餅 HK$228 或
香烤素菜意粉卷 HK$238 或
海鮮龍蝦汁意粉 HK$268 或
香煎海鱸魚柳配藜麥 HK$278 或
香烤美國肉眼扒伴紅酒汁8安士 HK$298

甜品:

歌劇院蛋糕 或
雜莓雲呢拿奶凍

咖啡或茶


母親節分享晚餐(HK$398 / 位;四位起)

前菜:

烤時令生蠔
烤凱撒沙律
精選凍肉拼盤

薄餅:

法式雞肉芝士薄餅

意粉及意大利飯:

海鮮龍蝦汁意粉
雜菌意大利飯

主菜:

烤鱈魚柳配意大利烏魚子
烤美國肉眼扒伴陳年香醋汁

甜品拼盤:

招牌意大利芝士蛋糕
歌劇院蛋糕
雜莓雲呢拿奶凍

咖啡或茶


Osteria Felice
地  址:中環夏慤道10號和記大廈地下16-21號舖
電  話:+852 2516 6166
營業時間:上午十一時半至深夜




太平山餐廳 美景美食互相輝映

迄立於山頂逾百年的太平山餐廳將南中國海的景色一覽無遺,是其中一個最受遊客歡迎的景點餐廳。餐廳供應國際菜式,在母親節期間與家人到訪太平山餐廳,定為平凡的一天增添不少色彩。

母親節分享午餐(5月13至14日供應;HK$288 / 位;四位起

前菜:

泰式蝦卷
煙三文魚凱撒沙律
番茄水牛芝士沙律

主菜:

印式鐵板烤三文魚配烤包
香燒法國雞胸
海鮮炒飯

配菜:

薯蓉、炒時菜

甜品:

太平山意式芝士蛋糕
焗紐約芝士蛋糕
柚子芒果西米布甸

咖啡或茶


母親節分享晚餐(5月12至14日供應;HK$388 / 位;四位起)

冷盤:

煙三文魚凱撒沙律
番茄水牛芝士沙律
煎封吞拿魚尼斯沙律

熱盤:

印度素咖哩角
泰式蝦餅
香煎北海道帶子

主菜:

印式鐵板烤三文魚配烤包
香燒美國頂級肉眼扒
海鮮炒飯

配菜:

薯蓉、炒時菜

甜品:

太平山意式芝士蛋糕
柚子芒果西米布甸
經典檸檬撻

咖啡或茶


太平山餐廳
地  址:山頂道121號
電  話:+852 2849 1000
營業時間:上午十一時至晚上十時半




占美廚房 完美體現英國文化

對英國文化情有獨鍾的饕客不妨到迄立香港88年的占美廚房體驗傳統英倫美食,於5月14日中午12時至下午3時及晚上6時至10時30分,占美廚房將供應母親節套餐。

母親節套餐(HK$398 / 位)

前菜:

吞拿魚他他配香脆法包 或
巴馬火腿水牛芝士沙律

湯:

蟹肉龍蝦濃湯 或
忌廉蘆筍湯

主菜:

香煎銀鱈魚柳配薯條伴番紅花汁 或
烤焗春雞配千層薯仔伴蘑菇醬及肉汁(半只) 或
烤美國特級牛肋骨扒(英式薄切八安士)
(港式厚切十安士 +HK$48 / 紐約式厚切十二安士 +HK$88)

甜品:

朱古力紅莓撻 或
迷你火焰雪山

茶或咖啡


中環占美廚房
地  址:中環雲咸街1-3號南華大廈地下
電  話:+852 2526 5293
營業時間:中午十二時至下午兩時半;下午六時至晚上十時半




富士山媽媽 玩味和風料理

位於山頂凌宵閣的富士山媽媽承傳一貫玩味作風,在母親節獻上傳統日本料理揉合西方文化的節日套餐。於5月12至14日全日供應,喜愛日本飲食文化的賓客萬勿錯過。




媽媽節套餐(HK$468 / 位;兩位起)

富士山刺身拼盤

搖滾什錦卷物拼盤

炸泡菜餃子伴蒜檸蛋黃醬

燒油甘魚配伴香紫蘇汁

燒和牛後腿肉扒丼伴松露照燒汁

豆腐紫菜味噌湯

柚子芝士蛋糕


富士山媽媽
地  址:山頂凌霄閣2樓4號舖
電  話:+852 2870 0800
營業時間:上午十一時半至晚上十一時




爐峰酒家 緬懷昔日情懷

爐峰酒家眺望南中國海及維多利亞港美景,兩層高的餐廳環境優雅,寬倘舒適。餐廳於5月12至14日供應四人、八人及十二人母親節套餐,讓賓客在特色的裝潢下與家人一起細味往日情懷,共享天倫之樂。




母親節精選四人套餐(HK$888;4位用)

風味頭盤:金蒜拍青瓜 陳醋雲耳

是日老火靚湯

蜜汁叉燒 拼 玫瑰豉油雞

黑醋桂花脆豬柳

麒麟蒸斑球

碧綠珊瑚

生磨合桃露


母親節精選八人套餐(HK$2,180;8位用)

風味頭盤:欖菜乾煸四季豆 胡麻芥末海蜇花

八味豆腐粒

杏汁花膠燉白肺湯

燒味拼盤

金沙蝦球

鬼馬炒牛肉

清蒸海中斑

濃湯浸時蔬

豪峰炒飯

生磨合桃露


母親節精選十二人套餐(HK$3,880;12位用)

風味頭盤:子薑皮蛋 佛山燻蹄 八味豆腐粒 鎮江排骨

石斛川貝燉水鴨

京式片皮鴨二食:片皮鴨 及 生菜片鴨鬆

百花釀蟹酣

XO醬炒雞球

清蒸雙喜斑

金湯鮮茨實浸菜苗

鮮蟹肉桂花炒新竹米粉

生磨合桃露


爐峰酒家
地  址:山頂凌霄閣2&3樓3A-B號舖
電  話:+852 2886 8680
營業時間:星期一至五 ─ 上午十一時至晚上十一時;
     星期六、日及公眾假期 ─ 上午十時至晚上十一時




*以上價錢以港幣計算,另加10%服務費

關於饕餮集團

饕餮集團於1991年創立,是香港領先的餐飲集團之一。在香港及中國發展、管理及營運創意飲食概念業務,擁有30多間各具特色及多元化的餐廳及酒吧,提供西式(意大利菜、墨西哥菜、歐洲菜、西班牙菜及國際美食)、日式及中式佳餚,致力為食客帶來嶄新的餐飲體驗。集團旗下的品牌包括:The Peak Lookout(太平山餐廳)、Jimmy’s Kitchen、Osteria Felice、Agave Tequila Y Comida、喜双逢酒家、霞小飛、霞飛會館、桃花園小廚、小王牛肉麵、誠壽司、那霸、大門拉麵、大門食堂、大門Family Cafe、富士山媽媽、爐峰酒家、HON10和頤膳房等,集團亦計劃繼續開設多間餐廳和概念店。

更多有關饕餮集團的資訊,請瀏覽:http://www.epicurean.com.hk

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