搜食狂人

北角海逸酒店將於6月30日隆重呈獻「MEGA星級美酒佳餚自助晚餐」，四小時內可以一次過品嚐到酒店內三間餐廳的佳餚美酒，包括綠怡咖啡廳的海鮮盛薈、海逸軒的星級中菜，以及The Point大堂酒吧無限量供應的指定美酒，而且，更可欣賞現場樂隊演奏音樂並於點唱環節盡情感受音樂的節奏，享受一場非凡饗宴。

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香港人生活節奏急促，難以在繁忙的工作中休息一下。就算偶爾有一、兩天假期，又不想費神計劃好去處。有見及此，珀薈酒店特意呈獻「慢活美食之旅」住宿假期，只需一個優惠價錢，酒店便已貼心安排好早、午、晚三餐，以及一晚高級客房住宿。因此，只需準備放鬆的心情，於尖沙咀享受一個慢活假期，品嚐美食之餘，更能抽空細賞身邊容易被忽略的人和事。

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為慶祝父親節的來臨，承傳超過300年悠久歷史、享有「源自1682年的法國美食始創者」美譽的法國皇室殿堂級糕點品牌DALLOYAU，由6月1日起推出父親節限定甜點，重點主打全新鹹味曲奇，由餅房總廚Ken Thomas主理，為父親帶來全新味覺享受，讓子女盡表心意。

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今個初夏，MOS Burger推出充滿法國南部鄉村風情的升級版「魚柳漢堡」，以普羅旺斯燉菜（Ratatouille）作為配菜，再加上增量20%的脆炸魚柳，帶來滋味誘惑！而為了迎接炎夏，MOS Burger亦於同期推出芒果甜品和消暑特飲。此外，MOS Burger將於明日（5月25日）正式登陸元朗千色匯，重推優惠價$40「蝦天婦羅櫻花蝦珍珠堡套餐」！

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由沾麵元祖山岸一雄的入室弟子田中榮一先生創立的「大勝軒丸一」，由即日起推出一系列新菜式，包括拉麵、沾麵、混麵和小食，答謝一直支持「大勝軒丸一」的忠實粉絲！大廚精心炮製的新口味由日本總店引入，務求令香港的饕客不用專程飛往日本也能品嚐正宗的和風味道。

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日本人氣烹飪教室──「ABC Cooking Studio」，將於2017年5月26日在太古城中心開設其全港最大的料理教室，並透過烹飪加深大家對日本飲食文化的了解。上周五（5月19日），「ABC Cooking Studio」於太古城新教室舉行傳媒體驗暨試食會，由導師Ayu Hui即席示範煮理《ABC Cooking Studio x Le Creuset媽媽料理班》的兩道菜式，包括「蕃茄羅勒咖喱雞配手製芝士飽」和「三文魚親子蛋卷壽司及豆乳三文魚味噌湯」。

撰文攝影：Carol
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海鮮是南丫島熱門「搜食」之選，朋友帶路到超過三十年歷史的「漁村酒家」飯聚，在海風送爽的幽美景致下，品嚐由廚師發辦的菜餚，無論身心皆感滿足。

撰文攝影：Tony Fan@餓底兵團
編　　輯：搜食資料輸入員

Calbee+ 香港 “一” 周年企劃早前推出了香港店限定產品 — 卡樂B宅卡B熱浪香辣味薯條禮盒（香港版）及薯片抱枕，瞬間引來全城哄動，成為一眾潮人及薯片迷瘋搶單品！為延續這股驚喜浪潮，品牌特別於5月19日（星期五）強勢推出經典口味宅卡B Crossover系列第二浪 — 卡樂B宅卡B燒烤味薯條禮盒裝（香港版），大家更可於指定日子購買 “一” 周年企劃香港經典之味珍藏套裝，包括：卡樂B宅卡B燒烤味薯條禮盒、香港店1周年1:76紀念巴士模型及卡樂B薄餅味薯片沙灘毛巾（香港版），值得留意的是，其中的薄餅味薯片沙灘毛巾更為非賣品，極具珍藏價值，數量有限，售完即止，粉絲們萬勿錯過！

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厭倦了一式一樣的日式燒肉？位於尖沙咀的正宗日式燒肉店專家「298 Nikuya Kitchen」，精通烹調和牛不同部位，由切、醃、燒、到燒肉食法都有一套自家標準，將於5月19日推出3款全新燒肉套餐，更夥拍來自日本的「燒肉大師」田邊晉太郎先生，精選私房美味和牛部位配以最佳燒烤方法及食法，帶來彷如燒肉版的Omakase（師傅發辦）盛宴，同時推出全港首創和牛Yakishabu（燒Shabu）主題菜單。早前舉行的傳媒試食會上，「燒肉大師」田邊晉太郎專誠由日本來港，向傳媒朋友教授品嚐日本燒肉的秘訣，示範是次主打的和牛Yakishabu的最佳方法。

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肯德基「XL雞髀皇」強勢回歸！以加大碼的美味雞髀，超值價錢港幣$38.9起，令一眾KFC粉絲為之狂呼！「XL雞髀皇」將於2017年5月18日（星期四）推出，鮮嫩雞肉加大碼，啖啖滋味，啖啖滿足，完全滿足大家口腹之慾，無肉不歡的您豈能錯過！

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已於四月開始投入服務的香港九龍灣首間地標酒店 — 君立酒店毗鄰九龍灣國際展貿中心及啟德郵輪碼頭，為本地酒店管理品牌唯諾酒店管理有限公司旗下的首家酒店。作為全港第一家以本土品牌廠廈活化而成的時尚酒店，君立酒店自開業以來致力為各地旅客呈獻優質服務及獨特的住宿體驗。同一時間，其位於酒店地下的時尚悠閒咖啡室Café 15亦已開始營業，以簡約自然的氛圍在九龍灣營造出休閒愜意的環境，配合令人回味的餐飲體驗，為區內帶來耳目一新的感覺。

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香港珀麗酒店協奏坊西餐廳經常以不同主題推出自助餐，五月份呈獻的「法．越　海鮮自助晚餐」，除了提供多款精彩的法、越美饌之外，更繼續加推「驚喜優惠價」活動。

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泰國天然資源豐富，無論是蔬菜、水果或是香料，其種類繁多而且品質良好，成為一眾愛吃之人的首選。AEON於即日起至5月17日（星期三）舉行「泰國食品節」，提供多款泰國食品、消暑飲料、新鮮食材、地道美食供顧客選購。凡購物每滿HK$150（以單一發票計算）即可參加泰國食品節大抽獎，有機會贏得價值HK$21,600（1名）泰國航空雙人來回曼谷經濟客位機票，勿失良機，快到AEON盡情「掃貨」吧！

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母親節快到了，為了報答辛勞的母親，不少孝順子女都會大顯身手，親手下廚為母親送上一道道美味佳餚。不過有否想過購買優質的食材的同時，也可以儲印花換購心水實用的禮物贈予尊貴的母親，做到一舉兩得？香港本土O2O全方位優質健康營養超市FoodWise，特別舉行【吃喝玩樂】換領活動，為大家送上無限的驚喜。

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2017年5月14日為一年一度的母親節，饕餮集團旗下五家餐廳為各孝子賢孫提供多款母親節套餐，讓子女藉節日向母親表達愛意。當中，Osteria Felice、太平山餐廳和占美廚房更會向一眾偉大的母親送上康乃馨。在這個家庭歡聚的日子，不論是與家人在悠閒舒適的餐館共享美食，或是在山頂細賞維港景色，都總能夠過一個難忘快樂的節日。

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一年一度的母親節又到了，每年都送花給媽媽已經送到悶？今年牛角為您搞搞新意思！由即日起至2017年5月14日期間，牛角將會推出母親節限定的「燒肉花束」，為偉大的母親帶來前所未有的驚喜感動。

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春意盎然時節，萬花盛放，掀起一番賞花熱潮！著名比利時純手工朱古力品牌Bel-Zims（比利心思）亦以「花．香」為主題，為朱古力增添一份春日生氣，締造「嚐」花新體驗！

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母親節是子女們向媽媽表達孝心的好機會，「Uptop Bistro and Bar」特別推出5月13及14日一連兩晚供應的五道菜母親節養生晚餐（HK$488 / 位，另加10%服務費），並加入多款有益及矜貴食材，炮製一系列精美菜式。今年母親節正好邀請媽媽來品嚐一道美味又養生的晚餐，為養生美饌向母親致敬！餐廳更會將這個母親節晚餐收益的百份之十撥捐給慈善機構「小母牛」，幫助中國貧困的農户家庭，令晚餐更具意義！

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城中著名的江南美饌食府「翡翠江南」由即日起至5月14日期間，呈獻兩款窩心暖意的母親節菜單。此外，「翡翠江南」亦特別於週末期間舉行「滬式飲茶」點心推廣，設有數十款別具江南風味的精選美點以供賓客選擇。

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為迎接即將而來的母親節及父親節，香港時尚火鍋食府「酒鍋」旗下位於尖沙咀及銅鑼灣的分店，將特別呈獻一系列特色火鍋美饌，向天下父母表達敬意。

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卡樂B蝦條推出「密密食．襪襪送」活動，粉絲們有機會獲得香港限量版河童蝦家族精品。

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繼去年「$1 Orion啤酒放題」後，「鳴門魚市場居酒屋」及「鳴門割烹料理」再度強勢推出《夜割啤酒祭》，今次特別與日本著名啤酒品牌「Sapporo」合作，帶來優質的日本「Sapporo Premium」啤酒。於《夜割啤酒祭》時段內（各分店供應時間請參閱內文），每位只需最低消費HK$150（以全枱計算），即可以HK$1放題價任飲「Sapporo」啤酒（正價HK$30 / 罐），與朋友盡情暢飲一番！

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擁有健康的身體與我們的日常飲食息息相關，所謂「病從口入」，不想吃出禍來，在挑選食材上需要份外小心及留意營養標籤。為了攝取充足的鈣質及蛋白質，不少時下的都市人認為牛奶是首選。不過，隨著近年愈來愈多的科學報告指出牛奶含不少的雌激素，長期服用對人體有害，引起了大部分人的關注。此外，患上乳糖不耐症或對牛奶敏感更不適宜飲用牛奶。難道除了牛奶外，就沒有更好選擇？本地營養健康超市「FoodWise」引入的Natur-a全天然有機植物奶類產品將會打破悶局，為大家帶來更健康的滋味之選！

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全港零食迷及愛美女生注意！美國暢銷零食新貴──「卡樂B田園青豆脆條」於5月限時襲港，集高纖、輕鹽及天然食材於一身之青豆脆條，讓您無拘束享受零食帶來的滿足滋味！產品於美國推出瞬即成為上班一族及學生必吃健怡小食，亦是美食達人配搭蔬果作餐前沙律的首選推介，是次襲港定必成為一眾女生瘋搶單品！

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城中廣受歡迎的西班牙食府Alzina Spanish Asador，5月份誠邀被喻為全球最享負盛名的西班牙侍肉師之一的José Manuel Hidalgo親臨香江，於5月12至18日及母親節的週末期間，向香港的美食愛好者呈獻技驚四座的伊比利亞火腿切割技藝。

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韓國必吃國民美食首選No.1鐵板雞專門店「柳氏家」終於來港開店啦！「柳氏家」於2017年5月16日在沙田新城市廣場率先試業，更首次推出4款不同辣度的招牌鐵板雞任食放題，嫩滑雞肉混合柳氏家多款獨家秘製特色醬汁及烹調方式，配搭3色年糕（原味、芝士和蕃薯）與新鮮蔬菜等配料，巧妙呈現鐵板雞的美味，香港店更首推任食放題，切合愛吃又愛辣的香港人！

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承傳超過300年悠久歷史、享有「源自1682年的法國美食始創者」美譽的法國皇室殿堂級糕點品牌DALLOYAU，現於銅鑼灣崇光(香港)百貨有限公司B2層開設在香港的第四間新店。為慶祝新店開張，餅房總廚Ken Thomas將於5月1日推出多款精緻法式糕點來預祝母親節。

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四洲集團將日本人氣薩摩魚餅品牌「玖子貴」引入香港，並於4月22日正式登陸銅鑼灣崇光百貨，成為海外首間分店。鹿兒島名物薩摩魚餅（さつま揚げ）乃當地傳統美食之一，而「玖子貴」貴為廣為人知的人氣品牌，由2009年至今曾獲多個獎項，去年更獲選為日本「Food Action Nippon Awards」一百強， 無論是位於鹿兒島中央車站的本店，抑或是位於東京日本橋及福岡市的分店，都曾獲日本電視及媒體作專題介紹，受到不少名人支持推介，可謂日本國內備受矚目的星級食店。

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利福國際集團有限公司（「利福國際」或本「公司」，連同其附屬公司統稱本「集團」；股份代號：1212）旗下坐落繁華商業區銅鑼灣的崇光百貨再獻新猷，位於B2/F薈萃東西精緻飲食之崇光超市Freshmart完成翻新，有二十多個新食肆和專櫃開業，將都市飲食文化昇華至食不厭精之境界。

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踏入五月，「豚王」日籍職人在芸芸拉麵種類之中，特別挑選了代表著日本飲食寶庫的新潟縣特色拉麵，研發出全新口味限定 ─ 令人一試難忘的「背脂煮干王」！

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