搜食狂人

春意四月，精彩娛樂餐飲禮遇盡在全世界最頂級綜合娛樂渡假城！「澳門銀河」、「澳門百老匯」及星際酒店攜手呈獻精彩娛樂、頂級盛宴及美食推廣。

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大家樂連續第三年舉辦慈善活動「饑饉三十日」！由即日起至4月13日，顧客於午飯時段以「膳」心價39元購買皇牌食品──「芝味厚切一哥焗豬扒飯」，可以選擇以「全饑饉」或「半饑饉」形式支持，而每位客人參與善舉一次，大家樂會捐出10元，為飢餓兒童送上關愛。

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在香港有近78年歷史的老字號「龍華酒店」於上月底舉行首個手作市集──「龍華藝墟」，反應非常熱烈，一連兩天的市集吸引不少食客遊人到訪參觀，場面熱鬧，獲各界一致好評！「龍華藝墟」手作市集再接再厲，將於本周六及周日（4月2至3日）於「龍華酒店」內舉行。

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澳門喜來登金沙城中心大酒店推出轎車往返接送服務，讓到「班妮」意大利餐廳享用半自助早午餐的賓客，能擁有一個悠閒愜意的完美意式週日，享受真正的「升級」體驗。

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大受日系「草食男」、「肉食女」歡迎的「肉ケーキ」熱潮浪浪，在各大社交平台如Facebook、Instagram狂熱下席捲東京的新派燒肉店。牛角適逢五周年生日，決定與各大牛魔王一起慶祝，祝您Happy Beef Day！同步帶領「肉ケーキ」登陸香港，名為牛角「牛魔王蛋糕」！

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坊間燒肉店眾多，卻無阻「牛角日本燒肉專門店」的高企人氣！第十二號分店現已正式營業，並推出開業限定特別優惠。

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Okmno亞洲有限公司為Candy Crush官方糖果在香港、台灣、中國及南韓的唯一代理商，宣布率先在全港的HMV分店獨家發售Candy Crush Saga和Candy Crush Soda糖果。Okmno亞洲有限公司亦正在香港尋找其他類似的銷售渠道。於復活節假期（即日起至3月28日）及4月1至4日期間呈獻「甜蜜大奉送」活動。

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春暖花開，乍暖還寒，要體驗春天的味道，不妨從清新美食開始。以時尚健康亞洲鍋物料理為主題的canton pot精心挑選一系列以春日時令食材入饌的美食，包括多款有機蔬菜及優質健康海鮮，為賓客呈獻春日新食意。

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人氣急升的蛋黃哥（梳乎蛋），於今個復活節與人氣美食品牌──英國相片訂製棉花糖Boomf聯乘，推出一系列獨家「復活蛋黃哥」造型棉花糖，以蛋黃哥慵懶姿態配上Boomf鬆軟綿綿口感，軟硬兼施俘擄一眾粉絲的心。

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Calbee Plus正式衝出日本，首間海外分店於昨日（3月21日）空降香港利東街，更吸引大批市民冒著狂風大雨排隊試食，人氣爆燈！為了讓各位本地卡樂B粉絲、零食控盡快獲得第一「搜」資訊，本站特別邀請星級餓底黃文標與其女朋友Stephanie，帶隊勇闖「Okashi Galleria x Calbee Plus概念零食店」，實地試食各款新「鮮」即製零食。

撰文攝影：搜食採訪組
特別鳴謝：黃文標@星級餓底、Stephanie@超級餓底

KFC（肯德基）滋味導遊，繼續為粉絲帶來世界各地的美食，最新一站為以世界廚房見稱的大阪，讓大家於香港也能品嚐到日式美食。肯德基由即日起至5月11日，呈獻全新限定「大阪燒脆雞」，在脆雞上塗上大阪燒中獨有的大阪燒汁，配合躍動豐味的木魚，絕對適合一家大細品嚐的大阪燒風味！

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全港薯片狂迷注意！由「零食物語」與日本「卡樂B（Calbee）」聯乘開設之「Okashi Galleria x Calbee Plus概念零食店」將於3月21日正式登陸灣仔利東街，此店乃「卡樂B」於日本海外之第一間Calbee Plus分店，實屬本地旅遊及美食界年度一大盛事！日本Calbee Plus於2011年12月於東京原宿開設第一間店至今已拓展至10間店，短短5年多已累積超過710萬人次光臨，絕對是全球旅客於日本潮拜之美食聖地！

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復活節將至，Twinkle特別推出Cake Mix及復活節蛋糕裝飾系列，讓各位新手及烘焙愛好者，都能在家中享受手作甜點的樂趣。

暖暖的春日陽光即將綻放，又是時候相約三五知己，又或一家大細到戶外暢遊，享受美好時光的季節。作為澳洲其中一個獲獎最多、擁有超過135年歷史的釀酒家族McWilliam’s，其出產的葡萄酒不單以質量與創新著稱，而且更是佐配野餐美食的最佳拍檔。McWilliam’s Hanwood Estate系列讓你在暖和的春暖花開的季節享受滋味無窮的野餐時光。

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香港人生活急速，加上不良的飲食習慣及缺乏運動，於日常生活中難以保持低糖、少油和低脂飲食，容易導致有肥胖及三高的問題出現，且有患上糖尿病的風險！首個獲得日本消費者廳許可，能同時抑制澱粉和脂肪吸收的特定保健用食品「賢者の食卓」經已登陸香港，是繁忙都市人重新拾回健康生活的信心選擇。

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法式薄餅餐廳La Crêperie位於銅鑼灣駱克道的分店，以法國西北部布列塔尼半島「海邊咖啡室」的閒情格調，全新推出「薄餅偷閒」午市套餐。

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「澳門銀河™」綜合渡假城作為全世界最頂級的綜合娛樂渡假城，特別為賓客呈獻全澳門首個集香氛與滋味於一身的獨特體驗。貝隆餐廳與英國時尚生活品牌Jo Malone London合作推出「現代浪漫精髓」，誠邀貴賓及旅客於貝隆餐廳品嚐以紅玫瑰香調為靈感之甜品，享受感官上的奢華體驗，更可於「時尚匯」的Jo Malone London享受手部及臂部按摩服務及獲贈香氛禮品。

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春意盎然，四處瀰漫生機勃勃的氣息，隨著春季食材紛紛應市，各式時令美食亦進佔全城。港燈家政中心推出多個全新烹飪課程系列，為大家的家庭菜單添上清新元素，讓春天的滋味在舌尖綻放。

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踏入三月，擁有七十八年歷史的「龍華酒店」推介三月份美食優惠！由即日起至3月31日期間，食客只需到「龍華酒店」消費，每位即送「燕窩燉鴿蛋」糖水一份（價值HK$98），每日數量有限，送完即止。

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今個復活節，九龍酒店誠邀各大朋友、小朋友一起參加「紮紮跳派對」！2016年3月25至28日期間，倚窗閣於自助午餐、自助晚餐及下午茶自助餐時段，增設一系列充滿節日氣氛的特色食品，為佳節注入的繽FUN「味」力。

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SOYJOY大豆果滋棒推出全新黑糖山楂味，以熱量較低的黑糖和有消滯功效的山楂烘焗而成。此外，還推出果肉增量版的蘋果味和提子味，啖啖果肉的味覺升級享受，令食無定時的香港人，可以於兩餐之間「頂一頂肚」。

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復活節長假將至，「澳門喜來登金沙城中心大酒店」在多間特色餐廳推出選擇繁多的國際佳餚美膳。賓客將可在「班妮」、「盛宴」、「喜柏」及「鮮」等餐廳，品嚐到各式各樣的傳統及新派復活節美饌，包括人手精選的意式食品、豐饒鮮美的海產，以至琳琅滿目的朱古力甜品及多國地道點心。不僅如此，賓客更可獲享度身訂做的消閒娛樂及住宿安排，在今個復活節於「澳門喜來登大酒店」歡度一個真正愉快難忘的假期。

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來自英國的相片訂製棉花糖──「Boomf」熱潮吹襲本港！連鄭裕玲（Do姐）、阮小儀（小儀）都公開「Like爆」，一眾網絡潮人更於社交網站瘋狂「洗版」，聖誕節至今已於香港售出超過十萬粒「Boomf」棉花糖。最近，「Boomf」更邀得Sanrio人氣女王──Hello Kitty加「萌」，聯手推出特別版棉花糖！

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充滿童趣和歡樂的復活節快將來到，法國皇室傳承品牌DALLOYAU由即日起至3月31日推出一系列復活節美味甜點，以傳統法國手製之皇室技術作為主打，結合精緻藝術美和繽紛歡樂作為創作泉源，因此款款都是送禮自用的最佳選擇。

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想提升廚藝又或想從名廚身上偷師，絕對不容錯過以下活動！萬豪國際集團屢獲殊榮的常客獎勵計劃──萬豪禮賞正式宣佈，將於由渣打銀行呈獻的亞洲區首屆《Taste of Hong Kong》美食節推出「Marriott廚房」，以非凡饗宴體驗款待熱愛美食的人士。

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澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」的賓客，可於2016年3月11日至4月30日期間品嚐以茶入饌的特色菜餚，感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親切欣勤的貼心服務為賓客締造奢華餐飲體驗，特別推出13款創新別緻的茶藝菜式，將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。茶藝師亦會向喜愛品茗的賓客推薦搭配菜餚的茶品，體驗中國茶藝文化。

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銀河娛樂集團旗下的澳門「星際酒店」，三月份推出多項精彩娛樂餐飲禮遇。

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「澳門銀河™」綜合渡假城旗下食肆經常推出時令美饌，踏入三月，一系列引人垂涎的佳餚已準備妥當，更推出多項優惠酬謝賓客的支持。

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各位「牛魔王」注意！九龍酒店「倚窗閣」由即日起至4月期間呈獻「瘋狂牛迷」自助晚餐！行政總廚以不同方式與烹調技巧炮製一頓全牛宴，把牛從頭吃到尾，從內吃到外，想全面品嚐牛的原始風味？快約定一班「瘋狂牛迷」齊齊大快朵頤！

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「豚王拉麵」多年來維持傳統，每個月皆依照時令推出不同口味的「限定王」拉麵，為粉絲們帶來滋味驚喜，今個三月，「豚王」推出惹味香辣的「山椒王」拉麵，為這個乍暖還寒的天氣注入刺激滋味！

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「Thinkless Lab x 龍華藝墟手作市集」於上周六及日（2月27至28日）舉行，一連兩日的活動，讓本地多位手作人與藝術家提供展示作品、以藝會友的場地，同時，亦為屹立於沙田逾七十載的老字號──龍華酒店注入更豐富的文藝氣息與活力，本站除了邀請籌辦是次活動的兩位「主腦人」現身說法之外，更直擊訪問多位參與是次活動的檔主。

撰文攝影：搜食採訪組
鳴　　謝：寶寶@超級餓底提供部份照片

在深水埗大埔道與南昌街交界附近，有一條橫街，無論區內街坊抑或區外老饕也被吸引到此──全因這條小街內的幾間老字號大牌檔（亦可稱為「大排檔」），而今次【隨心食記】主角，就是當中一間老字號：長發麵家。

撰文攝影：見習校對