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18.3.18

【搜食直擊】「6 Senses Cooking Studio」推出復活節立體曲奇:經歷充滿祝福的滋味旅程

立體糕餅美食近年越來越受大眾歡迎,造型百變,「6 Senses Cooking Studio」繼上年推出3D月餅大獲好評之後,今個復活節,特別設計了一盒四款的限定版3D曲奇餅,賣相可愛,手工細緻,不過,更吸引的是兩款經過廚師團隊精心設計的口味:白朱古力醬巴馬臣芝士曲奇,以及黑朱古力醬香辣朱古力曲奇,本站一於率先為帶大家直擊這兩款曲奇餅的滋味。

撰文攝影:Vivian




單是一套四款以兔子與復活節為主題的立體造型,相信無論大人抑或小朋友都會一見鍾情!而一些細節位亦兼顧到,如紅蘿蔔上面的坑紋、兔子的短尾部……等等,展現出廚師團隊的手工精緻,以及一絲不苟的態度。而餅上的裝飾,既可作為糖果,亦可連同曲奇餅一起品嚐,帶來更豐富的滋味。






兩款特別設計的口味,是另一賣點。

白朱古力醬巴馬臣芝士曲奇,選用來自法國的白朱古力醬,巧妙之處,是加入巴馬臣芝士。白朱古力味道偏甜,非嗜甜一族的話,可能會略嫌甜膩,不過,原來配上巴馬臣芝士之後,甜味亦顯得親民,並且豐富了整體味道層次,帶來令人難忘的滋味,也讓筆者聯想到童話內的糖果屋,相信就是有著這股香甜的魔力,因而使人著迷吧!

至於另一款口味──黑朱古力醬香辣曲奇,當中的法國67%黑朱古力醬,可可味香濃而不澀,特別以卡疆粉(Cajun Seasoning)去增添香辣風味。試一口,香濃馥郁的黑朱古力味道,瞬間由舌尖傳到大腦,忽然場景一轉,置身於充滿可可樹的醉人美景中,然而,一股帶著卡疆粉獨特香氣的春風迎面而來,微微的辛辣,溫柔地喚醒懶洋洋的腦袋,勸告別只顧沉醉於當前美景,更應該好好細味充滿生機的春天。




小小一塊曲奇餅,帶來一場令人難忘的美味之旅,有賴「6 Senses Cooking Studio」廚師團隊的用心設計與精巧手藝。

「6 Senses Cooking Studio」創辦人──星級名廚韋兆嫻(Denice Wai)一向鼓勵大家透過美食作為溝通的橋樑,所以,經常聯同廚師團隊設計及製作各款節慶美食,將祝福注入食物當中,讓客人可以跟摯愛親朋共享愛與滋味,歡度溫馨愉快的節日。

「提到復活節美食,可能大家首先想到朱古力蛋,但我們好希望每一次都能夠將新鮮感帶給客人,於是想到不如設計較有特色的曲奇餅,再配合可愛的立體造型。口味方面,較為香甜的白朱古力以巴馬臣芝士將味道豐富;而黑朱古力就配卡疆粉,是因為香氣與味道層次更突出,為曲奇餅加入濃郁但不辛辣的風味。」Denice接受本站訪問時,解說整個構思的理念。

貫徹Denice的健康飲食理念,所有曲奇餅,絕不採用如防腐劑這一類化學物,所以,保存期七天,並且置於不受陽光直照的地方。

「6 Senses Cooking Studio」復活節3D曲奇(4件裝)現已接受預訂,於2018年3月20日前訂購更享「早鳥優惠」,原價HK$128每盒(4件裝)復活節3D曲奇,於限期前可享HK$108(每盒)優惠價,真心想試的話,要趕快訂購享受「早鳥優惠」!

訂購或查詢,請致電:2838 9905;或電郵:enquiry@s6nses.com

亦可於「6 Senses Cooking Studio」的Facebook專頁查詢,網址:
https://www.facebook.com/6SensesCookingStudio




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