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10.5.17

【滋訊專遞】香港時尚火鍋熱點「酒鍋」以創新火鍋料理迎接父母親節

為迎接即將而來的母親節及父親節,香港時尚火鍋食府「酒鍋」旗下位於尖沙咀及銅鑼灣的分店,將特別呈獻一系列特色火鍋美饌,向天下父母表達敬意。

編輯:搜食編輯室




「酒鍋」於5月份率先推出的「母親節別注窩心饗宴」滿載溫馨;加上6月父親節開始登場的「火焰醉牛盛宴」,以搶眼度十足的火焰牛肉塔,為熾熱夏日展開序幕。

「酒鍋」由即日起至5月21日期間,特別為賓客準備了「母親節別注窩心饗宴」(定價為每位港幣488元)。套餐以特色刺身拼盤展開盛宴,主角則以滋補養顏為題的「藥膳美肌鍋」(平日單點價為港幣328元)為各位摯愛的母親補充骨膠原,將肌膚凍齡!四格精選湯底包括:藥膳花膠雞、杏汁白肺鍋、四川麻辣鍋及胡椒豬肚鍋,另配上由牛肝菌汁和新鮮海膽調配而成的全新「海膽迷你鍋」,可將火鍋配料蘸上香濃醬汁倍添滋味。套餐亦配備一系列「酒鍋」經典火鍋配料—頂級安格斯牛頸脊、日本黑毛豬腩肉、即炸手工紫菜嚮鈴卷及原隻鮮活大蜆、聖子、扇貝的海鮮拼盤。



「母親節別注窩心饗宴」由即日起至5月21日期間供應。


「藥膳美肌鍋」的四格精選湯底包括:藥膳花膠雞、杏汁白肺鍋、四川麻辣鍋及胡椒豬肚鍋,另配上由牛肝菌汁和新鮮海膽調配而成的全新「海膽迷你鍋」,可將火鍋配料蘸上香濃醬汁倍添滋味。

甜點方面,造型別具心思的「黑白朱古力鍋」(平日單點價為港幣88元)以香濃的比利士朱古力伴以棉花糖、別緻花型士多啤梨、新鮮西瓜及香甜哈蜜瓜,讓賓客與母親歡渡DIY甜點時光以共聚天倫。



期間限定的「黑白朱古力鍋」,以香濃的比利士朱古力伴以棉花糖、別緻花型士多啤梨、新鮮西瓜及香甜哈蜜瓜。

在慶祝甜蜜的母親節後,當然少不得與敬愛的父親同賀父親節。「酒鍋」於火辣辣的夏季特地推出的「火焰醉牛盛宴」(定價為每位港幣488元)由6月9日起供應,讓賓客在這重要的日子與摰愛的父親共享非一般的火鍋體驗。全新創作的「火焰醉牛魔」(平日單點價為港幣328元)湯底以韓式泡菜為主,屹立於中央的火焰牛肉塔內層以由香滑薯蓉組成,外層則舖滿油脂均勻的頂級安格斯牛頸脊;享用前店員將會為牛肉塔淋上清酒以營造火焰效果,令牛肉添上淡淡的酒香。



特別為父親節而設的「火焰醉牛盛宴」,將由6月9日起供應。

除了豐富的火鍋配料及刺身拼盤外,套餐更會包括「酒鍋」全新推出的「黑松露芝士迷你鍋」(平日單點價為港幣108元)。迷你鍋內的香濃黑松露芝士醬可伴以兩款招牌香脆小吃享用,如以油炸鬼夾著蝦餅及黑松露醬酥炸而成的「鬼五馬綠」及惹味的「芥末牛柳粒」,帶來豐富口感的滋味。套餐最後以香滑的日式奶凍作完美的落幕。

另外,「酒鍋」更為兩個重要節日獨家調配兩款雞尾酒包括「Candy Crush」(港幣48元),專業調酒師以新鮮西瓜汁、Moscato白葡萄酒及棉花糖糖漿混合成香甜的雞尾酒,以表示對母親溫韾甜蜜的愛;專為父親節而設的「God Father」(港幣48元),則以蘇格蘭威士忌及意大利苦杏酒調配而成,入口醇而不烈。



由新鮮西瓜汁、Moscato白葡萄酒及棉花糖糖漿調配而成的「Candy Crush」,以表母親溫韾甜蜜的愛。


「酒鍋」的專業調酒師,以蘇格蘭威士忌及意大利苦杏酒調配成的「God Father」。

凡惠顧「母親節別注窩心饗宴」及「火焰醉牛盛宴」兩款套餐,「酒鍋」更會為每位父親及母親分別免費奉上全新推出的雞尾酒「God Father」及「Candy Crush」以慰勞平日對子女無私的愛護。

「酒鍋」旗艦店位於九龍尖沙咀天文臺道8號2樓1號店,可同時容納150位賓客,更備有六個可各容納最多24人的主題房間作私人宴會之用。如欲訂座,請致電(852)2323-9038。



「酒鍋」尖沙咀旗艦店可同時容納150位賓客,更備有六個可各容納最多24人的主題房間作私人宴會之用。

於去年底全新開業的分店則位於香港銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓全層,佔地5,200呎的分店可同時容納138人,備有三個可各容納最多24人的主題房間。如欲訂座,請致電(852)2323-7098。



「酒鍋」銅鑼灣店佔地5,200呎的分店可同時容納138人,備有三個可各容納最多24人的主題房間。

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